Фестиваль культуры еды и напитков Saigontourist Group 2025 года превзойдет предыдущие фестивали по количеству блюд и напитков: будет представлено более 600 изысканных блюд, отобранных и приготовленных из блюд всех трех регионов страны, а также местных продуктов.
Помимо кулинарных изысков , в программу фестиваля входит ряд уникальных культурных мероприятий, таких как водный кукольный театр, представления Куан Хо, Дон Ка Тай Ту, Тай Нгуен Гонг, а также посещение традиционной ремесленной деревни, где ремесленники изготавливают пирожные, ткут, изготавливают гончарные изделия и рисуют в стиле Донг Хо... что привлекает множество местных жителей и туристов.
Во второй день фестиваля еды и культуры Saigontourist Group 2025 обеденные зоны были заполнены до отказа.
Прямо от главных ворот туристической зоны Ван Тхань посетителей привлекает традиционное культурное пространство с уличными торговцами, ремесленниками, изготавливающими статуэтки, ткущими парчу, плетущими изделия из бамбука и ротанга, а также выступлениями фольклорных мастеров.
Помимо гастрономических изысков, фестиваль также отличается оживлением и яркостью, предлагая множество уникальных культурных и художественных мероприятий, таких как водный кукольный театр, уличный магический цирк, тайский танец ксое, куан хо, дон ча тай ту, кхмерский танец обезьян, пение бен тре сак буа, пение бай чой, пение хюэ, выступления этнической группы Ксо Данг из Центрального нагорья с использованием гонга, традиционные каменные музыкальные инструменты и призывное пение.
Фестиваль также привлекает посетителей традиционными ремесленными занятиями в деревнях, где готовят более 50 видов народных пирогов, знакомят с процессом заворачивания листьев, выпечки, приготовления на пару и жарки пирогов вместе с ремесленниками, учат делать вермишель, плести шляпы, изготавливать рисовую бумагу, выпекать рисовую бумагу, делать рисовое вино, готовить кокосы «пория» и лепешки «катум», которые кхмеры едят на юге страны.
Туристы знакомятся с традиционным способом помола муки в каменной ступке.
Гончарное ремесло Бат-Транг привлекает множество туристов. Это давнее и типичное традиционное ремесло Вьетнама.
«Хотя сотрудники дали мне подробные инструкции, гончарное дело оказалось совсем непростым. Мне очень понравилась чашка, которую я сделала сама. Благодаря этому опыту я чувствую себя очень комфортно», — восторженно поделилась туристка из США г-жа Гринвуд Ким Ту.
«Под энтузиастичным руководством мастеров, создающих веера Чаншон, я думаю, что сделать веер совсем просто. Для меня это действительно интересный опыт», — с радостью отметила г-жа Доан Ту (туристка из США).
Народные игрушки изготавливаются из таких материалов, как глина, пенопласт, краска... и мастера придают им форму красочных животных, которые заинтересуют любого, кто их увидит.
В частности, яркими моментами фестиваля этого года являются два блока миниатюрных пейзажей: коммунальный дом Центрального нагорья и пространство «на причале, под лодкой».
Пространство «на причале, под лодкой» воссоздает плавучий рынок Запада, предлагая яркий и аутентичный опыт типичной речной культуры. Зона «на причале, под лодкой» расположена прямо у станции метро «Вантхань», что приглашает посетителей зарегистрироваться сразу после выхода из метро.
Представление о непрерывной ходьбе и приготовлении риса до полной готовности, а также наслаждение горячим рисом с ароматным запахом листьев пандана от ремесленников туристической зоны Бинькуой вызывают у туристов неподдельный восторг.
«Вьетнамский рис очень вкусный», — воскликнул Джо Джоффри (канадский турист), попробовав это блюдо из риса, которое можно приготовить во время прогулки.
Это также первый случай, когда водное кукольное представление появилось на фестивале еды, привлекая посетителей всех возрастов.
Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2025 открыт для публики с 15:00 до 22:00 ежедневно, непрерывно до 30 марта в туристической зоне Ван Тхань, Хошимин.
Организаторы надеются, что фестиваль станет международным кулинарно-культурным событием, способствующим продвижению имиджа Хошимина и Вьетнама среди местных туристов и иностранных друзей.
Источник: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm
Комментарий (0)