Далат в сезон спелой хурмы — осенние краски привлекают туристов

С конца сентября до начала октября фруктовые сады Далата цветут вовсю. Умиротворяющий пейзаж с гроздьями жёлтой и красной хурмы, освещённой осенним солнцем, стал визитной карточкой плато Ламдонг, привлекая туристов собирать хурму.

Туристы собирают спелую хурму

Наблюдая за розами на улице

Не нужно далеко ходить: прямо в Далате есть место, где можно выпить чашечку горячего кофе, любуясь хурмой холодным туманным утром. Это «Молодёжное кафе» по адресу: улица Чиеу Вьет Выонг, 9Б, район Суан Хыонг, Далат. Кафе известно в Далате тем, что его обслуживают молодые глухие люди. Этот проект создаёт рабочие места и условия для их интеграции в общество. Особенностью кафе являются два хурмовых дерева, которым более 40 лет, растущие на территории и становящиеся впечатляющим украшением каждый раз, когда наступает сезон хурмы.

По словам управляющего магазином г-на Нгуена Тронг Зуя, два хурмовых дерева раньше были невысокими и прятались за крыльцом, поэтому их почти не замечали. К 2024 году, после того как магазин отремонтировал болотистую зону, чтобы предотвратить скольжение в сезон дождей, деревья стали сильными, раскинули свои кроны и принесли множество плодов, создав прохладное зелёное пространство, гармонично вписывающееся в окружающую природу. «Мы стараемся заботиться об этих двух хурмах естественным образом, используя только базовые удобрения для стимуляции корней и регулярно собирая листья, чтобы деревья давали больше плодов к следующему сезону», — сказал г-н Зуй. Каждый сезон хурмы здесь много покупателей, особенно молодёжи со всего мира, которые приходят выпить кофе и полюбоваться хурмой. Часто покупателям дарят хурму в качестве небольшого подарка.

Туристы фотографируются в розовом саду Ле Фук

Отправляйтесь в пригород, чтобы увидеть розарий.

Однако, чтобы увидеть самую спелую хурму, посетителям стоит отправиться в пригородные розарии в районах Далата. Одно из идеальных мест — розарий площадью более 3000 м² с примерно 50 деревьями хурмы, расположенный в кафе «Тропический лес» по адресу: переулок 63 Пренн-Пасс, район Суан Хыонг, Далат.

По словам владелицы магазина г-жи Нгуен Тхи Ким Чиеу (1987 г.р.), деревьям хурмы здесь около 30-35 лет. Изначально сад был просто местом для выращивания хурмы, как и многие окрестные домохозяйства, она не собиралась открывать кофейню. После многих лет жизни и работы в Хошимине, в 2006 году она вернулась в Далат с желанием жить ближе к природе и ухаживать за садом каждый день. Однажды, когда дерево хурмы было настолько полно плодов, что ветки сломались, она записала короткое видео и выложила его на своей личной странице в TikTok. Неожиданно видео стало вирусным, многие люди приходили просить адрес, чтобы посетить сад и посмотреть на хурму. С тех пор, в 2021 году она решила открыть кафе в саду хурмы прямо в своем саду. «Мне пришлось срубить около десяти деревьев хурмы, чтобы открыть более просторный магазин, и это было жаль, ведь все деревья были крупными. В саду много разновидностей хурмы, например, яйцевидная, чашевидная и так далее. В саду деревья растут естественным образом, без применения химикатов. Покупатели могут собирать и наслаждаться спелой хурмой прямо там», — добавила г-жа Чиеу.

В предыдущие годы, в сезон хурмы, магазин ежедневно принимал сотни посетителей, но в этом году их число немного уменьшилось. Она с радостью отметила: «Хурма созревает на дереве, поэтому посетители могут сами её сорвать и насладиться. Если посетителей нет, птицы прилетят полакомиться ею, и сад всегда полон птичьих голосов». Недавно в саду также организовали для посетителей мастер-класс по приготовлению хрустящей хурмы, где им показали, как различать разные виды хурмы Далат, как инкубировать хурму из яиц, чтобы избавиться от терпкости, и как приготовить вяленую хурму.

Спелая хурма из Далата

Посетите «розовый лес»

В период созревания фруктов здесь есть прекрасный розарий, похожий на сказку, словно заблудившийся в «розовом лесу». Он расположен в живописном месте, довольно далеко от центра Далата, примерно в 30-40 км, дорога на мотоцикле занимает около часа. Это туристическое место – розарий семьи Ле Фук в Чам Хань, коммуна Суан Чыонг, Далат. Здесь, на площади около 2 гектаров, растет около 200 розовых кустов, в том числе и столетние. «Это розы, которые посадил мой отец, когда только начинал свою карьеру в этой земле», – сказал господин Ле Фук Зуй, владелец сада. Эти столетние розы с мощными стволами, высокими ветвями и зелеными листьями до сих пор продолжают плодоносить. Плоды сначала желтые, а затем красные, мягкие и сладкие.

Этот розовый лес расположен в деревне на пологом склоне горы, откуда открывается прекрасный вид вниз. С возвышенности открывается вид на деревню с её волнистыми черепичными крышами, окруженную необъятной зеленью сада и сосновым лесом, тянущимся вдоль извилистой дороги через перевал Дран. Далеко внизу раскинулся большой жилой район коммуны Дран, а гидроэлектростанция Да Нхим мерцает в отражённых солнечных лучах. В это время года в Далате пасмурные дни, и, стоя здесь, можно увидеть, как над садом иногда плывёт туман.

Г-н Дуй рассказал, что за последние годы его семья превратила сад в туристическое место, где можно увидеть хурму, и с ноября 2024 года провинция признала его местом отдыха для семейных фермеров. Здесь семья постепенно инвестировала в кафе, комнаты, палатки для ночлега, место для костра, пункт общественного питания и проводит экскурсии, где туристы могут собирать и наслаждаться хурмой прямо на месте.

Хотя это место находится очень далеко от центра, во время нашего пребывания здесь многие туристы, приезжающие в Далат, приходили сюда посмотреть на хурму, выпить кофе и попробовать домашнюю хурму, сушеную в саду.

Сад привлекает не только местных туристов, но и множество иностранных групп, которые знают о нём в интернете. Приезжая в Далат, они посещают его, и многие группы предпочитают остаться в саду на ночь в сезон хурмы.

Источник: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html