Прогнозируется, что спрос на продукты питания увеличится на 15% к концу года и Тет

VTV.vn - По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, прогнозируется, что спрос на продукты питания к концу года резко возрастет, особенно во время традиционного праздника Тет Бинь Нго 2026 года, и увеличится на 10–15%.

Đài truyền hình Việt Nam•13/11/2025

По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды , объём потребления свинины в этом году оценивается примерно в 4 миллиона тонн. Только во время Тэта спрос вырос на 10-15%. Тем временем, штормы «Рагаса» и «Буалой» № 10 нанесли ущерб на сумму более 8 миллиардов донгов, унеся жизни более 400 тысяч голов домашней птицы и 1638 голов крупного рогатого скота. С начала года по октябрь общий ущерб поголовью скота превысил около 1,1 миллиона голов.

В третьем квартале 2025 года внутренний рынок мяса заметно ослаб. Штормы, наводнения и африканская чума свиней нанесли ущерб многим фермам, что привело к потерям в свиноводстве, подготовленном к Тэту. В настоящее время производство свинины в мелких фермерских хозяйствах сократилось до 35–40%, в то время как в крупных и маломасштабных хозяйствах оно достигло 60–65%.

Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды заявило, что, по прогнозам, потребительский спрос к концу года вырастет ещё сильнее, особенно в период Тэта. В то же время, министерство предупредило, что предложение будет испытывать сильное давление со стороны затрат на производство, особенно на сырье для производства кормов для животных, такое как кукуруза, соя и пшеница.

В качестве ответной меры министерство рекомендует предприятиям и домохозяйствам разработать подробные планы поставок, чтобы избежать локального дефицита.

Министерство также обратилось к крупным корпорациям и фермерским хозяйствам с просьбой увеличить поголовье скота и пополнить крупные запасы мяса до и после Тэта. Помимо внутренних поставок, резко увеличились поставки импортного мяса для удовлетворения спроса в пиковый сезон Тэта.

Источник: https://vtv.vn/du-bao-nhu-cau-thuc-pham-cuoi-nam-va-tet-tang-toi-15-100251113101051731.htm