Донг Тхап строит современную сельскохозяйственную экосистему

Донг Тхап Донг Тхап способствует реструктуризации сельского хозяйства, формирует крупные специализированные районы, увеличивает стоимость сельскохозяйственной продукции и развивается в экологическом, высокотехнологичном направлении.

Новое мышление в производственных практиках

За годы реализации проекта реструктуризации сельского хозяйства Донг Тхап претерпел значительные изменения, превратившись из мелкомасштабной модели производства в крупные специализированные зоны, управляемые с применением технологий и тесно связанные с рыночной цепочкой создания стоимости. Новая система производства не только обеспечивает фермерам стабильный доход, но и способствует построению экологичного, цикличного и устойчивого сельского хозяйства.

Ранее многие неэффективные рисовые поля в Донгтапе вызывали беспокойство у фермеров из-за нестабильных цен и высоких рисков. Однако, благодаря политике реструктуризации, Донгтап постепенно переключился на выращивание более дорогой продукции, такой как манго, питахайя, дуриан, ананас, декоративные цветы и, особенно, рыба-трава.

Фермеры Донг Тхап используют дроны для борьбы с вредителями, снижая затраты и повышая эффективность выращивания риса. Фото: Ле Хоанг Ву.

Господин Нгуен Ван Хоа, фермер из коммуны Хонг Нгу провинции Донг Тхап, рассказал: «В 2021 году его семья перевела 1,2 гектара рисовых полей на выращивание органического манго. На сегодняшний день доход вырос более чем вдвое по сравнению с выращиванием риса. Цена на манго стабильна, предприятие гарантирует потребление и техническую поддержку, поэтому он чувствует себя гораздо увереннее».

История г-на Хоа также стала поворотным моментом для тысяч фермерских хозяйств провинции, когда Донг Тхап заблаговременно спланировал крупные производственные площади, уделяя особое внимание технической поддержке, капитальным и потребительским связям.

В настоящее время в провинции сформировался ряд выдающихся производственных зон, таких как: 14 700 гектаров манговых плантаций, считающихся крупнейшими в дельте Меконга, 133 000 гектаров фруктовых деревьев, более 22 000 гектаров аквакультуры с объёмом производства сома почти 1 миллион тонн в год и более 2600 животноводческих ферм. Кроме того, в Донгтхапе находится цветочная деревня Садек с тысячами разновидностей декоративных цветов, которые поставляются на внутренний рынок и на экспорт. Приведённые выше данные свидетельствуют о том, что сельскохозяйственная реструктуризация провинции Донгтхап не только завершена, но и уже вступила в стадию производственной деятельности.

В условиях изменения климата и строгих требований экспортных рынков Донг Тхап выделяет органическое сельское хозяйство и модели циклической экономики в качестве стратегических направлений.

В коммуне Лап Во распространяется модель использования побочных продуктов сельского хозяйства (соломы, фруктовых корочек, навоза) для производства органических удобрений. Г-н Во Хоанг Вьет, глава сельскохозяйственного кооператива Тан Бинь, отметил: «Кооператив сократил использование химических удобрений более чем на 30%, заменив их органическими удобрениями собственного производства. Почва стала более пористой, плоды – более однородными, и японские предприятия начали размещать заказы по долгосрочным контрактам».

Фермеры упаковывают манго в соответствии с технологией VietGAP, чтобы повысить качество и соответствовать экспортным требованиям. Фото: Ле Хоанг Ву.

Многие кооперативы в коммунах Тхап Мыой, Каолань, Там Нонг, Чам Чим и др. также сочетают использование биогаза, компостных установок и локальную переработку соломы для снижения как производственных затрат, так и выбросов. В рисоводческом секторе Донг Тхап активно участвовал в проекте по выращиванию высококачественного риса с низким уровнем выбросов общей площадью 1 млн гектаров, охватив более 58 800 гектаров, что позволило выполнить более 80% от запланированного. Многие фермеры знакомы с чередованием влажного и сухого полива, отказом от сжигания соломы, применением комплексной борьбы с вредителями (IPM) и механизацией.

Господин Тран Ба Тхань, фермер из коммуны Тхап Муой провинции Донг Тхап, рассказал: «Выращивание риса теперь стало более приятным, потому что вредителей и болезней стало меньше, затраты снизились, а урожайность по-прежнему высокая». В частности, уже почти два года он участвует в крупном производстве риса в рамках проекта по выращиванию высококачественного риса площадью 1 миллион гектаров, направленного на сокращение выбросов. В конце сезона некоторые предприятия закупают рис по цене на 100–150 донгов за кг выше, чем при свободной продаже.

Значительный переход к аграрной экономике

По словам г-на Ле Ха Луаня, директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Донгтап, самым важным моментом является то, что Донгтап переключил своё внимание с сельскохозяйственного производства на аграрную экономику, сосредоточившись на эффективности, добавленной стоимости и устойчивом развитии. Это заложит основу для того, чтобы Донгтап стал пионером в области экологического сельского хозяйства, современных сельских районов и цивилизованного фермерства.

Г-н Луань отметил, что реструктуризация предполагает не только изменение сельскохозяйственных культур и животноводства, но и реорганизацию всего производственного пространства в соответствии с каждой экологической зоной: пресноводной, солоноватой и соленой, что создает преимущества для диверсифицированного развития. Благодаря этому Донгтхап в настоящее время занимает первое место в стране по производству рыбы, первое место в дельте Меконга по производству фруктов и второе место по производству риса и овощей.

Продукция из манго Донг Тхап классифицируется, упаковывается и маркируется этикетками для отслеживания происхождения для поставок на внутренний и зарубежный рынки. Фото: Ле Хоанг Ву.

В последние годы Донгтхап претерпел значительные изменения, помогая фермерам, кооперативам и ассоциациям, связывающим сельскохозяйственную цепочку создания стоимости, развиваться широко и уверенно, как это происходит сегодня. В провинции насчитывается 408 сельскохозяйственных кооперативов, которые играют важную роль связующего звена между фермерами и бизнесом.

Сельскохозяйственный производственно-сервисный кооператив Tinh Thoi, район Каолань, реализует цепочку поставок манго сорта Кат Чу в Японию и Корею.

Директор кооператива, г-н Во Тань Бао, отметил: «Предприятия предъявляют очень высокие требования к территориальным кодам выращивания и прослеживаемости. Кооператив тесно сотрудничает с фермерами, совершенствуя этот процесс. Благодаря этому продукция получается стабильной, а цены на 20–30% ниже, чем на внутреннем рынке».

Программа OCOP также является мощной движущей силой, поскольку в настоящее время Dong Thap предлагает 1002 продукта, получивших оценку 3 звезды и выше: от сушеного манго, эфирного масла лотоса, филе пангасиуса до декоративных цветов Sa Dec.

Реструктуризация в Донгтапе основана не только на структурных преобразованиях, но и на знаниях и технологиях. Во многих сельскохозяйственных районах фермеры используют камеры Интернета вещей для наблюдения за рыбоводными прудами, программное обеспечение для прогнозирования нашествия вредителей, дроны для распыления пестицидов, автоматические системы капельного орошения и отслеживание продукции по QR-кодам. Эти приложения позволили снизить производственные затраты на 15–30% и повысить качество сельскохозяйственной продукции.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды Донгтапа, к 2030 году на всей территории провинции появится интеллектуальная сельскохозяйственная зона, объединяющая данные о производстве, рынках и сельскохозяйственных прогнозах погоды для обслуживания операций.

Наряду с переориентацией сельскохозяйственного производства, Донг Тхап движется к созданию экологически чистой, красивой и комфортной для жизни сельской местности. Цветочные дороги, модели фермерских ассоциаций и общественный туризм под лотосовыми и манговыми деревьями способствуют улучшению культурной и духовной жизни.

Модель «Зал ассоциаций – Кооператив – Предприятие – Государство» стала брендом Дат Сен Хонг, помогая людям обсуждать вопросы, сотрудничать и развиваться вместе.

В настоящее время Донгтап является крупнейшим районом выращивания и экспорта пангасиуса в дельте Меконга. Фото: Ле Хоанг Ву.

Г-н Луан добавил, что после слияния Dong Thap будет строить аграрный сектор, основанный на трёх столпах. Во-первых, это концентрированное товарное сельское хозяйство и цепочки создания стоимости. Развитие пяти ключевых отраслей: рисоводство, фруктовое хозяйство, рыбоводство, декоративное цветоводство, агротуризм, биобезопасное животноводство. Расширение крупных специализированных направлений в соответствии с международными стандартами и тесное взаимодействие «четырёх домов».

Во-вторых, применение цифровых технологий и передовых научных разработок для создания интеллектуальных сельскохозяйственных зон. Увеличение площади за счёт использования кодов зон и QR-кодов. Расширение международного сотрудничества для передачи современных технологий переработки и хранения.

В-третьих, необходимо создавать современные, экологичные сельские районы. Воспроизводить цикличные, органические и экологически чистые модели сельского хозяйства. Улучшать устойчивое управление земельными, водными и минеральными ресурсами и развивать региональные бренды сельскохозяйственной продукции.

Благодаря стратегическому видению и всё более профессиональной производственной базе, Донгтап постепенно позиционирует себя как высококачественный сельскохозяйственный центр дельты Меконга. Реструктуризация сельского хозяйства не только меняет структуру производства, но и создаёт движущую силу для улучшения жизни фермеров, превращая Донгтап в яркий пример трансформации сельской экономики в новый период.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/dong-thap-xay-dung-he-sinh-thai-nong-nghiep-hien-dai-d784987.html