После почти трёх десятилетий установки пластиковых теплиц (также известных как парники) стоимость сельскохозяйственной продукции увеличилась в пять-десять раз. Однако недостатки теплиц способствовали негативному воздействию на экологию и туристический ландшафт. Было предложено множество решений для постепенного сокращения и полной замены белого цвета теплиц, чтобы вернуть первоначальный зелёный цвет городу, соседним районам и центру Далата, в частности Ламдонгу, и Центральному нагорью в целом с 2025 по 2030 год, но на практике возникло множество препятствий и трудностей. Так какие же более эффективные решения необходимы для изменения белого цвета сельского хозяйства в центре Далата, городе и соседних районах на зелёный, и сколько ещё времени потребуется для их реализации???
Прошло почти 30 лет с тех пор, как голландская компания Dalat Hasfarm Company Limited построила в Далате первые деревянные каркасные дома с пластиковыми крышами (теплицы). Эти дома считаются символом высокотехнологичного сельского хозяйства, прорывом в области производительности, качества и социально -экономической эффективности в сельскохозяйственном секторе провинции Ламдонг, и в настоящее время не существует другого решения, способного заменить их. В последнее время многие отмечают, что тепличное хозяйство способствует изменению климата в Далате, является основной причиной наводнений, экстремальных погодных условий, а также негативно влияет на живописный ландшафт и «здоровье» экосистемы Далата...
 |
| Использование естественных врагов вместо химических пестицидов на одной из теплиц компании Dalat Hasfarm |
• ПРОАКТИВНО КОРРЕКТИРУЙТЕ СРЕДУ, ЧТОБЫ ОНИ ПОДХОДИЛИ ДЛЯ МНОГИХ ТИПОВ РАСТЕНИЙ
Ферма по выращиванию гидропонных овощей Jolly расположена за жилым районом улицы Тран Нхан Тонг, 8-й квартал города Далат. В течение первых 8 месяцев 2024 года она ежедневно собирает, перерабатывает и упаковывает урожай, поставляя на внутренний рынок около 150 кг различных видов гидропонных овощей, что эквивалентно средней выручке в 5 миллионов донгов с 1200 м² площади теплицы. С учётом всех расходов, включая амортизацию теплицы, ферма получает чистую прибыль более 3 миллионов донгов с 1200 м² в день. Это примерно соответствует годовой прибыли более 7,7 миллиарда донгов с 1 га. Г-н Фонг Нгок Дунг (41 год), владелец фермы по выращиванию гидропонных овощей Jolly, рассказал, что уже восьмой год ферма использует гидропонную систему для выращивания тепличных овощей, выращивая хурму из плодоносящих деревьев и старых кофейных деревьев, выращиваемых на открытом воздухе, принося нестабильный доход в один-два десятка миллионов донгов в год. Масштаб первой гидропонной овощной фермы в 2017 году составил 300 м2 для предварительной обработки, упаковки после сбора урожая, рассадника, теплицы площадью 1500 м2 с закрытой гидропонной линией обратного оттока, общие инвестиции составили более 1 миллиарда донгов. Все начинания даются с трудом, за последние 5 месяцев 2017 года ферма высадила 6 партий гидропонного салата, общий выход составил 30 тонн. Рыночная цена на данный момент составляет около 20 000 донгов/кг, что эквивалентно общему доходу в 600 миллионов донгов. Соотношение амортизационных расходов теплицы и производственных затрат составляет около 30%, оставшиеся 70% — это чистый доход.
За каждый год производства, ухода и сбора урожая, Jolly Hydroponic Vegetable Farm накопила опыт, чтобы дополнить новые решения для выращивания овощей методом гидропоники для дальнейшего повышения качества и экономической эффективности. Это проект по увеличению высоты гидропонной системы в теплице, изолированной от земли, с 1 этажа до 2-3 этажей; улучшить автоматический процесс подачи и рециркуляции воды в сочетании с удобрением и профилактикой болезней, минимизируя потери объема вытекающей воды; дополнить разнообразие гидропонных культур, собираемых каждый день. Журналисты вошли в Jolly Hydroponic Vegetable Farm в один из дней в конце августа 2024 года и отметили, что в дополнение к гидропонному салату, есть много видов овощей и фруктов, конкурирующих за хороший рост, с рекордным урожаем каждый день, таких как кресс-салат, капуста, сельдерей, капуста, цветная капуста, помидоры, огурцы, зелень ... В котором первоначальный успех был достигнут в управлении гидропонной сетью для выращивания помидоров в течение 75 дней и непрерывного сбора урожая до 150 дней; Огурцы растут 45 дней, урожай созревает через 60 дней, урожайность не ниже, чем при выращивании в горшках с субстратом в теплице. Г-н Дунг отметил: «В одинаковых тепличных условиях, по сравнению с выращиванием непосредственно в грунте или на субстрате с капельным орошением, гидропонные огурцы и помидоры экономят 50–60% удобрений. По сравнению с выращиванием на открытом воздухе, гидропонные овощи, клубни и фрукты, выращиваемые в теплицах, дают на 6–7 урожаев больше урожая в год. Примечательно, что в течение 6 месяцев сезона дождей каждый год на ферме сооружают систему быстрого дренажа, чтобы не допустить подтопления…».
Высокорентабельное производство гидропонной овощной фермы Jolly, расположенной в районе 8 города Далат, согласуется с оценкой компании Dalat Hasfarm Company Limited: необходимо определить, что применение высоких технологий в сельскохозяйственном производстве включает в себя не только простые решения для тепличного хозяйства, но и многие другие решения, такие как сельское хозяйство 4.0, интеллектуальное сельское хозяйство, цикличное сельское хозяйство или новейшие приложения искусственного интеллекта (ИИ). Тепличное хозяйство также имеет ряд других преимуществ, таких как сокращение количества поливной воды, снижение испарения, сбор и повторное использование поливной воды, сокращение количества химикатов и пестицидов, защита сельскохозяйственных культур от экстремальных погодных условий, пригодность для сельского хозяйства с использованием решений по профилактике болезней с использованием естественных врагов и полезных антагонистических грибов. «Решение о применении сельскохозяйственных тепличных технологий применяется во всем мире уже сотни лет. Компания Dalat Hasfarm Company Limited уже 30 лет выбирает решение выращивания в теплицах, поскольку оно позволяет разумно инвестировать в создание наиболее подходящей искусственной среды для выращивания культур. Чем современнее теплица, тем больше возможностей для своевременной адаптации среды к различным сложным и импортным культурам. Просто изменив несколько необходимых параметров оборудования и технических характеристик, можно сделать теплицу пригодной для выращивания совершенно иной культуры, чем ранее…» – поделилась компания Dalat Hasfarm Company Limited.
• ОПРЕДЕЛИТЬ НЕГАТИВНЫЕ ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА «ЗДОРОВЬЕ» ЭКОСИСТЕМЫ
По данным компании Dalat Hasfarm Company Limited, в настоящее время сельскохозяйственные предприятия по-прежнему отдают предпочтение тепличному выращиванию не только в городе Далат провинции Ламдонг во Вьетнаме, но и во многих странах с развитым сельским хозяйством, таких как Нидерланды, Франция, Бельгия, Китай, Тайвань и т.д. Более того, ни одно другое решение для выращивания сельскохозяйственных культур не было бы столь быстро и эффективно внедрено и дало бы столь значительный социально-экономический эффект, как упомянутое выше выращивание в теплицах и сетчатых теплицах.
Согласно статистике 2017 года, в мире насчитывается 3 462 170 гектаров теплиц, из которых Нидерланды являются лидером со 120 000 гектаров / 2 миллионами гектаров сельскохозяйственных угодий, в основном сосредоточенных в регионе Вестланд (площадь около 90,6 км² ). К ноябрю 2023 года здесь планируется построить 3 новых тепличных комплекса, каждый площадью около 500 гектаров, и будут применяться новые энергетические решения с использованием «геоэнергетики». В результате в 2017 году Нидерланды экспортировали сельскохозяйственную продукцию на сумму более 100 миллиардов долларов США, заняв второе место в мире после США, страны, чья площадь в 270 раз больше площади Нидерландов. С 2000 года голландские фермеры сократили свою зависимость от водных ресурсов на 90% для основных сельскохозяйственных культур и практически полностью отказались от использования химических пестицидов на тепличных культурах.
В связи с этим компания Dalat Hasfarm Company Limited полагает, что негативное воздействие на «здоровье» экосистемы во многом обусловлено проблемами планирования и инфраструктуры в районах с высокой концентрацией теплиц. Более того, до сих пор в мире не было ни одного исследовательского проекта, поднимающего вопрос о том, что теплицы вызывают затопление или снижение уровня грунтовых вод. Однако районы с «горячим» развитием теплиц и сетчатых ферм действительно оказывают определённое влияние на туристический ландшафт и экосистему, характерные для Южно-Центрального нагорья. Поэтому компания Dalat Hasfarm Company Limited подчёркивает: «Для максимальной эффективности необходимо сочетать множество различных агротехнических решений, а также организовывать процесс от производства до потребления, подходящим для каждого продукта. И, что самое главное, роль государственных органов управления в планировании и ориентации развития сельскохозяйственных теплиц...».
(ПРОДОЛЖЕНИЕ СЛЕДУЕТ)
Источник: http://baolamdong.vn/kinh-te/202409/doi-trang-thanh-xanh-hanh-trinh-bao-lau-nua-bai-1-5853833/
Комментарий (0)