Превысит ли цена на живых свиней 20-летний исторический максимум?

Цены на свинину выросли на 36% по сравнению с началом года.

В мае 2024 года цены на живых свиней продолжали расти в большинстве населенных пунктов страны. В последний день мая (31 мая 2024 г.) средняя цена на живых свиней составляла 67 000–70 000 донгов/кг, что на 3 000–7 000 донгов/кг больше, чем на конец прошлого месяца. На текущем уровне цена на живых свиней выросла на 36% по сравнению с началом года. Это также самая высокая цена с августа 2022 года. Вопрос в том, противоречит ли этот рост цен на свинину общей рыночной тенденции, которая наблюдается каждый год?

Средняя цена живых свиней в населенных пунктах страны в настоящее время составляет 68 100 донгов/кг.

В беседе с журналистами газеты «Промышленность и торговля» г-н Нгуен Ван Тронг, бывший директор Департамента животноводства ( Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов ), сообщил, что обычно лето является несезоном для потребления живых свиней. Поэтому цены на живых свиней в этот период имеют тенденцию к снижению, а затем к росту в последние месяцы года и вблизи Лунного Нового года. Однако в этом году все по-другому. С начала года цена на живых свиней непрерывно росла на протяжении месяцев и постепенно приблизилась к отметке 70 000 донгов/кг.

Причиной роста цен на свинину стал дефицит предложения из-за африканской чумы свиней: многие домохозяйства продали своих свиней, «спастись от эпидемии». С другой стороны, цена на живых свиней долгое время оставалась низкой, из-за чего не только мелкие фермеры, но и крупные фермы опасались пополнять поголовье.

Разделяя то же мнение по этому вопросу, г-н Нгуен Три Конг, председатель Ассоциации животноводства Донгная , сообщил, что только в Донгнае поголовье свиней в этой местности сократилось на 30%. Эпидемия в сочетании с тем, что люди покидали свои свинарники из-за убытков в прошлом году, повлияла на продуктивность всего поголовья свиней в провинции и привела к нехватке свиней.

Ожидается, что этот дисбаланс между спросом и предложением сохранится в течение следующих нескольких месяцев. Потому что африканская чума свиней уничтожила поголовье свиноматок, и на восстановление потребуется не менее 1,5 лет.

Цена на свинину на 31 мая 2024 г. в населенных пунктах

Цена на свинину выросла, что привело к росту цен на свинину. По словам торговцев на традиционных рынках Ханоя , цена на свинину в настоящее время составляет 90 000–93 000 донгов/кг. По данным репортеров газеты Cong Thuong, цены на свинину на традиционных рынках выросли с 10 000 до 20 000 донгов за кг.

Цены на мясо растут, а погода вступает в жаркий период, в результате чего потребление этого продукта сильно замедляется. В беседе с репортером газеты Cong Thuong г-жа Ту Хоа, торговец на рынке Ким Лиен, рассказала, что раньше она могла зарабатывать 300 000–400 000 донгов в день, ходя на рынок, но теперь она зарабатывает только около 200 000–300 000 донгов в день, ходя на рынок, причем многие дни на рынке затишье, и он даже теряет деньги. Цены на живых свиней выросли, что привело к росту цен на свинину, однако спрос не увеличился. На рынке присутствуют только продавцы, но нет покупателей, что снижает прибыль предприятий.

Аналогично г-жа Нгуен Тхи Нга, торговец на рынке Хоангмая, сказала: «Цены на мясо растут с каждым днем, но покупателей мало. Однажды я купила одну свинью и мне пришлось целый день упорно трудиться, чтобы продать ее. Из-за жаркой погоды свинина остается нераспроданной, но если я не пойду на рынок и не куплю ее на продажу, я не знаю, что делать».

Что думают эксперты и предприятия о цене живых свиней?

По данным Главного статистического управления, цены на свинину в мае выросли на 1,94% по сравнению с предыдущим месяцем из-за дефицита предложения после вспышки африканской чумы свиней в конце 2023 года. По состоянию на 24 мая 2024 года цены на свинину составляли от 64 000 до 68 000 донгов за кг, что на 3 000–5 000 донгов за кг больше, чем в предыдущем месяце. Соответственно, цены на животные жиры выросли на 1,81%; Жареное мясо и ветчина подорожали на 0,56%; Прочее переработанное мясо выросло на 0,17%; Мясные консервы подорожали на 0,16%.

Выступая перед журналистами газеты Cong Thuong, г-н Чыонг Си Ба, председатель совета директоров BAF Vietnam Agricultural Joint Stock Company, сказал, что в настоящее время стоимость выращивания живых свиней составляет 55 000 донгов/кг. При высокой цене продажи в это время фермеры зарабатывают 12 000–15 000 донгов за кг живой свинины, каждая проданная живая свинья (100 кг) приносит фермерам прибыль в размере 1,2–1,5 млн донгов.

Примечательно, что в отчете, опубликованном 29 мая, Главное статистическое управление заявило, что цены на свинину выросли из-за дефицита поставок после вспышки африканской чумы свиней в конце 2023 года. По состоянию на 22 мая в 21 населенном пункте не наблюдалось более 21 дня африканской чумы свиней.

По словам г-на Нгуена Ван Чонга, согласно отчету Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в настоящее время поголовье свиноматок по-прежнему составляет 2,9 миллиона, и при таком количестве мы не беспокоимся о нехватке поставок. Однако он также обеспокоен тем, что эти данные не соответствуют реальной ситуации. На самом деле, очень сложно получить реальные данные по общему поголовью свиноматок в стране, поскольку многие племенные хозяйства все еще скрывают эпидемию, а местные отчеты по-прежнему изобилуют достижениями.

Цены на свинину растут, фермеры сокращают убытки и начинают получать прибыль. Однако эксперты утверждают, что животноводы по-прежнему сталкиваются со многими потенциальными трудностями, когда они не могут заранее закупать ингредиенты для кормов для животных и имеют нестабильные объемы производства. Мелкое животноводство по-прежнему занимает большую долю и не обеспечивает биологической безопасности. Прогнозирование рынка спроса и предложения, оценка и анализ рынка животноводства все еще имеют много недостатков...

В середине мая 2020 года цена на живых свиней превысила 20-летний исторический максимум в 98 000–103 000 донгов за кг. Причиной резкого роста цен на свинину, как полагают, стал серьезный дефицит предложения на местах из-за предыдущей вспышки африканской чумы свиней. В этом контексте власти совершили «неправильный шаг», когда призвали фермеров перейти от разведения свиней к разведению птицы.

Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов сообщило, что в мае 2024 года цены на живых свиней выросли на 3–10% в зависимости от провинции по сравнению с предыдущим месяцем. Вопрос в том, сохранится ли тенденция к росту цен на свинину и достигнут ли цены на свинину исторического пика середины мая 2020 года?

Комментируя динамику цен на живых свиней в ближайшее время, многие эксперты заявили, что их будет сложно повысить слишком сильно, поскольку спрос по-прежнему очень слаб. С другой стороны, в начале июня цены на живых свиней демонстрируют тенденцию к снижению из-за вспышки африканской чумы свиней, люди продают своих свиней, в результате чего предложение снова увеличивается.

«Мы ожидаем, что с настоящего момента и до конца года цены на свинину останутся стабильными и будут колебаться в диапазоне 68 000–70 000 донгов за кг», — поделился г-н Чыонг Си Ба и прокомментировал, что цена на живых свиней может снова вырасти в конце третьего квартала или начале четвертого квартала 2024 года, но все равно не сможет превысить 70 000 донгов за кг. А при цене около 60 000–70 000 донгов/кг, в условиях высоких цен на ингредиенты для кормов для животных и текущей эпидемической ситуации, животноводческие компании могут лишь покрывать издержки и получать небольшую прибыль, но такого понятия, как сверхприбыль, не существует.

Источник: https://congthuong.vn/gia-heo-hoi-co-vuot-dinh-lich-su-20-nam-323741.html