Представители многих угольных предприятий заявили, что с начала года цены на многие товары выросли, а недавно цена на сахар достигла самого высокого уровня за 10 лет, что стало для них ударом и еще больше осложнило ситуацию, особенно в период подъема производства и бизнеса по подаче кондитерских изделий во время Праздника середины осени и в конце года.
Представитель кондитерской компании «Бибика» в интервью VTC News заявил, что производство кондитерских изделий в значительной степени зависит от импортного сырья, такого как пшеничная мука (почти полностью импортируется) и сахар (частично импортируется). Поэтому колебания цен на сырье, такое как сахар и пшеничная мука, на мировом рынке, а также колебания обменного курса донгов к доллару США существенно повлияли на цены на продукцию.
Этот человек также обеспокоен тем, что сезонный фактор очень важен для кондитерской промышленности: выручка предприятий отрасли в основном сосредоточена в определённые периоды, такие как Лунный Новый год или Праздник середины осени. Между тем, мировая ситуация по-прежнему очень сложная, что приводит к непредсказуемым колебаниям внешних факторов, таких как колебания цен, обменные курсы, поставки, транспортные расходы и т.д.
«Таким образом, не только внезапно высокие цены на сахар, но и рост цен на другие сырьевые материалы с начала года также вызвали трудности в производственной и хозяйственной деятельности большинства предприятий по производству кондитерских изделий», — сказал он.
Высокая цена на сахар и многие другие виды сырья создала множество трудностей для кондитерских предприятий. (Фото: Investment Newspaper)
Представитель компании по производству напитков также сообщил, что в настоящее время компания использует очень мало тростникового сахара и перешла на жидкий кукурузный сироп. Тем не менее, в структуре себестоимости напитков сахар по-прежнему занимает значительную долю, остальное — затраты на оплату труда, амортизацию оборудования и другие ароматизаторы.
Председатель Ассоциации производителей пива, алкогольных напитков и напитков Нгуен Ван Вьет подтвердил, что на сахар приходится около 15–18% стоимости безалкогольных напитков.
«Таким образом, хотя текущая рекордно высокая цена на сахар может не сразу повлиять на цены на продукцию, поскольку она связана с предыдущими запасами сырья и скоростью потребления продукции предприятиями, она, безусловно, повлияет на цены на продукцию с настоящего момента и до конца года, и на рынке будут происходить корректировки цен», — сказал г-н Вьет.
По словам г-на Вьета, в этом году производство и коммерческая деятельность предприятий по производству пива, вина и напитков сталкиваются со многими трудностями, особенно в конце лета, когда в конце года наступает пик производства, в то время как цены на сахар резко выросли.
Кроме того, предприятиям приходится сталкиваться с продолжающимся мировым экономическим спадом, который влияет на внутреннюю экономику и приводит к значительному снижению спроса на потребительскую продукцию.
Кроме того, стоимость переработки упаковки, пластиковых бутылок, алюминиевых банок и картонных коробок... очень высока. Введение специального потребительского налога на сладкие безалкогольные напитки также повлияло на индустрию безалкогольных напитков и связанные с ней отрасли, такие как выращивание сахарного тростника, розничная торговля, упаковка...
Тем временем, отвечая на VTC News, г-н Нгуен Ван Лок, председатель Вьетнамской ассоциации сахарного тростника и сахара, заявил, что с начала августа 2023 года правительство Индии объявило о запрете экспорта сахара в 2023-2024 сельскохозяйственном году, начиная с октября 2023 года. Это также первая временная приостановка экспорта сахара в Индии за последние 7 лет.
«Запрет на экспорт сахара, введенный Индией, крупнейшим производителем сахара, значительно сократит мировые поставки. Во Вьетнаме пик сезона приходится на конец года, когда многим вьетнамским предприятиям необходим сахар для производства, поэтому им, возможно, придется столкнуться с новым шоком от поставок, что может привести к росту цен на многие продукты», — сказал г-н Лок.
Мировые цены на сахар резко выросли, поскольку Индия планирует запретить экспорт сахара в 2023-2024 сельскохозяйственном году, начиная с октября 2023 года. (Фото: AFP/VNA)
Недавно мировые цены на сахар достигли 10-летнего максимума после новостей о том, что Индия планирует ограничить экспорт сахара в 2023-2024 сельскохозяйственном году. На пике мировые цены на сахар-сырец составляли 27,3 цента США за фунт.
Индийская ассоциация сахарных заводов (ISMA) оценила производство сахара в 2022-23 маркетинговом году в 34 млн тонн, что на 2,5 млн тонн ниже последнего прогноза и на 5% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Качество тростника оказалось ниже ожидаемого из-за неблагоприятных погодных условий, раннего созревания и потери веса.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) прогнозирует производство сахара в Китае всего на уровне 9 млн тонн, что на 1 млн тонн ниже предыдущего прогноза и на 6,3% ниже, чем в предыдущем году.
В целом ожидается, что мировые запасы сахара сократятся на 13% в 2022-2023 финансовом году по сравнению с предыдущим финансовым годом, что окажет давление на цены на сахар и заставит их оставаться высокими.
В связи с вышеизложенным, цены на сахар во Вьетнаме начали расти вслед за мировыми. В августе 2023 года внутренние цены на сахар достигли самого высокого уровня за последние годы, достигнув 20 000–21 500 донгов/кг, что на 12% больше, чем в начале года, и на 14% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Ещё 28 августа одна из компаний объявила цену на белый сахар в 26 000 донгов/кг, а на рафинированный — в 27 000 донгов/кг.
В этом контексте Вьетнамская ассоциация производителей сахарного тростника и сахара недавно рекомендовала участникам-производителям принять участие в стабилизации цен путем поставки сахара на рынок в соответствии с требованиями потребления и поддержания текущей цены продажи сахара на разумном уровне для достижения цели гармонизации интересов всех заинтересованных сторон.
Не допускайте дальнейшего роста цен на сахар, чтобы защитить свои интересы и интересы потребителей. Ни в коем случае не занимайтесь накоплением запасов или необоснованным повышением цен и не участвуйте в таких действиях.
«В случае несоблюдения вышеуказанных рекомендаций Вьетнамская ассоциация сахарного тростника и сахара будет вынуждена принять ответные меры, включая оперативное информирование Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов и государственных органов управления для предложения дополнительных тарифных квот на 2023 год », — говорится в документе Вьетнамской ассоциации сахарного тростника и сахара.
ФАМ ДУЙ
Источник
Комментарий (0)