Продукция кооперативов представлена и выставлена на обозрение в культурном лагере города Пху Тхо .
Наша провинция отличается разнообразным ландшафтом, включающим горы, средние и равнинные районы, что создает благоприятные условия для развития традиционных сельскохозяйственных, лесных и рыболовных продуктов, а также ремёсел. Многие кооперативы, продвигая традиционные ценности, впитали в себя их квинтэссенцию, и производимая продукция представляет собой сочетание традиционных и современных ценностей, неся на себе отпечаток и культурную самобытность каждого региона. Фестиваль храма Хунг – это возможность продвигать и представлять туристические продукты, используя потенциал и сильные стороны культуры, кулинарии и туризма. Типичные продукты провинции распространены во всех районах провинции, многие продукты несут на себе отпечаток кооперативов, и при умелом использовании большинство из них имеют потенциал превратиться в туристические продукты.
Для туристов со всего мира, приезжающих в этом году на Землю предков в День памяти царей Хунгов, киоски и магазины на территории исторического комплекса Храм царей Хунгов подготовили и продали разнообразные местные деликатесы, в частности, продукцию кооперативов. Ассортимент весьма богат и разнообразен, удовлетворяя потребности туристов в развлечениях и покупках.
Г-жа Хоанг Тхи Труонг, владелица киоска № 9, отметила: «Понимая психологию туристов, приезжающих на Землю предков и желающих насладиться местными деликатесами, на киоске представлено множество типичных продуктов, среди которых наиболее заметны товары OCOP, производимые предприятиями и кооперативами, такие как кислое мясо, баньчунг, баньманиок, че лам, зеленый чай, соевый соус... На все товары установлены публичные цены, что гарантирует качество, четкое происхождение и подробные консультации и ознакомление, чтобы туристы могли лучше понять культурные и кулинарные ценности Земли предков».
На сегодняшний день во всей провинции насчитывается более 100 кооперативов и кооперативных групп, продукция которых получила сертификацию OCOP. Многие кооперативы стандартизировали процессы, создавая продукцию из качественных специальных ингредиентов с большим профессионализмом. Многие кооперативные продукты создали бренды, связанные с названием земли и деревни, оставляя впечатление у туристов, посещающих храм Хунг, например: рисовая лапша Хунг Ло, баньчунг Хунг Ло, кислое мясо Тхань Сон, грейпфрут Доан Хунг, чай Лонг Кок, чай Фу Тхинь, чай Да Хен, чай Кам Ми, соленая курица Тан Сон, клейкий рис Га Гей Ми Лунг... Эти продукты не только удовлетворяют потребности во время фестиваля, но и имеют потенциал стать туристическими продуктами, расширяя рынок внутри и за пределами провинции.
В культурных лагерях районы, города и посёлки организуют множество культурных и художественных мероприятий, а также демонстрируют традиционные продукты. Г-жа Фан Тхи Ань Тху, директор Центра культуры, спорта, туризма и коммуникаций района Фунинь, отметила: «Район Фунинь организует в культурном лагере специальные мероприятия, художественные представления и демонстрации продукции OCOP, традиционной продукции района Фунинь. Среди них – конические шляпы Gia Thanh, мёд Phu Nham, ферментированная рыба Tu Da, лекарственные травы кооператива Moc Quy Huong... Всё это – высококачественные продукты, многие из которых производятся кооперативами района. В этот раз храм Хунг посетит множество людей и туристов со всей страны, что станет благоприятной возможностью для выхода на рынок, расширения производства, повышения стоимости сельскохозяйственной продукции и развития местной экономики».
Вся продукция кооператива, отобранная для фестиваля в честь храма Хунг, обладает уникальными особенностями, связанными с местной культурой. Продвижение и повышение качества помогут продукции укрепить свой бренд и прочно закрепиться на рынке.
Нгуен Хюэ
Источник: https://baophutho.vn/dua-san-pham-htx-den-voi-du-khach-dip-gio-to-230370.htm
Комментарий (0)