Что происходит с вашим телом, когда вы едите слишком много сахара

Избыток сахара в организме усиливает чувство голода, утомляемость, повышает уровень сахара в крови, снижает энергию и приводит к появлению прыщей.

По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения (США), употребление большого количества сахара со временем может привести к развитию резистентности клеток к гормону инсулину, вызывая системное воспаление. Воспаление приводит к заболеваниям пищеварительной системы, диабету 2 типа и другим хроническим заболеваниям.

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам и детям употреблять не более 6 чайных ложек сахара в день, а мужчинам — не более 9 чайных ложек. Детям до двух лет не следует употреблять сахар вообще. Вот 10 признаков того, что вы едите слишком много сахара.

Повышенный голод и желание есть больше

Повышенный голод при употреблении сладостей — один из первых признаков того, что вы потребляете много калорий из добавленного сахара. Фастфуд, сладости и сладкие напитки часто содержат мало клетчатки и полезных жиров. Употребление этих продуктов заставляет организм быстро сжигать сахар, усиливая чувство голода. Употребление большого количества сладостей также может влиять на гормон лептин, подавляющий голод, что приводит к желанию съесть больше.

Усталость, потеря энергии

Согласно исследованию, проведённому в 2020 году Канзасским университетом (США), употребление большого количества сахара может способствовать воспалению, ухудшать настроение и приводить к симптомам депрессии. Пища, богатая сахаром, с низким содержанием белка и жира, способствует более быстрому повышению уровня сахара в крови. Этот подсластитель очень быстро усваивается и переваривается, примерно через 30 минут после приёма может возникнуть чувство голода и усталости.

Хочется больше сладкого

Если вы едите сладости, но они кажутся вам не такими сладкими, как раньше, возможно, вы потребляете слишком много сахара. Ваш мозг к нему привык. Некоторые заменители сахара могут обмануть мозг, вызывая тягу к большему количеству сахара.

По данным исследования Техасского университета (США), проведенного в 2009 году, эта специя повышает уровень дофамина (гормона счастья), а повышение уровня дофамина усиливает тягу к сладкому, создавая порочный круг.

Калорийность добавленного сахара не должна превышать 10% в день. Фото: Freepik — Калорийность добавленного сахара не должна превышать 10% в день. Фото: *Freepik*

Акне и морщины

Акне и морщины также являются тревожными сигналами. Избыток сахара вызывает инсулинорезистентность, что способствует развитию акне. Гликация — побочный продукт избыточного метаболизма сахара, способствующий старению кожи и образованию морщин.

Кариес

Бактерии во рту любят сахар. Если у вас кариес и заболевания дёсен, возможно, вы потребляете слишком много сахара. Сократите его потребление и полощите рот водой после сладкого. Согласно данным Медицинского центра Университета Рочестера, молоко, зелёный и чёрный чай, фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки, а также жевательная резинка без сахара помогают предотвратить кариес.

Проблемы с пищеварением

Боль в желудке, спазмы, запор или диарея могут иметь множество причин, но также могут быть связаны с сахаром. Сахар может быть раздражителем кишечника, вызывающим эти симптомы.

Этот подсластитель влияет на кишечную микрофлору, способствуя чрезмерному росту вредных бактерий, что приводит к дисбактериозу. Этот дисбаланс приводит к проблемам с обменом веществ, то есть к снижению способности организма перерабатывать липиды и холестерин.

Сахар также усугубляет синдром раздражённого кишечника, болезнь Крона и язвенный колит у людей, перенесших операцию на желудке. Замените сладкие продукты фруктами, овощами и цельнозерновыми продуктами, содержащими клетчатку, чтобы улучшить состояние.

Повышенное артериальное давление

Исследование, проведённое в 2014 году в больнице Гриффина (США), показало, что употребление напитков с высоким содержанием сахара связано с повышенным кровяным давлением и развитием гипертонии. Высокий уровень глюкозы (сахара) повреждает слизистую оболочку кровеносных сосудов, что способствует отложению холестерина на их стенках. Когда кровеносные сосуды становятся жёсткими, может повышаться кровяное давление.

Туман в голове

У людей, регулярно употребляющих сладкое, могут возникнуть проблемы с концентрацией, памятью и вниманием. Глюкоза — основной источник энергии для мозга, но её избыток повышает уровень сахара в крови, что негативно влияет на когнитивные способности. Высокий уровень сахара в крови может вызвать воспаление в мозге, негативно влияя на когнитивные функции и настроение.

Mai Cat (по данным Everyday Health )

Здесь читатели могут задать врачам вопросы о заболеваниях органов пищеварения.

Ссылка на источник