Семья г-на Нгуена Ван Нина в коммуне Киентхань округа Дакрлап с 2010 года выращивает кофе на площади 4 гектара. После многих лет выращивания растений г-н Нин пересадил кофейные деревья, прививая и улучшая их.
Г-н Нин рассказал, что кофейный сад, пересаженный его семьей, сейчас даёт урожайность 3–5 тонн с гектара, что на 1–2 тонны с гектара больше, чем у старого сорта. Этот результат превзошёл ожидания семьи.
Помимо пересадки новых сортов кофе, г-н Нин также изменил методы ведения сельского хозяйства для повышения качества продукции. Он не использует гербициды, а использует только безопасные пестициды и собирает урожай спелого кофе с выходом более 70%.
Ежегодно семья господина Нина собирает около 4 тонн высококачественного кофе и продает его по цене на 20 000 донгов/кг выше рыночной благодаря связям с закупочными организациями.
Господин Нин поделился: «Я создаю травяной ковёр, чтобы покрыть землю, и одновременно сажаю лесные и фруктовые деревья, чтобы создать тень и защитить кофе от ветра. Кофе — основной источник дохода для моей семьи. Самая большая сложность — выборочный сбор спелого кофе из-за высоких затрат на рабочую силу и сложностей с наймом работников в определённое время».
В настоящее время в Дак-Нонге выращивается более 142 000 гектаров кофе, что является источником дохода для примерно 70 000 домохозяйств. Производство кофе в провинции достигает около 400 000 тонн в год, что приносит сельскохозяйственному сектору более 300 000 миллиардов донгов.
Раньше кофе в Дак Нонге часто выращивали стихийно, используя саженцы неизвестного происхождения, что создавало большие трудности для производителей.
Производство кофе пока не является устойчивым и не в полной мере использует потенциал земли и климата для повышения производительности и экономической эффективности.
По данным обзора Департамента сельского хозяйства провинции Дакнонг, около 50% площадей кофейных плантаций заняты рассадой, что приводит к низкой однородности плантаций, низкой урожайности и качеству продукции.
В связи с этой ситуацией провинция Дакнонг реализовала план по пересадке и прививке кофейных деревьев на период 2021–2025 годов. Провинция уделяет особое внимание поощрению и мобилизации фермеров для пересадки кофейных деревьев.
На сегодняшний день в провинции пересажено 29 980 га, из которых пересажено около 23 037 га, а привито-реконструировано – 4 942 га. Экономическая эффективность пересаженных и привитых кофейных плантаций примерно на 0,5–1,5 тонны/га выше, чем при массовом производстве.
Функциональный сектор расширил организацию учебных курсов и семинаров для руководства процессом пересадки и прививки кофе; и разработал процесс, соответствующий фактическим условиям в каждом районе.
В настоящее время инициативная пересадка кофейных деревьев людьми способствует созданию кофейных плантаций с высокой экономической эффективностью и хорошим качеством продукции.
Многие фермеры применяют модель производства кофе, которая адаптируется к изменению климата, совмещая выращивание высокоценных культур, таких как фруктовые деревья, перец, макадамия..., что обеспечивает исключительную экономическую эффективность.
По словам руководителя Департамента сельскохозяйственного развития провинции Дакнонг, для повышения урожайности и качества кофе, помимо применения технических мер агротехники, необходимо смело заменять старые, низкоурожайные и пораженные болезнями участки выращивания кофе качественными сортами.
Наряду с этим сельскохозяйственный сектор поощряет фермеров использовать высокоурожайные сорта кофе Робуста с хорошей устойчивостью к ржавчине, такие как TR4, TR9, TR11, TRS1...
Компания Dak Nong создала высокотехнологичный кофейный завод в коммуне Туан уезда Дак Мил площадью 335 гектаров. В провинции насчитывается около 23 500 гектаров кофейных плантаций, сертифицированных по стандартам 4C, RA, VietGAP, GlobalGAP и Organic, с производительностью более 82 000 тонн в год. Около 225 гектаров кофе в провинции выращивается по специальной, высококачественной технологии, производительность составляет 251 тонна в год.
Источник: https://baodaknong.vn/dak-nong-tai-canh-gan-30-000ha-ca-phe-de-nang-hieu-qua-kinh-te-230605.html
Комментарий (0)