Путешествуя в Дананг, не пропустите эти привлекательные фирменные блюда.

лапша Куанг

Лапша Куанг — знаменитое и типичное блюдо Дананга . Это блюдо состоит из лапши из рисовой муки, которую подают с курицей, креветками, перепелиными яйцами и сырыми овощами. Бульон для лапши Куанг очень слабый, обычно варится на свиных или куриных костях, он наваристый и вкусный. Лапшу Куанг часто едят с хрустящей жареной кунжутной рисовой бумагой и сырыми овощами, такими как салат, ростки фасоли и базилик. Для усиления вкуса часто добавляют немного рыбного соуса, чеснока, чили и лимона.

Цао Лау

Као Лау — типичное блюдо Хойана, но очень популярное в Дананге. Это блюдо состоит из лапши из рисовой муки, замоченной в золе, что придаёт ей тягучую текстуру и характерный жёлтый цвет. Као Лау подаётся с ча-шу, креветками, сырыми овощами и хрустящей рисовой бумагой. Бульона для као Лау очень мало, обычно это всего лишь немного вкусной воды от ча-шу. Это блюдо обладает насыщенным вкусом благодаря сочетанию свежих ингредиентов.

Рыбный суп с лапшой

Рыбный суп с лапшой из Дананга — одно из блюд, которое нельзя пропустить, приехав в этот город. Это блюдо включает в себя лапшу, рыбные котлеты и бульон из рыбных костей, помидоров, ананасов и специй. Рыбные котлеты готовятся из свежей рыбы, измельчаются и обжариваются, что придаёт им особый вкус. Рыбный суп с лапшой часто подают с сырыми овощами, зелёным луком и небольшим количеством креветочной пасты для усиления вкуса. Это блюдо отлично подойдёт для завтрака или обеда.

Лапша с тунцом

Вермишель из тунца — деревенское блюдо, наполненное вкусом океана Дананга. Это блюдо включает в себя вермишель, свежий тунец и бульон из рыбных костей и томатов, с добавлением небольшого количества креветочной пасты для придания особого вкуса. Тунец готовится до мягкости, сохраняя свою естественную сладость, и подаётся с вермишелью и сырыми овощами, такими как салат, ростки фасоли и зелень. Вермишель из тунца часто едят с небольшим количеством рыбного соуса, чесноком и чили для большей насыщенности.

Жареная телятина Кау Монг

Жареная телятина на мосту Кау Монг — знаменитое фирменное блюдо Дананга и Куангнама , любимое многими. Это блюдо отличается молодой телятиной, которая равномерно прожаривается на гриле, с хрустящей корочкой, но мясо сохраняет свою естественную сладость. Жареная телятина тонко нарезается и подается с рисовой бумагой, сырыми овощами, зеленым бананом и насыщенным рыбным соусом. Уникальный вкус телятины в сочетании с овощами и рыбным соусом создает незабываемое кулинарное впечатление. Это блюдо нельзя пропустить, приехав в Дананг.

Дананг славится не только прекрасными природными пейзажами, но и покоряет посетителей своими замечательными фирменными блюдами. Каждое блюдо обладает уникальным вкусом и историей. Уделите время, чтобы насладиться этими блюдами, чтобы в полной мере оценить кулинарную красоту Дананга и сделать ваше путешествие более запоминающимся и насыщенным.

Туристическая компания Tugo предоставляет читателям код «DULICHGENZ» стоимостью до 1 000 000 донгов при регистрации на тур.

Раздел путешествий для поколения Z, созданный Туго и Тхань Ниеном

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-lich-da-nang-cho-bo-qua-nhung-mon-dac-san-hap-dan-sau-185240611092536302.htm