Цены на королевского краба достигли рекордно высокого уровня

В настоящее время каждый килограмм королевского краба стоит 2,5–3 миллиона донгов, что на 30% больше, чем несколько месяцев назад, и является самым высоким показателем за всю историю.

На прошлой неделе г-жа Лоан из округа 5 (Хошимин) хотела купить королевского краба, чтобы отпраздновать день рождения своего сына, но была шокирована резким ростом цен. «В конце прошлого года этот вид краба стоил 1,9 миллиона донгов за килограмм, сейчас в магазинах морепродуктов он продается по цене 2,5 миллиона, что на 30% больше», — рассказала г-жа Лоан.

Не только в Хошимине, в Ханое цена на красного камчатского краба составляет около 3 миллионов донгов за кг для вида весом от 2 до 5 кг каждый. Таким образом, цена продажи каждого краба этого вида составляет 6–15 миллионов донгов. Это самая высокая цена за всю историю.

Г-н Ле Хоанг, владелец магазина импортных морепродуктов в Ханое, сказал, что цены на камчатского краба постоянно растут, но импортируемое количество весьма ограничено. Его магазин импортирует всего 5–10 свиней за раз, а не десятки, как в предыдущие годы.

Королевский краб в магазине морепродуктов в Хошимине. Фото: Линь Дан — Королевский краб в магазине морепродуктов в Хошимине. Фото: *Линь Дан*

В интервью VnExpress г-н Тран Ван Труонг, генеральный директор сети ресторанов морепродуктов Hoang Gia, заявил, что поставки крабов из США и Канады ограничены из-за окончания рыболовного сезона, что приводит к росту цен на вьетнамском рынке.

«Хотя мы и являемся официальным импортером больших объемов, на этот раз нам удалось импортировать лишь очень мало товаров, а цены продолжали расти», — сообщил г-н Труонг.

По словам г-на Труонга, в этом году по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли цены не только на камчатского краба, но и на краба-стригуна и лобстера из Аляски. Причина — дефицит товаров и низкий объем продаж. В некоторых водах Аляски сезон ловли крабов был вынужден отменить из-за сокращения уловов.

В эфире CNN исследователь из Аляски Бенджамин Дейли заявил, что добыча краба-стригуна и камчатского краба резко сокращается. Он обеспокоен тем, что эти виды находятся под угрозой исчезновения. По оценкам, из Берингова моря внезапно исчезло около миллиарда крабов-стригунов.

Недавно Совет по рыболовству Аляски и Совет по управлению рыболовством в северной части Тихого океана объявили, что популяция краба-стригуна в Беринговом море упала ниже порогового значения, необходимого для открытия промысла.

Аналогичным образом, второй год подряд будет закрыт промысел камчатского краба в заливе Бристоль.

Марк Стихерт, координатор по управлению донными рыбами и моллюсками на Аляске, заявил, что в океане вылавливается больше крабов, чем может быть восстановлено естественным путем. Это пугающая цифра. Эта ситуация наносит серьезный удар по крабовой промышленности на Аляске и может вынудить многих людей отказаться от промысла.

Тхи Ха

Ссылка на источник