В рамках проекта реструктуризации сельскохозяйственного сектора в целях повышения добавленной стоимости и устойчивого развития в последнее время многие населённые пункты провинции изменили структуру сельскохозяйственных культур, внедрив в производство ценные растения и животных для повышения доходности с единицы площади. В частности, перевод неэффективных рисовых земель в сады для выращивания лотоса и кувшинки в районе Зуйхай города Зуйтьен принёс практические результаты.
В это время в районе Зуйхай города Зуйтьен начинается цветение лотосов и кувшинок. На прудах с лотосами цветы соревнуются в красках, и вокруг разливается благоухающий аромат. Весёлый смех фермеров на цветочных прудах тоже начинается рано утром. С восходом солнца они собирают только что распустившиеся лотосы, чтобы вовремя доставить груз покупателям. В этом году семья г-жи Лу Тхи Диу (жилой комплекс Хыонг Кат) расширила площадь выращивания лотосов до более чем 5 гектаров. В пруду её семьи растут лотосы всех видов: от традиционных сортов для семян и чая до импортных сортов для цветов, таких как лотос Куан Ам, суперлотос, лотос зуваба, белый лотос... Г-жа Диу поделилась: «Преимущество лотоса в том, что его легко выращивать, он легко адаптируется к низинным, заболоченным участкам, не требует больших вложений и ухода, но при этом урожай стабилен и удобен в употреблении». Быстрая посадка, сбор урожая занимает всего 3-4 месяца, высокая урожайность по сравнению с другими культурами, особенно рисом.
Также понимая, что лотос - растение, подходящее для земель Зуй Хай, семья г-на Нгуена Ван Киена (жилищная группа Донг Хай) смело арендовала и передала в субподряд более 10 гектаров неэффективных рисовых полей у местных жителей, чтобы выращивать лотос. Пруд с лотосами г-на Киена начал высаживаться и сеяться только с 2023 года, но уже дал 2 урожая. В настоящее время его семья продает на рынке около 2000 цветов лотоса всех видов каждый день, в пик сезона количество цветов может достигать 5000 цветов, зарабатывая сотни миллионов донгов за урожай. Г-н Нгуен Ван Киен поделился: Помимо выращивания цветов лотоса и приготовления лотосового чая, в этом году моя семья также выращивает около 30 000 горшков с лотосами бонсай, чтобы обслуживать клиентов, которые хотят украсить свои сады и ландшафты. Кроме того, мы спроектировали отдельный пруд с лотосами и миниатюрным бамбуковым мостиком, а также водный причал... чтобы туристы могли его посетить, купить цветы и сфотографироваться.
В настоящее время в районе Зуйхай насчитывается около 10 домохозяйств, занимающихся выращиванием лотоса и кувшинок. Недавно Ассоциация фермеров района Зуйхай создала группу по выращиванию лотоса. Группа по выращиванию лотоса состоит из членов-фермеров и групп по выращиванию лотоса и кувшинки. Благодаря групповой деятельности участники имеют возможность обмениваться информацией о сельскохозяйственной погоде, рынках, ценах, сортах растений, профилактике болезней и эпидемий; обмениваться опытом в производстве, хранении, потреблении сельскохозяйственной продукции и применении научно-технических достижений в производстве. Таким образом, вместе они создают и развивают профессию выращивания лотоса и кувшинки в местности. По оценке участников, в настоящее время продукция лотоса продается довольно хорошо. Почти сразу после сбора урожая ее покупают торговцы, поэтому фермерам не нужно беспокоиться о производительности. Г-жа Нгуен Тхи Мо, Фу Сюен, Ханой, как розничный торговец, регулярно ездит в Дуйхай за лотосами и кувшинками для розничной торговли, отметила: «Я езжу в пруд с лотосами в Дуйхай за цветами, чтобы получить более свежие, красивые и долго сохраняющиеся цветы. Здесь много новых сортов лотоса, таких как зуваба, белый лотос и гуаньинь... которые очень красивы и долго цветут, поэтому они отвечают потребностям моих постоянных клиентов».
Благодаря таким преимуществам, как быстрый сбор урожая, низкие капитальные вложения и уход, а также простота реализации продукции, выращивание лотоса и кувшинок является подходящей моделью для политики преобразования местной структуры сельскохозяйственных культур. Эта модель открывает новые возможности для местных фермеров в развитии экономики и повышении качества жизни. Выращивание лотоса также создаёт сезонные рабочие места для некоторых местных жителей и способствует улучшению красоты сельских пейзажей.
Проект по переоборудованию неэффективных рисовых полей под выращивание лотоса и кувшинки в настоящее время является перспективным направлением в Зуйхай. Более того, выращивание лотоса и кувшинки стало хорошим источником дохода для многих местных хозяйств.
Нгуен Кхань
Источник
Комментарий (0)