Вывод краба Ка Мау на новый уровень – Позиционирование национального бренда

Заместитель председателя Народного комитета провинции г-н Ле Ван Су отметил, что, продвигая местный потенциал и преимущества, Камау стремится достичь общего объёма производства коммерческого краба в размере около 41 834 тонн в год. Общая площадь крабовых ферм составляет около 418 340 гектаров, а средняя урожайность — 0,1 тонны с гектара в год.

• Доктор Нгуен Вьет Бак страстно любит крабов Камау.
• Краб Камау на платформе электронной коммерции
• 5-звездочная награда OCOP за креветки и крабы из Ка-Мау

Используя богатую аллювиальными отложениями прибрежную лесную зону, Камау планирует создать около 200 гектаров полуинтенсивного крабового хозяйства со средней урожайностью 0,5 тонны/га, что позволит получить около 100 тонн урожая. В то же время, для постепенной модернизации крабового хозяйства, в регионе реализуется пилотная модель выращивания крабов в контейнерах вместимостью около 3000 контейнеров, что, как ожидается, позволит получить около 7 тонн урожая в год.

Краб Нам Кан - Камау стал известным брендом сельскохозяйственной и кулинарной продукции благодаря своим характеристикам: он выращивается в естественных условиях в затопленных лесах и прибрежных районах.

«Создать не менее 12 новых кооперативов, каждый с общей площадью выращивания крабов более 100 гектаров; а также построить 12 цепочек связей и сотрудничать с 2 сетями супермаркетов, чтобы повысить ценность крабовой продукции Камау и сделать ее более конкурентоспособной на рынке», — сказал заместитель председателя Народного комитета провинции Ле Ван Су.

Для расширения и устойчивого развития крабовой промышленности в Камау было реализовано строительство стандартных моделей крабовых ферм на общей площади 62 гектара. В частности, это: модель крабового хозяйства, совмещенная с реализацией концепции потребления продукции (10 гектаров); модель создания безопасной зоны для крабового сырья с реализацией концепции потребления (40 гектаров); и модель «полевого класса» с применением микробных продуктов в крабовом хозяйстве в сочетании с усовершенствованным экстенсивным выращиванием чёрных тигровых креветок (12 гектаров).

«Развивать крабовое хозяйство, чтобы стать крупнейшим центром региона дельты Меконга и всей страны с подходящей моделью организации производства, применять передовые технологии для повышения производительности, объема выпуска, качества и конкурентоспособности крабовой продукции Камау, при этом адаптироваться к изменению климата и защищать экологическую среду, приносить пользу людям, бизнесу, развивать экономику , способствовать росту ВРП на 8,5% и более в 2025 году, создавать основу для «двузначного» роста провинции в период 2026-2030 годов», - заявил заместитель председателя Народного комитета провинции Ле Ван Су цель развития крабовой отрасли провинции.

Известно, что в конце этого года компания Ca Mau организует 2-й Фестиваль крабов Ca Mau 2025, который будет включать в себя множество разнообразных мероприятий и форм, призванных отдать дань уважения крабовому хозяйству, повысить ценность, конкурентоспособность продукции и бренд Nam Can - Ca Mau crab.

Тран Нгуен

 

Источник: https://baocamau.vn/dua-cua-ca-mau-vuon-tam-dinh-vi-thuong-hieu-quoc-gia-a120984.html