Содействие индустриализации и модернизации рыбной отрасли в целях международной интеграции

Будучи прибрежной страной, занимающей стратегически важное положение в Юго-Восточной Азии и Азии, Вьетнам имеет исключительную экономическую зону площадью более 1 миллиона квадратных километров, береговую линию протяженностью более 3260 километров и около 4000 островов и архипелагов. Вьетнам также имеет давнюю историю аквакультуры, где обитает множество видов водных животных, распространённых в зависимости от географических и климатических условий, простираясь с севера на юг.

Корабли пришвартовываются в порту Ка На, район Туан Нам, Нинь Туан . Фото: Конг Чт/ВИА

Тем самым будет развиваться эффективная и устойчивая добыча морепродуктов в открытом море на основе постепенного снижения интенсивности добычи для обеспечения соответствия запасам водных ресурсов и соблюдения кодексов поведения ответственного рыболовства, борьбы с незаконным, несообщаемым и нерегулируемым промыслом.

В частности, сократить и в конечном итоге полностью искоренить разрушительные методы рыболовства, заменить методы рыболовства, наносящие значительный ущерб ресурсам и потребляющие большое количество топлива, на экологически безопасные и сохраняющие рыбные ресурсы. Привлечь бизнес к инвестированию в развитие рыболовства; сформировать ряд крупных предприятий и корпораций для сотрудничества в области морского рыболовства. Укрепить и внедрить инновации в команды, группы и кооперативы; организовать производство в соответствии с цепочкой создания стоимости. Внедрить передовые научные достижения и технологии, механизировать и модернизировать рыболовные суда; сократить потери после вылова до менее 10% к 2030 году; обеспечить продовольственную безопасность рыболовных судов, а также условия жизни и труда членов экипажей в соответствии с тенденциями международной интеграции.

Наряду с модернизацией управления рыболовством в море, необходимо заблаговременно предупреждать и оперативно реагировать на инциденты, риски и стихийные бедствия в море. Обеспечение безопасности людей и рыболовных судов, работающих в море, эффективное участие в поисково-спасательной поддержке, содействие обеспечению национальной обороны, безопасности, сохранение независимости и суверенитета моря и островов Отечества. Развитие эффективного земледелия ключевых объектов и водных видов, имеющих экономическую ценность, связанное с защитой экологической среды, заблаговременная адаптация к изменению климата. Использование потенциала поверхности воды, развитие аквакультуры на водохранилищах, вновь образованных засоленных территориях из-за изменения климата, которые не могут продолжать сельскохозяйственное производство.

Иллюстрация. Источник: интернет.

Развитие морской аквакультуры в сектор товарного производства, стимулирование развития промышленной аквакультуры в открытых морских районах; создание больших объемов продукции для переработки на экспорт и внутреннего потребления, а также выращивание микроводорослей и морских водорослей для удовлетворения потребностей в продовольствии и обеспечения сырьем других секторов экономики, таких как косметика, фармацевтика и т. д. Выращивание водных организмов для декоративных целей, развлечений, ремесел и фармацевтики для удовлетворения потребностей внутреннего и внешнего потребительского рынка.

Поощрять развитие моделей аквакультуры, применяющих новые, передовые технологии, снижающих производственные затраты, экологически безопасных и адаптирующихся к изменению климата; моделей органического и экологического земледелия, а также применять стандарты сертификации надлежащей практики аквакультуры (GAP) для повышения ценности и устойчивого развития. Развивать крупномасштабную отрасль переработки морепродуктов, играющую ключевую роль в руководстве и содействии развитию цепочки производства морепродуктов в направлении увеличения добавленной стоимости и устойчивого развития; в скором времени превратить Вьетнам в мировой центр переработки морепродуктов.

Применение науки и техники, изменение структуры продукции в сторону увеличения доли переработанной продукции с добавленной стоимостью, обслуживающей пищевую и непищевую промышленность; внедрение инновационных машин, оборудования и технологий; повышение производительности и качества; обеспечение безопасности пищевых продуктов, правил происхождения, экологической безопасности и социальной защиты; повышение экономической эффективности и конкурентоспособности; активное участие в глобальной цепочке поставок и проактивная международная интеграция, привлечение инвестиций, ресурсов и расширение экспортных рынков; повышение качества и диверсификация переработанной продукции для внутреннего рынка.

Приоритетное использование сырья, полученного в результате внутренней эксплуатации и аквакультуры, расширение рынка для поставок легального сырья со стабильным объемом производства и качеством для максимального использования перерабатывающих мощностей Вьетнама. Инвестируйте в синхронную инфраструктуру и логистические услуги для эксплуатации, аквакультуры и переработки водных продуктов и развивайте их. Инвестируйте в строительство рыболовных портов и штормовых укрытий для рыболовных судов на островах и в отдаленных морских районах. Стройте станции для предоставления услуг, логистики, предварительной обработки, консервации и транзита продукции на островах. Продолжайте концентрироваться на инвестициях в 5 крупных рыболовных центров в Хайфоне, Дананге, Кханьхоа, Бариа-Вунгтау и Кьензянге, связанных с ключевыми рыболовными районами, и в центр развития аквакультуры в Кантхо, связанный с аквакультурной зоной дельты Меконга.

Концентрировать ресурсы на укрепление, расширение, развитие и создание новых морских заповедников и зон охраны водных ресурсов, соответствующих природным и социально-экономическим условиям каждого региона, особенно прибрежных зон охраны водных ресурсов, в мангровых лесах, лагунах, верховьях рек и в речных бассейнах. Способствовать строительству рыбацких деревень в пригородах, эстуариях, на озерах, пляжах, островах и т.д., связанных с туризмом и другими отраслями промышленности, для обеспечения средств к существованию рыболовецких общин и преобразования структуры эксплуатации водных ресурсов в соответствии с природными условиями и водными ресурсами; радикально сокращать виды деятельности, наносящие ущерб водным ресурсам.

Развивать аквакультуру морских рыб, моллюсков и водорослей, основываясь на организации и управлении прибрежной и прибрежной аквакультурой с учетом экологической емкости, безопасности заболеваний и охраны окружающей среды, а также поощрять развитие аквакультуры в прибрежных районах островов. Поддерживать и развивать различные виды традиционного внутреннего рыбоводства, а также развивать аквакультуру в декоративных и рекреационных целях в городах, городских агломерациях и туристических зонах. Поощрять развитие аквакультуры, связанной с образовательной, туристической и экскурсионной деятельностью.

В частности, пересмотреть механизмы и политику развития аквакультуры в соответствии с положениями Закона о рыболовстве 2017 года, соглашениями о свободной торговле и международными договорами, участником которых является Вьетнам; эффективно реализовывать Соглашения и Соглашения; создать и поддерживать горячие линии со странами региона и международными организациями для разрешения споров в области эксплуатации и защиты водных ресурсов; реагировать на изменение климата, осуществлять поисково-спасательные операции и обеспечивать безопасность рыбаков в море; развивать формы сотрудничества и создавать совместные предприятия в области производства оборудования, орудий лова, кормов, воспроизводства и аквакультуры со странами региона и на международном уровне.

Сотрудничество с региональными организациями по управлению рыболовством, разведка и освоение глубоководных водных ресурсов, сотрудничество в освоении ресурсов шельфа. Укрепление международного сотрудничества в области подготовки высококвалифицированных кадров для рыбохозяйственной отрасли, внедрения новых технологий, высоких технологий, технологий получения здоровых пород, выведения новых пород, технологий морского фермерства, технологий промышленного фермерства, производства кормов для водных животных, биопрепаратов, лекарственных препаратов для профилактики и лечения водных заболеваний, переработки отходов, улучшения состояния окружающей среды и профилактики заболеваний.

Укрепление инновационного оборудования, технологий, инвестиций и модернизации предприятий по переработке морепродуктов для повышения производительности, снижения производственных затрат и защиты окружающей среды. Содействие внедрению программ управления качеством и информационных технологий. Разработка новых продуктов, высококачественных продуктов, биологически активных добавок из сырья и побочных продуктов морепродуктов, обеспечение качества, безопасности пищевых продуктов и охраны окружающей среды в соответствии с национальными и международными стандартами, нормативными актами и положениями в области качества, безопасности пищевых продуктов, прослеживаемости, социальной ответственности и устойчивого развития.

Наряду с увеличением доли высококачественной и конкурентоспособной переработанной продукции для внутреннего потребления и экспорта, необходимо разумно сместить структуру продукции в сторону увеличения доли продукции глубокой переработки с высокой добавленной стоимостью. Необходимо содействовать развитию моделей производства традиционной и специализированной продукции из водных организмов, следуя цепочке поставок, связанной с совершенствованием технологий, повышением качества, безопасности пищевых продуктов, улучшением дизайна продукции и регистрацией товарных знаков, связанных с географическими наименованиями.

Создание ряда брендов для вьетнамских морепродуктов, таких как солоноватые креветки, сом, тунец и моллюски, а также формирование ряда крупных корпораций по переработке морепродуктов и промышленных зон, связанных с сырьевыми зонами. Организация построения логистической системы, тесно связывающей производителей, сборщиков, переработчиков с дистрибьюторами морепродуктов, в частности, расширение рынка импорта легального сырья, стабильного по количеству и качеству, для удовлетворения потребностей в переработке для экспорта и внутреннего потребления.

Мудрость