Первым следует упомянуть перец чили Phu Luong — фирменное блюдо этнической группы Muong. Раньше этот простой перец чили рос только в горах, но теперь он стал « кулинарной звездой» благодаря секретному способу маринования и кислому вкусу свежего лимона. Соответствуя 3-звездочному стандарту OCOP, перец чили — это не только специя, которая улучшает вечеринки, но и приносит значительный доход сотням домохозяйств этнических меньшинств.
Г-н Буй Ван Хунг, житель коммуны Фу Луонг, с воодушевлением рассказал, что перец чили Фу Луонг, который раньше рос в диком виде в горах, теперь стал популярным деликатесом. Благодаря признанию его 3-звездочным OCOP, продукт стал более широко известен, а его продажная цена также выросла. Его семья расширила площадь выращивания перца чили, надеясь увеличить свой доход.
Не только чили-перцы Phu Luong, но и крахмал из куркумы компании But Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited также блистает на рынке. Г-н Буй Ван Фам из коммуны Мьен Дой очень благодарен программе OCOP за создание условий для того, чтобы местная сельскохозяйственная продукция пошла далеко. Благодаря продукту из крахмала из куркумы, соответствующему 4-звездочным стандартам OCOP, его семья «изменила свою жизнь», зарабатывая до 35–40 миллионов донгов за урожай.
Он также сообщил, что продолжит улучшать качество продукции и расширять рынок, чтобы представить куркумовый крахмал Lac Son большему количеству потребителей.
Разработка продукции OCOP не только приносит экономическую выгоду, но и способствует развитию сельских районов и улучшению жизни этнических меньшинств.
Г-н Буй Ван Хуан, глава Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Лакшон, сказал: с целью разработки высококачественной продукции OCOP для создания основы для развития сельской экономики, улучшения жизни этнических меньшинств, связанных с новым сельским строительством, в последнее время округ мобилизовал всю политическую систему для участия в духе максимального использования потенциала, преимуществ и местных продуктов для развития экономики и улучшения жизни людей.
Благодаря этому, на сегодняшний день в округе 15 продуктов сертифицированы как OCOP (1 продукт с 4 звездами, 14 продуктов с 3 звездами). Наиболее известным является продукт из крахмала куркумы компании Nhung Van Hoa Binh Turmeric Starch Company Limited, который является первым продуктом округа, соответствующим стандарту OCOP с 4 звездами, и экспортируется в ряд стран.
Кроме того, в районе производится множество продуктов OCOP, таких как: семена Chi Dao Doi получили коллективную защиту товарных знаков Департаментом интеллектуальной собственности, достигнув 3-звездочных стандартов OCOP с 2019 года; курица Lac Son кооперативов Huong Nhuong и Chi Thien; клейкий рис Egg Khe сельскохозяйственного и общего обслуживания кооператива Mien Doi; мед Thanh An сельскохозяйственного и общего обслуживания кооператива Thanh An (коммуна My Thanh); парчовое ткачество сельскохозяйственного и парчового ткацкого кооператива Luc Nghiep Thanh (коммуна Yen Nghiep); вино Muong Khoi хозяйственного хозяйства Bui Van Hao, коммуна An Nghia; дикий сим Phuong Bac компании Phuong Bac Company Limited... внесли свой вклад в обогащение типичных продуктов этой местности.
По словам г-на Буй Ван Хуана, развитие продукции OCOP не только способствует повышению стоимости производства и конкурентоспособности сельскохозяйственной продукции района на рынке, но и создает цепочку создания стоимости, формирует чистые производственные зоны, увеличивает доходы и улучшает жизнь людей, особенно этнических меньшинств в районе Лакшон.
Источник: https://kinhtedothi.vn/hoa-binh-danh-thuc-tiem-nang-nong-san-dia-phuong.html
Комментарий (0)