Новая гипотеза об изначальной цели использования огня

(Дэн Три) - Новое исследование выдвигает спорную гипотезу, предполагающую, что предки человека сначала разжигали огонь не для приготовления пищи, а для совершенно иной цели.

На заре человечества огонь, возможно, не использовался в качестве орудия приготовления пищи (Фото: Getty).

Освоение человеком огня уже давно рассматривается как революционный поворотный момент в истории эволюции, сыгравший центральную роль в культурном и технологическом развитии — от приготовления пищи и поддержания тепла до продления ночных часов.

Однако новая теория Тель-Авивского университета (Израиль) бросает вызов традиционному предположению, предполагая, что изначально огонь использовался не для приготовления пищи, а для сохранения мяса крупных животных — ценного источника энергии для первобытных людей.

Огонь: инструмент сохранения и защиты продуктов питания

Долгое время среди археологов широко поддерживалась «гипотеза приготовления пищи», предполагающая, что доисторические люди, особенно Homo erectus, использовали огонь для приготовления пищи, что облегчало ее переваривание и способствовало развитию мозга.

Однако новые исследования показывают, что изначальной целью было копчение или вяление мяса.

По данным исследовательской группы под руководством доктора Мики Бен-Дора и профессора Рана Баркая, древнейшие археологические памятники со следами огня, датируемые возрастом от 1,8 миллиона до 800 000 лет, не содержат следов жареного мяса. Вместо этого на всех этих памятниках обнаружено большое количество костей крупных животных, таких как слоны, бегемоты или носороги. Взрослый слон может обеспечить миллионы калорий, которых хватило бы, чтобы прокормить группу людей в течение месяца.

Обработка и сохранение таких огромных объёмов пищи стали проблемой выживания. Без защиты мясо быстро портилось, становясь добычей падальщиков или микроорганизмов.

Поэтому команда выдвинула гипотезу, что древние люди использовали огонь для отпугивания диких животных, а также для коптения и вяления мяса, что продлевало срок хранения продуктов.

Новая теория формирует доисторические стратегии выживания

Это исследование не только дает правдоподобное объяснение практического использования огня, но и является частью общей теории стратегий выживания доисторического человека.

Соответственно, Homo erectus в значительной степени зависел от источников энергии, получаемых от крупных животных, и это сформировало все его поведение: от навыков охоты и передвижения до даже технологии добычи огня.

Использование огня для сохранения продуктов питания считается мудрой стратегией, позволяющей минимизировать потери энергии, которой всегда не хватает в суровых условиях жизни.

Лишь позднее, с освоением огня, приготовление пищи постепенно стало важной второстепенной функцией. На некоторых археологических памятниках обнаружены свидетельства использования жареной рыбы ещё 800 000 лет назад, то есть гораздо позже, чем огонь впервые начали использовать.

Эта теория открывает новую перспективу, показывая, что люди научились использовать огонь не только для приготовления вкусной пищи, но и для более разумного выживания. Это шаг вперёд, определивший весь процесс эволюции и последующего развития человеческой цивилизации.

Источник: https://dantri.com.vn/khoa-hoc/gia-thuyet-moi-ve-muc-dich-ban-dau-cua-viec-su-dung-lua-20250609102508077.htm