Стоит ли есть семена граната?

Пуникалагин, содержащийся в гранатах, настолько силен, что антиоксидантная активность гранатового сока в три раза превышает активность красного вина и зеленого чая.

Польза граната для здоровья

Гранат — не только вкусный фрукт, но и множество полезных для здоровья свойств. Вот некоторые из его выдающихся преимуществ:

- Гранаты содержат два растительных соединения, обладающих мощными лечебными свойствами.

Пуникалагин — чрезвычайно мощный антиоксидант, содержащийся в соке и оболочке семян граната. Это соединение настолько мощное, что, как было установлено, гранатовый сок обладает в три раза большей антиоксидантной активностью, чем красное вино и зелёный чай. Экстракт и порошок граната часто производят из оболочки семян граната благодаря высокому содержанию антиоксидантов и пуникалагина.

Гранатовая кислота, содержащаяся в масле семян граната, является основным жирнокислотным компонентом оболочки семян. Это конъюгированная линолевая кислота, обладающая мощным биологическим действием.

- Мощные антиоксиданты : гранаты содержат много антиоксидантов, особенно полифенолов, таких как танины и антоцианы, которые помогают защитить клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами.

- Поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы : гранатовый сок может помочь снизить артериальное давление, уменьшить уровень «плохого» холестерина (ЛПНП) и предотвратить образование бляшек в артериях, тем самым поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.

- Уменьшение воспаления : соединения в гранатах обладают противовоспалительным действием, что может способствовать облегчению симптомов воспалительных заболеваний, таких как артрит. Лабораторные исследования показывают, что экстракт граната может блокировать ферменты, вызывающие повреждение суставов у людей с остеоартритом.

Гранаты обладают мощными противовоспалительными свойствами, в значительной степени обусловленными антиоксидантными свойствами пуникалагинов. Исследования в пробирках показали, что они могут уменьшать воспаление в пищеварительном тракте, а также в клетках рака молочной железы и толстой кишки. 12-недельное исследование с участием людей с диабетом показало, что употребление 250 мл (8 унций) гранатового сока в день снижало уровень СРБ (маркера воспаления) и интерлейкина-6 на 32% и 30% соответственно.

- Может снижать артериальное давление: в одном исследовании у людей с высоким артериальным давлением наблюдалось значительное снижение артериального давления после ежедневного употребления 150 мл гранатового сока в течение двух недель. Другие исследования обнаружили схожий эффект, особенно в отношении систолического артериального давления — верхнего показателя артериального давления.

- Поддерживает пищеварительную систему : гранаты помогают улучшить функцию пищеварения, успокаивают желудок и могут снизить риск запоров благодаря содержащейся в гранатах клетчатке.

- Противораковые свойства : некоторые исследования показывают, что соединения в гранатах могут предотвращать рост раковых клеток и снижать риск некоторых видов рака, особенно рака молочной железы и рака предстательной железы.

- Укрепление иммунитета : гранаты богаты витамином С, который помогает укрепить иммунную систему и повысить сопротивляемость организма.

- Улучшает здоровье кожи : антиоксиданты и витамин С в гранатах помогают замедлить процесс старения, защищают кожу от солнечных лучей и уменьшают морщины.

- Способствует снижению веса : гранаты содержат мало калорий, но богаты клетчаткой, что помогает дольше чувствовать сытость, а также контролировать вес.

Кроме того, гранаты оказывают множество других положительных эффектов на здоровье, например, помогают сбалансировать гормональный фон, улучшают физиологическое здоровье и поддерживают красоту кожи.

Употребление в пищу целых зерен граната совершенно полезно и на самом деле приносит пользу здоровью.

Стоит ли есть семена граната?

Употребление в пищу семян граната вполне приемлемо и даже полезно для здоровья. Вот несколько причин, почему их можно есть:

- Богаты клетчаткой : семена граната содержат большое количество клетчатки, которая помогает поддерживать пищеварительную систему, улучшает перистальтику кишечника и предотвращает запоры.

- Антиоксиданты : семена граната также содержат антиоксиданты, такие как полифенолы, которые помогают защитить клетки от повреждения свободными радикалами и способствуют омоложению.

- Снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний : исследования показывают, что семена граната могут помочь снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП) и поддержать здоровье сердца.

- Содержит множество питательных веществ : семена граната содержат такие минералы, как калий, магний и железо, которые помогают поддерживать здоровье организма и поддерживать электролитный баланс.

- Способствует контролю веса : клетчатка в семенах граната помогает дольше чувствовать сытость, что может способствовать снижению веса и контролю веса тела.

Однако некоторым людям, особенно тем, у кого есть проблемы с зубами или пищеварением, семена граната могут показаться твёрдыми и неудобными для употребления. Если вам трудно есть семена, вы можете выжать из них сок или измельчить в блендере, чтобы получить сок, и не есть сами семена.

Также следует быть осторожным и не давать детям есть семена граната, поскольку они могут легко вызвать кишечную непроходимость. Взрослым также не следует употреблять слишком много семян граната, ешьте их умеренно и тщательно пережёвывайте перед проглатыванием.

Источник: https://kinhtedothi.vn/co-nen-an-hat-luu-khong.html