Зуй Хай разрабатывает и воспроизводит модель выращивания лотоса и водяной лилии.

Реализуя проект по реструктуризации сельскохозяйственного сектора в направлении увеличения добавленной стоимости и устойчивого развития, в последнее время многие населенные пункты провинции трансформировали структуру посевов, внедряя в культуру высокоценные растения и животных, с целью увеличения дохода с единицы площади. Среди них — преобразование неэффективных земель для выращивания риса в земли для выращивания лотоса и водяных лилий в районе Зуйхай города Зуйтьен, что дало практические результаты.

Дуй Хай разрабатывает и воспроизводит модель выращивания лотоса — **Модель выращивания лотоса в семье г-жи Лу Ти Диу (жилой комплекс Хыонг Кат).**

Приезжаем в район Зуйхай города Зуйтьен в это время, как раз когда начинают цвести лотосы и водяные лилии. В прудах с лотосами и водяными лилиями цветы соревнуются по цвету и аромату, заполняя собой всю территорию. Радостный смех фермеров на цветочных полях также начался рано. С восходом солнца они собрали только что распустившиеся цветы лотоса, чтобы вовремя доставить груз клиентам. В этом году семья г-жи Лу Тхи Диу (жилой комплекс Хыонг Кат) расширила площадь выращивания лотоса до более чем 5 гектаров. В пруду с лотосами, принадлежащем ее семье, растут всевозможные виды лотоса: от традиционных сортов лотоса для семян и чая до импортных сортов лотоса для цветов, таких как лотос Куан Ам, суперлотос, лотос зуваба, белый лотос... Г-жа Диу поделилась: «Преимущество лотоса в том, что его легко выращивать, легко адаптировать к низинным, заболоченным землям, он не требует больших вложений и ухода, но при этом имеет стабильную урожайность и прост в употреблении». Короткие сроки посадки, всего 3–4 месяца до сбора урожая, высокая эффективность по сравнению с другими культурами, особенно по сравнению с рисом.

Понимая, что лотос — это растение, подходящее для земель Дуйхай, семья г-на Нгуена Ван Киена (жилой комплекс Донгхай) смело арендовала и передала в субподряд более 10 гектаров неэффективной рисовой земли у местных жителей для выращивания лотоса. Лотосовый пруд семьи г-на Киена был посажен и засеян только в 2023 году, но уже дал два урожая. В настоящее время его семья ежедневно продает на рынке около 2000 цветков лотоса всех видов. В пик сезона количество цветков может достигать 5000, принося сотни миллионов донгов прибыли с каждого урожая. Г-н Нгуен Ван Киен поделился: «Помимо выращивания цветов лотоса и приготовления лотосового чая, в этом году моя семья также выращивает около 30 000 горшков с лотосами бонсай, чтобы обслуживать клиентов, которым нужно украсить свои сады и ландшафты». Кроме того, мы специально спроектировали пруд с лотосами, бамбуковым мостиком, водным причалом и т. д., чтобы туристы могли посещать его, покупать цветы и фотографироваться.

В настоящее время в округе Зуйхай выращиванием лотосов и водяных лилий занимаются около 10 домохозяйств. Недавно Ассоциация фермеров округа Зуй Хай создала группу по выращиванию лотоса. Группа по выращиванию лотоса была создана из фермеров, входящих в ту же отраслевую группу, которая занимается выращиванием лотоса и водяных лилий. Благодаря профессиональным групповым мероприятиям участники имеют возможность узнавать и обмениваться информацией о сельскохозяйственной погоде, рынках, ценах, сортах растений, а также профилактике заболеваний и эпидемий; Обмен опытом производства, хранения и потребления сельскохозяйственной продукции, внедрения достижений науки и техники в производство. Посредством этого совместно развивать и развивать профессию по выращиванию лотосов и водяных лилий в данной местности. По отзывам участников, продукция Lotus в настоящее время продается довольно хорошо. Почти сразу после сбора урожая его скупают торговцы, поэтому фермерам не приходится беспокоиться о его качестве. Г-жа Нгуен Тхи Мо, Фу Сюен, Ханой, как розничный торговец, которая регулярно ездит в Дуйхай, чтобы импортировать лотосы и водяные лилии для розничной торговли, прокомментировала: «Я езжу в лотосовый пруд Дуйхай, чтобы купить цветы, чтобы они были более свежими и красивыми, и их можно хранить дольше». Здесь выращивают много новых сортов лотоса, таких как зуваба, белый лотос и гуаньинь... Они очень красивы и долговечны, что отвечает потребностям наших постоянных клиентов.

Благодаря таким преимуществам, как быстрое время сбора урожая, низкие капиталовложения и уход, а также простота продажи продукции, выращивание лотоса и водяных лилий является моделью, подходящей для политики преобразования местной структуры сельскохозяйственных культур. Модель открывает местным фермерам новое направление для развития экономики и повышения качества жизни. Выращивание лотоса также создает сезонные рабочие места для некоторых местных рабочих, а также способствует красоте сельского пейзажа.

В настоящее время перспективным направлением в Зуйхай является реализация проекта по переводу посевов на неэффективных рисовых полях на выращивание лотоса и водяной лилии. Фактически, модель выращивания лотосов и водяных лилий принесла хороший источник дохода многим местным домохозяйствам.

Нгуен Кхань

Источник