Множество рекламных мероприятий по представлению краба Камау в Хошимине

Город Хошимин становится важным этапом в продвижении бренда краба Камау – традиционного деликатеса самого южного региона страны. Благодаря серии мероприятий «Hello Ca Mau», Конференции по инвестиционному сотрудничеству и Фестивалю крабовой еды Камау 2025, провинция Камау надеется усилить развитие торговли и туризма, привлечь стратегические инвестиции и познакомить деловое сообщество и жителей города с уникальными культурными и кулинарными ценностями.

Г-н Ле Ван Су, заместитель председателя Народного комитета провинции Камау, поделился информацией о ряде мероприятий Фестиваля краба Камау в Хошимине днем ​​13 ноября.

Днем 13 ноября в пресс-центре города Хошимин Народный комитет провинции Камау совместно с Центром содействия инвестициям и торговле и Департаментом промышленности и торговли города Хошимин предоставил информацию о проведении ряда мероприятий по продвижению краба Камау, а также информацию о Фестивале краба Камау 2025 года.

Г-н Ле Ван Су, заместитель председателя Народного комитета провинции Камау, сообщил, что «Фестиваль краба Камау – второй в 2025 году» под девизом «Краб Камау: аромат леса – вкус моря» официально пройдёт с 16 по 22 ноября. Ожидается, что мероприятие не только будет способствовать продвижению и укреплению бренда краба Камау, но и познакомит с уникальными кулинарными, культурными ценностями и продуктами местного производства (OCOP) провинции. Программа фестиваля разнообразна и увлекательна, включая выставочные площадки, торговые выставки, форумы, специализированные семинары и множество уникальных культурных, спортивных и туристических мероприятий.

По словам г-на Ле Ван Су, в этом году фестиваль расширился до 500 стендов, объединяющих крабовую продукцию, продукцию OCOP, а также ярмарки товаров и услуг. Примечательно, что кульминацией программы является кулинарное представление, которое проводится каждый вечер с участием шеф-поваров из Хошимина и Камау, представляющих ряд уникальных блюд из крабов и морепродуктов из речного региона.

На мероприятии также проводится множество уникальных народных игр моря Камау, таких как соревнование по связыванию крабов, гонки на крабах, ловля крабов и соревнование по поимке больших крабов, что создает яркую атмосферу и помогает посетителям лучше понять трудовую жизнь, связанную с разведением и ловлей крабов.

Туристы добираются до Камау на каноэ. Фото: Мань Линь/газета «Tin Tuc Va Dan Toc».

Тем временем, г-н Хюинь Чи Нгуен, заместитель председателя Народного комитета провинции Камау, сообщил, что для популяризации «Фестиваля крабов Камау» в Хошимине провинция также организовала серию мероприятий под названием «Привет, Ка Мау», которые пройдут с 13 по 22 ноября. Среди основных мероприятий: конференция по инвестиционному сотрудничеству в отеле Rex, в которой примут участие около 300 делегатов, включая руководителей министерств, ведомств, провинций и городов, генеральных консульств, посольств и многих крупных предприятий. На ней провинция Камау представит свой морской экономический потенциал, преимущества в сфере земли, леса и моря, а также ключевые проекты, требующие инвестиций в энергетику, торговлю, услуги, промышленность и туристическую инфраструктуру. В многочисленных презентациях VCCI и экспертов в области экономики будут проанализированы новые факторы роста провинции в период с 2025 по 2030 год.

Фестиваль крабовой еды из Ка-Мау пройдёт с 18 по 22 ноября 2025 года на стадионе 4А Дома культуры молодёжи. На фестивале будут представлены 100 стендов, расположенных в четырёх отдельных пространствах. На выставочной площадке представлены модели, изображения, а также культурные и экологические символы Ка-Мау. В выставочно-торговой зоне будут представлены продукция OCOP, блюда из крабов и морепродуктов из Ка-Мау, а также традиционные продукты Хошимина, что создаст возможности для взаимодействия спроса и предложения для предприятий.

В зоне переработки и кулинарии организуются демонстрации изысканных блюд из крабов, дегустации и мастер-классы по их приготовлению. В зоне культурного и художественного обмена можно послушать любительскую музыку, послушать народные песни, посмотреть костюмированные представления и народные игры, а также обменяться с мастерами опытом создания кулинарного бренда Камау.

Туристы осматривают носовую часть корабля Камау. Фото: Manh Linh/Tin Tuc Va Dan Toc Newspaper

Подчеркивая значимость этого мероприятия, заместитель председателя Народного комитета города Хошимин г-н Нго Ву Тханг отметил, что фестиваль — это не только возможность отдать дань уважения традиционным продуктам, но и продемонстрировать видение устойчивого развития и международной интеграции региона. С помощью этих мероприятий провинция стремится укрепить бренд, повысить ценность и укрепить позиции краба, являющегося гордостью самого южного региона страны.

В Камау краб уступает по объёму производства только креветкам, одному из двух основных видов водных продуктов провинции. Краб получил сертификат географического указания – важный юридический инструмент для управления и продвижения брендов на внутреннем и внешнем рынках. Кроме того, при наличии подходящих почвенных и водных ресурсов к 2024 году площадь крабовых ферм в провинции достигнет 252 000 гектаров, а объём производства превысит 25 200 тонн. Камау стремится стать крупнейшим центром крабовых ферм в стране, стремясь к достижению общего объёма производства около 40 000 тонн к 2030 году.

Source: https://baotintuc.vn/kinh-te/nhieu-hoat-dong-quang-ba-gioi-thieu-cua-ca-mau-tai-tp-ho-chi-minh-20251113165819840.htm