Придирчивость в еде — это генетическая проблема, не стоит винить «в плохих детях матерей»

Избирательность в еде — довольно распространенное явление среди детей, вызванное многими факторами. Иллюстрация: Adobe Stock/gamelover

Новое исследование, проведенное учеными из Университетского колледжа Лондона, Королевского колледжа Лондона и Университета Лидса, показывает, что придирчивость детей к еде во многом обусловлена ​​генетикой, в то время как другие факторы, такие как тип пищи, потребляемой дома, и место, где они едят, могут стать значимыми только в раннем возрасте.

Исследование было недавно опубликовано в журнале «Журнал детской психологии и психиатрии» .

Группа провела исследование с участием более 2000 пар однояйцевых и двуяйцевых близнецов, родившихся в 2007 году в Соединенном Королевстве. Родители ответили на вопросы о пищевом поведении своих детей в возрасте от 16 месяцев до 13 лет.

У большинства однояйцевых близнецов генетический материал совпадает на 100%, тогда как у разнояйцевых близнецов он отсутствует. Это означает, что исследователи могут сравнить влияние генетических и экологических факторов на пищевые привычки в обеих группах и сделать выводы.

Исследователи обнаружили, что разнояйцевые близнецы гораздо менее похожи в плане привередливости в еде, чем однояйцевые. Это говорит о том, что генетика оказывает большое влияние на нежелание детей пробовать новую пищу.

Исследования также показывают, что привередливость в еде, как правило, достигает пика в возрасте около 7 лет и часто спадает, когда дети достигают подросткового возраста.

Авторы доклада подчеркивают, что исследование показало, что придирчивость детей к еде в основном обусловлена ​​генетическими факторами, а не тем, как родители воспитывают своих детей. Это отчасти облегчило бремя «вины» родителей, поскольку привередливость в еде часто становится причиной сильного стресса для детей и семей.

По словам Эбигейл Пикард, исследователя детской психологии из Университета Астон, которая не принимала участия в исследовании, придирчивость в еде довольно распространена среди детей. Одно из ее недавних исследований показало, что около 16% детей в Великобритании в возрасте от трех до пяти лет привередливы в еде, и такие факторы, как возраст, стиль воспитания и культура, также играют свою роль.

Исследователь предлагает родителям постараться поддерживать комфортную атмосферу во время еды и не превращать прием пищи в битву. Воспитатели должны формировать здоровые привычки в еде и избегать использования еды в качестве поощрения, чтобы «побудить» детей есть продукты, которые им не нравятся, поскольку это может привести к вредным сочетаниям продуктов.

Источник: https://tuoitre.vn/con-ken-an-la-do-di-truyen-khong-do-thua-con-hu-tai-me-20240923194920298.htm