Запрос на отслеживание происхождения случая пищевого отравления в Туихоа, Фуйен

(PLVN) - Днем 4 июня Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения направил официальное сообщение в Департамент здравоохранения провинции Фуйен относительно расследования и рассмотрения предполагаемого случая пищевого отравления.

По данным Департамента безопасности пищевых продуктов, в это подразделение поступила информация о предполагаемом случае пищевого отравления, произошедшем после употребления шведского стола в ресторане города Туихоа провинции Фуйен , в результате чего 7 человек были госпитализированы с симптомами болей в желудке, рвоты и диареи.

Департамент безопасности пищевых продуктов выпустил официальное распоряжение № 1181/ATTP-NDTT от 4 июня 2025 года с просьбой к Департаменту здравоохранения провинции Фуйен срочно дать указание больницам, в которых проходят лечение пациенты, сосредоточить ресурсы на активном лечении пациентов с пищевыми отравлениями, чтобы не нанести ущерба их здоровью и жизни.

Департамент безопасности пищевых продуктов также поручил Департаменту здравоохранения провинции Фуйен провести расследование и отследить происхождение продуктов питания, чтобы четко определить источник сырья и продуктов, предположительно вызвавших отравление; взять пробы и образцы продуктов питания для проведения анализов с целью выявления причины.

В то же время Департамент безопасности пищевых продуктов предложил временно приостановить работу предприятий по переработке пищевых продуктов, подозреваемых в причинении пищевых отравлений; расследовать и строго пресекать нарушения правил безопасности пищевых продуктов (если таковые имеются) и публиковать результаты для оперативного оповещения общественности.

Кроме того, усилить пропаганду и руководство для предприятий общественного питания с целью обеспечения условий безопасности пищевых продуктов, строго контролировать происхождение и источник пищевых ингредиентов, обеспечивать гигиену на протяжении всего процесса предварительной обработки, переработки, транспортировки пищевых продуктов, трехэтапной проверки пищевых продуктов и хранения образцов пищевых продуктов. Пропаганда для людей при выборе продуктов питания, а также для предприятий общественного питания, обслуживающих массовые мероприятия.

Ранее, по данным прессы, в медицинский центр города Донгхоа (Фу Йен) поступило 7 человек с диагнозом пищевое отравление.

Нгок Нга

Источник: https://baophapluat.vn/de-nghi-truy-xuat-nguon-goc-thuc-pham-vu-nghi-ngo-doc-o-tuy-hoa-phu-yen-post550788.html