Использование растительного масла, предназначенного для корма животных, для производства растительного масла для потребления человеком представляет потенциальный риск для здоровья населения.
Департамент безопасности пищевых продуктов сообщил, что согласно статье 39 Постановления Правительства № 15/2018/ND-CP растительное масло относится к группе товаров, входящих в компетенцию Министерства промышленности и торговли по государственному управлению безопасностью пищевых продуктов, включая всю цепочку производства, переработки, торговли и обращения на рынке.
Однако с профессиональной точки зрения Департамент безопасности пищевых продуктов предупреждает, что использование импортного растительного масла для кормления животных с целью производства растительного масла для питания людей может представлять потенциальную опасность для здоровья населения.
Для предотвращения рисков и обеспечения безопасности потребителей Департамент безопасности пищевых продуктов рекомендует предприятиям по производству и торговле продуктами питания, особенно коллективным кухням и поставщикам готовых блюд, просить поставщиков разъяснять декларацию о продукте и данные о сырье, а не полагаться только на упаковку и этикетки.
В то же время не используйте ингредиенты, которые не используются по заявленному назначению в пищевой промышленности, даже при наличии достаточных счетов и документов. При обнаружении подозрений, пожалуйста, незамедлительно сообщите властям для обращения в соответствии с правилами.
Департамент безопасности пищевых продуктов также отметил, что соблюдение целевого назначения пищевых ингредиентов является не только техническим требованием, но и обязательной юридической ответственностью.
Агентство также подчеркнуло, что любое преднамеренное использование ингредиентов, не зарегистрированных для переработки пищевых продуктов, особенно в случаях, когда ингредиенты небезопасны для потребителей, будет рассматриваться и строго пресекаться властями в соответствии с положениями закона.
Ранее, вечером 24 июня, Вьетнамское телевидение сообщило, что торговая марка кулинарного масла OFOOD компании Nhat Minh Food Production and Import-Export Company Limited, как выяснилось, продавала на рынке десятки тысяч тонн кулинарного масла под названием кулинарного масла для людей, однако на самом деле это было растительное масло, используемое для производства кормов для животных, которое не соответствовало стандартам безопасности пищевых продуктов при использовании для приготовления пищи для людей.
Руководители использовали подземные трубы для перекачки масла из резервуара с кормом для животных в резервуар с человеческим маслом. Затем они заявили, что продукт — это растительное масло с добавлением витамина А, однако результаты испытаний, проведенных властями, не содержали этого ингредиента.
Хиен Минь
Источник: https://baochinhphu.vn/dau-an-chan-nuoi-phu-phep-thanh-dau-an-cho-nguoi-bo-y-te-khuyen-cao-nguoi-dan-102250625121635312.htm
Комментарий (0)