Встреча с выдающимися фермерами из провинции Биньтхуан со всей страны в 2023 году.

Việt Nam•09/11/2023

Вернувшись из Ханоя после участия в «Церемонии чествования 100 выдающихся вьетнамских фермеров и 63 образцовых сельскохозяйственных кооперативов страны в 2023 году», фермер Динь Суан Дао (род. 1970 г.) из коммуны Хам Дык, района Хам Тхуан Бак, встретил нас на большой семейной ферме по выращиванию драконова фрукта у подножия горы Та Зон, чтобы поделиться своей радостью после многих лет упорного труда…

Выдающийся фермер центрального уровня на протяжении 5 лет подряд.

Господин и госпожа Дао тепло встретили нас с лучезарными улыбками. Перед нами раскинулась огромная плантация драконова фрукта, занимающая более 34 гектаров, расположенная у подножия горы. Господин Дао недавно был удостоен звания одного из 100 выдающихся вьетнамских фермеров 2023 года, представляя фермеров провинции Биньтхуан, по версии Вьетнамской ассоциации фермеров в середине октября 2023 года.

*Фермер Динь Суан Дао и семейная ферма по выращиванию драконьего фрукта.*

Семья г-на Дао в настоящее время разрабатывает модель производства, выращивания и торговли драконьим фруктом. С 2018 года на ферме выращивается 22 гектара драконьего фрукта, включая сорта с белой, красной и розово-фиолетовой мякотью. Кроме того, расширен и модернизирован складской комплекс по закупке драконьего фрукта, включающий упаковочный цех, холодильный склад и депо для техники площадью 5000 квадратных метров. Примечательно, что семья построила систему капельного орошения для 22 гектаров драконьего фрукта, стоимость которой превышает 2 миллиарда донгов.

*Автоматическая система орошения на ферме.*

Во время нашей экскурсии на ферму, учитывая ее огромные размеры, г-н Дао предложил нам прокатиться по его сертифицированному по стандарту VietGAP саду драконьего фрукта, чтобы мы могли полностью осмотреть территорию фермы. Вокруг сетчатых дорог простирались бескрайние просторы пышных зеленых кустов драконьего фрукта, за которыми ухаживали и которые собирали урожай. Действительно, если бы мы не встретились с ним лично и не увидели масштабы фермы своими глазами, мы бы и не представили себе, какие значительные инвестиции этот фермер вложил в выращивание драконьего фрукта. Учитывая нынешнюю нестабильную рыночную ситуацию и колебания цен, многие другие домохозяйства в провинции либо выкорчевали свои кусты драконьего фрукта, либо прекратили инвестиции, либо перешли на другие культуры. Для г-на Дао с 2017 года доход от выращивания и экспорта драконьего фрукта приносит его семье прибыль в размере от 1,2 до 1,8 миллиарда донгов в год. Кроме того, кооператив по производству драконьего фрукта Lieu Dao обеспечил работой около 200 местных жителей с доходом от 5 до 7 миллионов донгов на человека в месяц. Именно благодаря этим непрерывным усилиям и масштабам производства за последние пять лет (2017-2021) они неизменно заслуживали звание выдающегося фермера в области производства и бизнеса на центральном уровне.

Секретарь провинциального отделения партии Дуонг Ван Ан представляет продукты из драконьего фрукта вице- президенту Во Тхи Ань Суан во время ее визита.
Ферма господина Динь Суан Дао.

Земля не разочарует тех, кто стремится к совершенству.

Эти достижения, возможно, объясняются тем, что земля не подвела фермера, не предав его страсти и преданности выращиванию драконьего фрукта. Интенсивная жара начала сухого сезона смягчается зеленью обширных, прямых рядов растений драконьего фрукта, охлаждаемых автоматической системой распыления. В разных местах фермер построил пруды для хранения оросительной воды, забираемой из пробуренной скважины, а также разводит рыбу и выращивает овощи, чтобы обеспечить потребности десятков работников фермы.

Вокруг складской территории растут ряды кокосовых пальм, усыпанных плодами, и папайевых деревьев со спелыми красными папайями, свисающими с ветвей. Когда владелец лично собирает их, чтобы угостить гостей, каждый может ощутить освежающий, сладкий вкус, характерный для этой солнечной земли. Прямо рядом с садом драконьего фрукта, примыкающим к складу, рабочие вручную пропалывают сорняки, заменяя почву между кустами драконьего фрукта обилием цветущих портулаков различных видов.

Председатель провинциальной ассоциации фермеров Нгуен Фу Хоанг (в центре) и два человека/группы из провинции Биньтхуан на церемонии награждения.

Владелец фермы рассказал, что посадка портулака и других цветов на территории фермы — это одновременно и хобби, и создание красивого пространства, и помощь в борьбе с сорняками, привлекающая естественных хищников, вредящих драконьему фрукту. Он и его жена также планируют разработать больше моделей для создания в будущем экспериментального агротуризма. Кроме того, некоторые местные производители драконьего фрукта закупают, упаковывают и в основном экспортируют свою продукцию на азиатские рынки через кооператив по производству драконьего фрукта Lieu Dao.

Однако г-н Дао также отметил, что производственный процесс сталкивается со многими трудностями из-за высоких затрат на сырье. Кроме того, частые вспышки болезней растений значительно повлияли на производство и бизнес, а на продукцию отсутствует стабильный рынок сбыта.

Несмотря на трудности, фермер Динь Суан Дао, помимо своей производственной и коммерческой деятельности, ежегодно оказывает поддержку и помощь примерно 15 бедным рабочим, работающим на его ферме. Его метод помощи включает в себя беспроцентное предоставление капитала для производства, не менее 10 миллионов донгов на семью, а также консультирование по вопросам ведения бизнеса. Кроме того, г-н Дао участвует в других социальных мероприятиях в регионе, активно принимая участие в таких кампаниях, как движение «Непрерывное образование для детей», предоставляя стипендии и поддерживая фонд помощи фермерам, в общей сложности внося сотни миллионов донгов.

По словам председателя Провинциальной ассоциации фермеров г-на Нгуен Фу Хоанга, это одна из образцовых моделей производства, которую необходимо тиражировать в будущем для производителей драконьего фрукта в провинции. В дальнейшем Провинциальная ассоциация фермеров и соответствующие организации будут консультировать и поддерживать производителей драконьего фрукта в улучшении качества продукции в соответствии с надлежащей сельскохозяйственной практикой (GAP) для удовлетворения экспортных требований. Это приведет к увеличению прибыли фермеров и поможет им решить проблему распределения продукции.

Несмотря на то, что встреча прошла довольно быстро, у нас осталось положительное впечатление об образцовом фермере Динь Суан Дао, а также о крупномасштабном и эффективном производстве драконьего фрукта в провинции Биньтхуан.

Источник