Иностранные туристы пробуют ночную еду на рынке Бен Тхань - Фото: Хуу Хань
На семинаре «Развитие ночной экономики — движущая сила роста Хошимина», организованном газетой Tuoi Tre совместно с Ассоциацией кулинарного искусства Хошимина 25 марта, многие эксперты и представители бизнеса предложили различные решения для содействия развитию ночной экономики города. По мнению экспертов, развитие ночной экономики может способствовать увеличению продолжительности пребывания туристов и росту расходов в ночное время…
Устранение барьеров и интеграция ночной экономики в современные города.
«Политика развития ночной экономики последовательно направляется с центрального на местный уровень. Однако, когда дело доходит до практической реализации, самым большим «узким местом» является организационный аспект», — откровенно поделился г-н Нгуен Нгуен Фуонг, заместитель директора Департамента промышленности и торговли города Хошимина.
Таким образом, препятствие заключается в том, что город не определил четкое ведомство, которое будет выступать в роли «главнокомандующего», ответственного за координацию всей ночной экономической деятельности в этом районе. Кроме того, несмотря на разработку множества проектов и программ, количество успешно реализованных моделей остается весьма ограниченным. Это связано не с недостатком идей или социальных ресурсов, а скорее с «узкими местами» в механизмах, политике и правовой базе.
Правовая система регулирования не проводит четкого различия между дневной и ночной экономической деятельностью. Отдельные сектора ночной экономики, такие как предприятия общественного питания, развлекательные заведения и особенно продажа алкогольных напитков, по-прежнему регулируются общими правилами, разработанными для дневной деятельности. Это приводит к многочисленным трудностям в процессе лицензирования.
«Отсутствие подходящей правовой базы препятствует успешной реализации многих перспективных моделей ночной экономики», — сказал г-н Фуонг.
По словам доцента доктора Динь Тьен Миня, заведующего кафедрой маркетинга в Бизнес-школе Экономического университета Хошимина (UEH), Хошимин обладает множеством преимуществ для развития ночной экономики. Это объясняется тем, что он является крупнейшим экономическим, коммерческим, сервисным и туристическим центром страны. Город отличается динамичным городским образом жизни, высокой покупательной способностью и большим спросом на развлечения. Наряду с богатыми культурными, художественными и кулинарными ресурсами, он пользуется высоким спросом как у туристов, так и у городских жителей.
Однако реальность показывает, что ночная экономика Хошимина по-прежнему развивается фрагментарно, с однообразными товарами, непоследовательным планированием, нехваткой специально отведенных мест и отсутствием связи между функциями. Риски, связанные с безопасностью и порядком, шумом, отходами, потенциальной угрозой социальных пороков и контрафактной продукции, по-прежнему существуют, а механизмы контроля неполны... Отсутствует специализированный координационный орган, недостаточна межотраслевая координация, и наблюдается непоследовательное понимание, что приводит к ориентации на контроль и ограничивает творчество.
«Если рассматривать ночную экономику лишь как продление времени работы для увеличения продаж, подход будет очень узким. Поэтому нам необходимо рассматривать ночную экономику как городскую экосистему, включающую в себя: пространственное планирование, дизайн, безопасность, ночной транспорт, управление окружающей средой, культурные мероприятия и привлекательность городского бренда», — предложил доцент д-р Динь Тьен Минь.
Превратите культуру в ценность, которую можно измерить в деньгах.
Г-н Во Вьет Хоа, директор отдела международного туризма компании Saigontourist Travel Service Company Limited, считает, что ночная экономика больше не является необязательным дополнением, а скорее «недостающим звеном» в существующей структуре туристического продукта. Продукты ночной экономики должны отражать уникальную идентичность Хошимина, а не просто повторять модели других городов региона.
Поэтому, по мнению г-на Хоа, необходимо параллельно развивать две группы продуктов: группу высокого класса (для деловых путешественников и клиентов MICE, предъявляющих высокие требования к качеству и впечатлениям) и группу массового рынка (используя уличную еду, тротуары и другие характерные элементы Хошимина).
«Необходимо в ближайшее время разработать комплексный генеральный план развития ночной экономики, уделяя особое внимание транспорту, связности между пунктами назначения и безопасности. Когда территории будут организованы в кластеры с разумными связями, это будет способствовать формированию беспрепятственных ночных туров, увеличению продолжительности пребывания и росту туристических расходов», — сказал г-н Хоа.
По словам заместителя руководителя отдела управления розничной системой SATRA, г-на Тран Ле Нгуен Кханга, развитие ночной экономики означает продление «жизненного цикла потребления» туристов в течение одного дня. Сотрудничество с туристическими компаниями для создания интегрированных продуктовых пакетов, сочетающих осмотр достопримечательностей, питание и шопинг, будет способствовать формированию межотраслевой цепочки создания стоимости.
«Ночная экономика не должна ограничиваться физическим пространством, а должна распространяться на электронную коммерцию и онлайн-пространство. Для эффективного функционирования этих моделей необходима тесная координация между предприятиями, туристической отраслью и регулирующими органами, особенно в обеспечении инфраструктуры, безопасности и условий функционирования», — подтвердил г-н Кханг.
Между тем, г-н Луу Нят Туан, вице-председатель Ассоциации поваров Хошимина, утверждал, что ключевая проблема заключается не в нехватке идей или ресурсов, а скорее в отсутствии достаточно четкого общего плана, который бы направлял весь процесс развития. Поэтому в ближайшее время необходим сильный межотраслевой координационный механизм, и даже следует создать специализированный руководящий комитет по ночной экономике, чтобы объединить такие сектора, как туризм, кулинария, культура и развлечения.
«При наличии единого и достаточно сильного координирующего органа новые ресурсы могут работать синхронно. Важно создать общую стратегическую основу, четко определив роли и соответствующие механизмы работы», — сказал г-н Туан, предложив планировать концентрированные ночные экономические зоны по модели «все в одном», объединяющей питание, исполнительское искусство, торговлю и развлечения. Это можно реализовать, выбрав несколько зон для пилотного тестирования, оценки и корректировки.
Люди должны получить огромную выгоду.
По словам г-на Нгуен Куок Ки, председателя Вьетнамской ассоциации кулинарной культуры и председателя совета директоров компании Vietravel, настало время пересмотреть и заново оценить всю философию развития ночной экономики, а также экономики Хошимина в целом.
Таким образом, Хошимин должен четко определить свою «культурную идентичность», вместо того чтобы придерживаться разрозненного и нецеленаправленного подхода. Для эффективного развития необходимо четкое разграничение дневной и ночной экономики. Одновременно следует заложить три столпа его «манифеста»: взаимодействие, движение и открытость. Крайне важно содействовать открытости, гибкости, разнообразию, практичности, богатому опыту и взаимосвязи. Когда ночная экономика будет эффективно развиваться, жители Хошимина станут непосредственными бенефициарами.
«Мы должны преобразовать культуру в экономическую ценность», — сказал г-н Ки, утверждая, что городу необходимо развивать многоаспектную экономику, укреплять межрегиональные связи и формировать масштабную городскую туристическую экосистему. Основное внимание следует уделить высококачественным продуктам, продаже впечатлений, а не просто услуг.
Глава отдела планирования и развития туристических ресурсов Департамента туризма города Хошимин, г-жа Нгуен Тхи Тхань Тхао, заявила, что ведомство разрабатывает план развития туризма в городе до 2030 года, который предусматривает расширение за пределы центральной части города после объединения провинций Ба Риа-Вунгтау и Биньзыонг.
В 2026 году департамент проведет исследование структуры расходов внутренних и иностранных туристов, посещающих Хошимин, что поможет предприятиям определить направления своего развития.
«При развитии ночной экономики недостаточно сосредотачиваться исключительно на конкретных моделях или инвестициях, поскольку важнейшим фундаментом остается местное сообщество. Нам необходимо избегать негативных последствий и обеспечивать выгоду для людей», — сказала г-жа Тао.
Источник: https://tuoitre.vn/go-nut-that-thuc-day-kinh-te-dem-20260326080921094.htm
Комментарий (0)