Перерабатывающие предприятия обеспокоены высокими ценами на рис

Цены на рис остаются высокими и, вероятно, останутся высокими в течение длительного времени, оказывая давление на многие предприятия по производству продуктов питания в пиковый сезон потребления в конце года, особенно на предприятия, выпускающие вермишель, лапшу, фо и т. д.

Многие предприятия, производящие вермишель, сушеные рис..., испытывают давление из-за продолжительно высоких цен на рис. Фото: BT

Согласно записям на рынке Хошимина, в настоящее время цена на рис Розничные продажи во многих магазинах и компаниях не сильно снизились по сравнению с предыдущими месяцами. В некоторых магазинах даже образовались большие очереди, которые имеют тенденцию к росту.

Цены на многие популярные сорта риса оставались высокими в течение всего года.

Согласно опросу во многих розничных магазинах, цена на обычный рис/обычный белый рис составляет 17 000–19 000 донгов/кг; на длиннозерный тайский ароматный рис — 21 000–23 000 донгов/кг; на ароматный рис «Жасмин» — 19 000–22 500 донгов/кг; на рис «Хыонглай» — 22 000–23 500 донгов/кг...

Между тем, согласно котировочной информации компании An Binh Phat Company (HCMC), розничная цена Для популярных сортов риса, таких как рис 404 (10% дробленый), цена составляет 16 500 донгов/кг; рис Хыонг Лай, старый рис 504 - 18 500 донгов/кг; тайский ароматный рис - 20 000 донгов/кг; рис Там Том, рис Нанг Том Чодао - 23 000 донгов/кг; рис Лонг Лай ST 21 - 24 000 донгов/кг; камбоджийский рис Жасмин - 27 000 донгов/кг...

Многие потребители отметили, что цены на рис немного снизились по сравнению с рекордным максимумом предыдущих месяцев. Однако в целом снижение довольно умеренное: многие популярные сорта, такие как рис Там Том, Нанг Том Чодао и Хыонг Лай, уже давно остаются на высоком уровне, а иногда и растут.

Между тем, по информации от предприятий, несмотря на периоды роста и падения, цена на рис в целом остаётся высокой уже много месяцев. В частности, текущая цена на рис, реализуемый в таких регионах, как IR 50404, держится на уровне 7600–8000 донгов/кг; на рис Dai Thom 8 – 8400–8700 донгов/кг; на рис Nang Hoa 9 – около 7000 донгов/кг ...

Предприятия по производству лапши и вермишели... обеспокоены

Поскольку цены на рис остаются на высоком уровне в течение длительного времени, Многие предприятия по производству продуктов питания заявили, что в пиковый сезон потребления в конце года они столкнутся с большим давлением.

Поговорить с Представитель компании Duy Anh Food Company (HCMC) сообщил Tuoi Tre Online , что при пиковом объёме производства до десятков тонн продукции в день, в основном вермишели, лапши и рисовой бумаги, рис является основным источником сырья для производства. Однако рост и высокая цена на рис в течение почти года привели к серьёзным трудностям в балансировании затрат на производство и поддержании стабильных цен реализации для обеспечения конкурентоспособности.

Потребительский спрос имеет тенденцию к снижению, в то время как партнёры требуют конкурентоспособных цен. Длительно высокая цена на рис вынуждает подразделение проявлять осторожность при подписании контрактов, что может привести к снижению прибыли.

По словам г-жи Ле Тхи Джиау, председателя совета директоров Binh Tay Food Joint Stock Company (HCMC), рис, используемый для производства вермишели, фо, лапши, рисовой бумаги... раньше стоил всего около 10 000 - 12 000 донгов/кг, но за последний год цена выросла до 16 000 - 17 000 донгов, даже 18 000 донгов/кг.

Таким образом, несмотря на наличие резервов, продолжительная высокая цена на рис оказывает давление на предприятия, особенно в то время, когда им приходится наращивать производство, чтобы выполнить заказы на конец года.

«Большая часть продукции находится в программе стабилизации рынка, поэтому позиция компании заключается в том, чтобы постараться найти наилучший источник сырья по максимально возможной цене, чтобы предложить стабильные цены на продукцию», — отметила г-жа Джиау.

Аналогичным образом представитель Ассоциации продовольствия и продуктов питания города Хошимин подтвердил, что многие предприятия, производящие вермишель, лапшу и т. д., испытывают проблемы с ценами на рис, поскольку они вступают в период ускорения производства для обслуживания пикового сезона в конце года, когда спрос может удвоиться по сравнению с обычным уровнем.

«В производстве таких распространённых продуктов, как вермишель, лапша, рисовая бумага... в настоящее время 90–95% риса используется в качестве сырья. Чтобы справиться с ростом цен на рис, предприятиям приходится искать способы минимизировать производственные затраты и договариваться с клиентами об отпускных ценах, чтобы получать заказы. В случае повышения цен это также неизбежно».

Источник