Преимущества проекта по разведению креветок в солоноватой воде
Проект «Развитие креветочного хозяйства в солоноватой воде» на период 2023–2025 годов, рассчитанный до 2030 года, был реализован в ряде ключевых мест разведения креветок в коммунах Чан Де, Ку Лао Зунг, Лонг Фу, Хоаты и округе Кхань Хоа (город Кантхо ). Чтобы помочь жителям этих населённых пунктов развивать устойчивое разведение креветок в солоноватой воде и снизить сезонные инвестиционные расходы, Совет по управлению проектом внедрил модели поддержки фермерских хозяйств.
Выращивание креветок в солоноватой воде является ключевым сектором экономики провинции Шокчанг (бывшая), сейчас город Кантхо.
Г-н Зыонг Тхань Кан из коммуны Лонгфу поделился: «Я занимаюсь разведением креветок уже несколько десятилетий и более 10 лет назад перешёл от выращивания в земляных прудах к высокотехнологичному методу. Креветки, выращенные с использованием высокотехнологичных методов, отлично развиваются, быстро растут и позволяют контролировать заболевания креветок, поэтому их продуктивность значительно выше, чем при выращивании в земляных прудах; креветок можно выращивать много раз в год, что приносит хороший доход. Я также получил поддержку от Управляющего совета Провинциального проекта развития креветочного хозяйства в солоноватых водах в плане выбора пород креветок, кормов и методов выращивания, что помогло снизить часть инвестиционных затрат и увеличить прибыль после каждого сезона выращивания креветок».
Г-н Нго Тхе Винь, коммуна Тран Де, рассказал: «У меня есть 4 гектара креветочной фермы с 7 высокотехнологичными прудами, каждый площадью 1200–1500 м². Креветки выращиваются 3 раза в год, урожайность составляет 4–5,5 тонн с пруда за урожай, средний выход креветок с пруда — 12–15 тонн в год, прибыль — около 300 миллионов донгов с пруда в год. Я занимаюсь разведением креветок уже более 15 лет, и благодаря поддержке отрасли, специализирующейся на технологиях агротехники, мне удалось успешно выращивать креветки».
«В этом году, особенно в рамках Провинциального проекта развития креветководства, я получил поддержку в виде мальков креветок, кормов для креветок и методов ухода за ними, что помогло мне сократить часть инвестиционных затрат на сезон выращивания. Количество мальков креветок, поддерживаемых Проектом, выращивается уже более 60 дней и хорошо растёт. Ожидается, что креветки будут собраны через 90–100 дней. Я надеюсь, что Проект развития креветководства в солоноватой воде продолжит свою работу в будущем, чтобы обеспечить устойчивое развитие креветководства в солоноватой воде», — поделился г-н Нго Тхе Винь.
Устойчивое направление
Согласно проекту развития солоноводного креветководства, к 2025 году площадь солоноводных креветок в провинции достигнет 57 000 гектаров, включая 1 500 гектаров суперинтенсивного креветководства, 40 500 гектаров интенсивного и полуинтенсивного креветководства и 15 000 гектаров улучшенного рисоводства с креветками и экстенсивного креветководства. Объем производства солоноводных креветок достигнет 233 800 тонн, а экспортный оборот города сохранится на уровне 1 миллиарда долларов США.
Для достижения вышеуказанных результатов к 2025 году Совет по управлению проектом разработает 45 моделей креветочных ферм, подходящих для каждого производственного субрегиона, адаптируясь к изменению климата; 100% фермерских хозяйств/домохозяйств обеспечат условия для аквакультуры и получат коды прудов для выращивания ключевых видов рыб; консолидируют и повысят качество работы 20 кооперативов для получения сертификации VietGAP и разработают модели кооперации и объединения, основанные на организации мелкомасштабных производственных предприятий, рассредоточенных по кооперативам и кооперативам для создания крупных, концентрированных зон производства сырья. Одновременно с этим будут созданы условия для взаимодействия предприятий с кооперативами и кооперативами для заключения контрактов на оказание сельскохозяйственных услуг и непосредственное потребление продукции, что позволит снизить производственные затраты и увеличить доходы как фермеров, так и предприятий.
Г-жа Куач Тхи Тхань Бинь, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо, отметила: «Для успешной реализации проекта развития солоноводного креветководства Департамент сельского хозяйства и окружающей среды проведет реструктуризацию некоторых неэффективных сельскохозяйственных производственных площадей в аквакультуру. Необходимо проводить эксперименты и разрабатывать модели управления, соответствующие специфическим условиям каждой местности, высокотехнологичные прикладные модели для повышения производительности и стоимости продукции, при этом приоритет отдается моделям управления с участием и контролем соответствующих сторон (управленческих подразделений, ученых, предприятий и фермеров-креветководов)».
По словам г-жи Куач Тхи Тхань Бинь, Департамент сельского хозяйства и окружающей среды города Кантхо также поручил специализированным агентствам строго контролировать сточные воды и отходы из районов производства икры креветок, районов концентрированного земледелия, производственных объектов и компаний по переработке креветок в этом районе; регулярно предупреждать о загрязнении окружающей среды, изменении климата, экстремальных погодных явлениях, особенно в сезон дождей и штормов, чтобы люди могли заблаговременно организовать производство и эффективно реагировать; строго контролировать заболевания выращиваемых креветок, особенно в районах концентрированного земледелия; разрабатывать и эффективно внедрять планы по профилактике и контролю заболеваний креветок в солоноватой воде.
Г-жа Куач Тхи Тхань Бинь отметила, что для обеспечения высокого уровня производства солоноватоводных креветок Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды продолжит изучать внутренние и внешние рынки, собирать информацию о коммерческих ценах на креветки для планирования развития креветочного хозяйства и эффективного использования рынка потребления креветочной продукции; поощрять и поддерживать организации, отдельных лиц, ассоциации и союзы в проактивной реализации мероприятий по продвижению торговли, разработке и расширении новых рынков для креветочной продукции; оказывать поддержку предприятиям в организации контролируемого производства в соответствии с цепочкой создания стоимости, связанной со строительством безопасных для заболеваний производственных зон и объектов, а также созданием брендов для креветочной продукции.
Статья и фотографии: THUY LIEU
Источник: https://baocantho.com.vn/de-an-nuoi-tom-nuoc-lo-tiep-suc-ho-nuoi-tom-a188762.html
Комментарий (0)