Согласно Taste Atlas , каштановый пирог — популярная закуска, которую часто едят туристы и покупают в качестве подарка при посещении Сапы. Этот пирог круглый, больше и площе, чем южная пиа. Каждый пирог посыпан ароматными жареными семенами кунжута.

read about banh mi hat in sapa bui leopard thom nuc mui 05 1662482418.jpg
Фото: miavn

Начинка состоит из измельченных каштанов, смешанных с небольшим количеством сливочного масла и мягкой зелёной фасоли. Корж сделан из тонкой многослойной пшеничной муки.

Для многих туристов наслаждение горячей лепёшкой, свежеиспечённой на плите, утром на высокогорном рынке считается незабываемым кулинарным опытом.

Сегодня торты по-прежнему изготавливаются вручную, проходя множество этапов, таких как замешивание теста, формование тортов, приготовление начинки,...

Taste Atlas (штаб-квартира в Загребе, Хорватия), основанный в 2015 году, известен как карта, объединяющая традиционные блюда со всего мира .

По словам Матии Бабич, основателя Taste Atlas , рейтинги продуктов питания и напитков составляются на основе мнений и отзывов экспертов и ресторанных критиков, что гарантирует надежность наград.

Недавно известный кулинарный сайт Taste Atlas включил вьетнамское говяжье рагу, куриный салат и суп в список лучших блюд из моркови в мире.