Пробуждение дикой горы

После многолетних экспериментов с сельскохозяйственными культурами и скотом г-н Дао Дуй Тоан нашел подходящих животных для разведения: диких кабанов и красномякотный драконий фрукт. С тех пор нетронутый холмистый участок на улице Чунг Сон, в районе Донг Сон, город Бим Сон, стал образцом эффективного развития экологического фермерского хозяйства.

Пробуждение дикого горного региона В суровом и диком горном хребте Там Диеп ежедневно пасутся дикие кабаны, содержащиеся на ферме г-на Дао Дуй Тоана.

После нескольких минут езды по гравийной дороге вдоль величественного горного хребта Там Диеп мы наконец добрались до фермы по разведению полудиких кабанов, принадлежащей г-ну Дао Дуй Тоану. Издалека доносившиеся из небольшого дома звуки революционных песен рассеивали уныние этого района, граничащего с провинцией Ниньбинь . По словам сопровождавших нас представителей Ассоциации садоводов и фермеров города Бимшон, это один из самых отдаленных районов города; еще несколько лет назад здесь действовала программа 135 для горных регионов, в рамках которой студенты и местные жители получали помощь.

Получив предварительное уведомление по телефону, владелец фермы уже приготовил чай. Истории о восстановлении и создании источников дохода в этом труднообрабатываемом горном регионе еще раз демонстрируют решимость владельца и его новаторский подход к развитию производства. Восточная часть промышленного города в основном холмистая и каменистая, что делает выращивание сельскохозяйственных культур сложным, особенно в районе Чыонгшон. Однако, благодаря смелости и инициативности, в 2012 году г-н Дао Дуй Тоан смело подал заявку на приобретение 2,6 гектаров земли, считавшейся бесплодной и непригодной для земледелия, для восстановления.

«В первые годы семья столкнулась со многими трудностями. Нам не хватало опыта в крупномасштабном коммерческом выращивании сельскохозяйственных культур и животноводстве, а также капитала для развития инфраструктуры, поэтому мы могли производить продукцию только в ограниченных масштабах. Кроме того, поскольку мы не применяли науку и технологии в производстве, эксперименты с культурами и скотом не давали высокой урожайности или экономической ценности. Несколько посевов сельскохозяйственных культур и животноводческих хозяйств потерпели неудачу, и многие советовали мне сдаться», — поделился г-н Тоан.

Однако, движимый сильным желанием разбогатеть и страстью к сельскому хозяйству , он постепенно реорганизовал свое производство, медленно находя подходящие культуры. Наряду со многими поездками для обучения и получения опыта в различных моделях интегрированного фермерского хозяйства внутри и за пределами провинции, он твердо выбрал разведение диких кабанов и выращивание драконова фрукта в качестве основного направления своего развития.

По его словам, без силы воли и целеустремленности было бы невозможно превратить небольшую равнинную территорию с множеством крутых скалистых гор и густыми зарослями в процветающую экономическую модель, какой она является сегодня. Используя краткосрочную прибыль для финансирования долгосрочного роста, он реинвестировал ежегодную прибыль в улучшение и совершенствование производственной инфраструктуры, и на сегодняшний день общий объем инвестиций превысил 3 миллиарда донгов.

После этих слов он провел гостей на ферму по разведению чистокровных диких кабанов и показал им всю производственную зону. Объясняя, что представляют собой длинные пустые загоны, мистер Тоан указал на холмистые горы и долины за домом, сказав: «В этих диких горных хребтах живут и пасутся свиньи. Каждое утро я просыпаюсь и кормлю их измельченными банановыми стеблями и кукурузными зернами, а затем гоню их в горы пастись. Поздним вечером я разбрасываю корм по загонам и постукиваю по предметам, чтобы позвать их обратно».

По словам г-на Тоана, на протяжении многих лет сменяющие друг друга поколения свиней привыкли к привычке и биологическому ритму: утром они ходят в лес на корм, а вечером возвращаются в свинарник. Затем они растут и размножаются практически в диком темпе. В среднем его семья содержит от 300 до 400 свиней. Среди них всегда около 40 свиноматок, каждая из которых рожает два помета в год, обеспечивая таким образом около 400 поросят. Он продает половину поросят, а остальных продолжает выращивать на продажу, экономя таким образом на покупке племенного поголовья по сравнению с другими моделями ведения сельского хозяйства.

Эти свиньи, изначально дикие, были одомашнены, что обеспечило им хорошую устойчивость к болезням и практически полное отсутствие серьезных заболеваний. Им позволяют свободно гулять и заниматься физическими упражнениями, как в естественной среде обитания, и не кормят промышленными кормами, что делает мясо вкусным и ароматным. Каждый месяц торговцы из провинции Ниньбинь привозят грузовики прямо на ферму, чтобы закупить свиней, поставляя их в рестораны многих северных провинций и городов.

Пробуждение дикого горного региона Загоны для скота и пруды для разведения рыбы на семейной ферме г-на Дао Дуй Тоана привлекают множество посетителей, которые приезжают понаблюдать за его работой и перенять его опыт.

Несмотря на то, что семья мистера Тоана содержит стадо из сотен свиней, она ведет относительно спокойную жизнь благодаря своим инновационным методам ведения сельского хозяйства. В отличие от многих мест, где приоритет отдается быстрому набору веса, они избегают промышленных кормов и эффективно снижают затраты на ведение сельского хозяйства.

Чтобы увеличить свой доход, секретарь партийного отделения и глава района Чыонгшон также построил голубятню, где содержит стадо из 12 500 птиц. Вокруг своего дома он обустроил участок земли, где посадил 1600 деревьев драконова фрукта с красной мякотью, 50 деревьев помело и множество других фруктовых деревьев, таких как тайский джекфрут, хурма и позднеспелый лонган. Он также выкопал пруд площадью 7000 м² на низменном склоне у подножия горы для разведения рыбы, используя сельскохозяйственные и животноводческие отходы.

После более чем десяти лет упорной работы экологически чистая модель производства семьи г-на Тоана доказала свою эффективность и устойчивое развитие. По его расчетам, в 2023 году это интегрированное фермерское хозяйство принесло доход в размере приблизительно 1,57 миллиарда донгов, в том числе 1,2 миллиарда донгов от 10 тонн мяса дикого кабана. Остальная часть пришлась на голубей, 25 тонн драконьего фрукта и различные виды рыбы. Помимо трех постоянных работников, дополнительную работу получили также семь сезонных рабочих из местного района, зарабатывающих в среднем 7 миллионов донгов на человека в месяц.

В последние годы, в то время как многие свиноводы, особенно те, кто разводит свиней в крупных промышленных масштабах, сообщали об убытках и были вынуждены закрывать свои фермы, эта модель принесла высокую прибыль благодаря низким инвестиционным затратам. Благодаря использованию экологически чистых методов производства, семейная ферма г-на Тоана превратилась в небольшую экологическую зону в восточной части города Бим Сон. Хотя ему уже 72 года, он по-прежнему стремится однажды завершить необходимые процедуры, начать разводить страусов, павлинов, оленей и других животных, а также инвестировать в инфраструктуру, чтобы превратить этот район в место экотуризма.

По словам представителей Ассоциации садоводов и фермеров города Бим Сон, модель органического экологического фермерского хозяйства, входящего в ее состав, Dao Duy Toan, представляет собой новое и уникальное направление в развитии местной экономики. Устойчивость этой модели демонстрируется производственным процессом, позволяющим получать чистые, безопасные и гигиеничные продукты питания, которые завоевали доверие потребителей.

Статья и фотографии: Линь Чыонг

Источник