Определение «Нулевого Кадмия»
Во Вьетнаме наблюдается значительный рост производства дуриана — тропического фрукта, известного как «зеленое золото» и имеющего экспортный потенциал в миллиарды долларов.
Однако за этими впечатляющими цифрами скрывается ряд проблем, связанных с качеством продукции, техническими стандартами и барьерами со стороны импортных рынков, особенно Китая.
Столкнувшись с таким давлением, фермеры и власти по всей стране прилагают усилия для устранения узких мест, стремясь создать устойчивую отрасль по производству дуриана.
.jpg)
В Дак Нонге, одном из регионов с крупнейшим производством дуриана во Вьетнаме, проблема кадмия (токсичного тяжелого металла), который когда-то редко встречался в сельскохозяйственной продукции, становится предметом беспокойства.
Остатки кадмия в дуриане возникают из-за повсеместного расширения посевных площадей, сопровождающегося чрезмерным использованием химических удобрений, содержащих тяжелые металлы, таких как диаммонийфосфат и фосфорные удобрения.
Столкнувшись с этой ситуацией, клуб дурианов Тьен Фу - Нхан Ко, округ Дакрлап, активно запустил кампанию «Ноль кадмия». С 40 членами, выращивающими более 500 гектаров дуриана, клуб одновременно брал образцы почвы для тестирования с марта 2025 года. На основании результатов тестирования клуб использует биологические продукты для ухода за дурианом и помогает снизить до 60% кадмия в почве всего за 1 месяц.
.jpg)
Г-н Нгуен Тай Бинь, председатель Thien Phu - Nhan Co Durian Club, поделился: «Мы инвестируем около 4 миллионов донгов на гектар в обработку от кадмия, который был применен к 200 гектарам дуриана. Цель состоит в том, чтобы вся площадь дуриана в клубе не имела следов кадмия, тем самым способствуя созданию чистого бренда дуриана для Дак Нонга и Вьетнама».
Помимо активной деятельности по улучшению почвы и контролю удобрений, клуб фокусируется на использовании безопасных средств защиты растений, произведенных в соответствии с экспортными стандартами. Члены клуба регулярно обмениваются опытом, методами ухода и доступом к новым технологиям в выращивании дуриана.
.jpg)
Случай г-на Нгуена Нгок Трунга, владельца фермы Gia Trung Farm в городе Gia Nghia, является еще одним примером замечательной инициативы. Он инвестировал в измеритель кадмия стоимостью 7 миллионов донгов для мониторинга качества почвы и воды.
В настоящее время он экспериментирует с использованием хелата кальция (Ca-EDTA) — биологического продукта, который стоит всего 400 000 донгов/га и позволяет ухаживать за дурианом без остатков кадмия.
«Моя ферма по выращиванию дуриана выращивается уже более 20 лет. За эти годы я выращивал дуриан, который соответствует стандартам VietGAP. Однако с новостями о Cadimi я внедряю решение по обработке для всех 17 гектаров дуриана моей семьи», — поделился г-н Трунг.
Вместе с фермерами защитим бренд «зеленое золото»
Ожидается, что к 2025 году в Дак Нонге будет около 13 500 гектаров дуриана с урожайностью около 68 000 тонн. Однако быстрое развитие дуриана поднимает много вопросов относительно планирования, стандартов и устойчивости.
Г-н Хо Гам, председатель Ассоциации фермеров Дак Нонга, сказал, что с начала года ассоциации фермеров на всех уровнях активно информировали, пропагандировали, консультировали и поддерживали решения по улучшению качества дуриана.
В ходе которого Ассоциация фермеров провинции скоординировала свою работу с Ассоциацией производителей фруктов и овощей Вьетнама, учеными и экспертами... для обсуждения решений по устойчивому развитию производства дуриана сорта «Дак Нонг».
.jpg)
Заместитель генерального секретаря Вьетнамской ассоциации производителей фруктов и овощей Нгуен Ван Муой заявил, что производителям дуриана необходимо повышать pH почвы с помощью извести или улучшителей, а также совмещать ее с растениями, способными поглощать кадмий для биологической фильтрации почвы.
«В долгосрочной перспективе важно изменить подход к сельскому хозяйству и предоставить прозрачную информацию о качестве удобрений, особенно четко указав содержание кадмия в каждом продукте», — подчеркнул г-н Муой.
Г-н Муой также выразил оптимизм, что недавние меры по борьбе с производством и торговлей некачественными удобрениями со стороны властей являются позитивным знаком. Это поможет сельскохозяйственному сектору стать чище и профессиональнее, включая дуриан.
.jpg)
К 2024 году площадь дуриана в стране достигнет почти 180 000 гектаров, а урожайность составит около 1,5 млн тонн. По данным Департамента растениеводства и защиты растений, дуриан сталкивается со многими потенциальными рисками, такими как: фрагментированные районы выращивания, трудности с контролем качества, нехватка поливной воды и чрезмерное использование пестицидов...
Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды изучает возможность создания концентрированных зон выращивания дуриана и поощряет поэтапную посадку, чтобы избежать массового сбора урожая, который может вызвать давление на рынок.
Министерство координирует действия с Таможенным управлением Китая с целью устранения технических барьеров, выдачи кодов для районов выращивания и стандартных объектов упаковки дуриана.
Фитосанитарная процедура для дуриана будет введена в 2025 году и послужит основой для переоценки экспортного потенциала Вьетнама по дуриану.
На «Конференции по устойчивому развитию дуриановой промышленности», состоявшейся 24 мая 2025 года в Даклаке, министр сельского хозяйства и окружающей среды До Дык Зуй подтвердил, что тремя ключевыми факторами для прорыва дуриановой промышленности являются инвестиции в холодильное хранение, логистику и современные перерабатывающие мощности.
Цель, поставленная вьетнамским сельскохозяйственным сектором, — достичь 5 миллиардов долларов США от экспорта дуриана в ближайшее время. Для достижения этой цели необходимо устранить основные узкие места.
Необходимо разобраться и разрешить ситуацию с нехваткой кодов зон произрастания, высокими затратами на тестирование, слабыми возможностями послеуборочной обработки, все более строгими техническими стандартами со стороны Китая...
Министр До Дык Зуй подтвердил: «Мы не можем полагаться на быстрый рост, чтобы удержать рынок. У нас должна быть прочная правовая основа, синхронизированные технические стандарты и прозрачная система управления».
28 мая 2015 года в Пекине министр сельского хозяйства и окружающей среды До Дык Зуй провел переговоры с генеральным директором Главного таможенного управления Китая Тон Май Куаном по вопросам содействия экспорту дуриана, личи и многих видов сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама.
Ваша сторона в принципе согласна со всеми предложениями Вьетнама. Это важный шаг по устранению технических препятствий в экспорте, в том числе и дуриана.
Источник: https://baodaknong.vn/dak-nong-no-luc-bao-ve-thuong-hieu-cho-sau-rieng-254968.html
Комментарий (0)