Возвращение дождевых червей на органические рисовые поля.

ХА ТИНЬ — После многих лет органического рисоводства поля стали плодородными. Это также создает благоприятные условия для возвращения дождевых червей после многолетнего исчезновения.

За прошедшие годы производство органического риса в районах провинции Хатинь, где разводят крабов и других ракообразных, не только позволило получить безопасный рис, но и способствовало охране окружающей среды, восстановлению естественных популяций крабов и других ракообразных, а также обеспечило высокую экономическую эффективность.

В последнее время некоторые районы провинции Хатинь используют свои преимущества для расширения производства органического риса в сочетании с разведением дождевых червей, стремясь создать специализированные производственные зоны для повышения экономической ценности продукции.

Возвращаются грязевые крабы и креветки.

Вдоль реки Лам в коммуне Суан Лам (район Нги Суан, провинция Хатинь) расположено более 12 гектаров рисовых полей, регулярно обогащаемых аллювиальными почвами, что делает землю достаточно богатой гумусом, благоприятным для роста и развития риса, а также дождевых червей. Однако после многих лет применения традиционных методов ведения сельского хозяйства урожайность риса снизилась, а численность дождевых червей постепенно уменьшилась.

В коммуне Суан Лам (район Нги Суан, провинция Хатинь) увеличивается количество дождевых червей на органических рисовых полях. Фото: Нгуен Хоан.

Для восстановления естественной популяции крабов и повышения урожайности и качества риса, в сентябре 2022 года коммуна Суан Лам поручила провести работы по улучшению земель и внедрению модели органического рисоводства в сочетании с разведением крабов в деревнях 2 и 3 на площади 10 гектаров, выделенных сельскохозяйственному кооперативу Тхонг Нхат (коммуна Суан Лам). После завершения кооперативом выравнивания земель и улучшения полей, обеспечив необходимые условия, весной 2023 года члены кооператива приступили к посадке первого урожая органического риса.

Семья г-на Ле Ань Сона из деревни 2, коммуны Суан Лам, является одним из домохозяйств, участвующих в модели органического рисоводства в сочетании с разведением дождевых червей, реализуемой сельскохозяйственным кооперативом Тхонг Нхат. Весенний урожай 2024 года стал вторым случаем, когда семья г-на Сона высадила рис сорта ST25 на своих полях, где разводят дождевых червей. Помимо более высоких урожаев органического риса по сравнению с первым урожаем, дождевых червей также стало больше, чем раньше.

Г-н Сон сказал: «После реконструкции рисовых полей уровень земли понизился, создав благоприятные условия для притока и оттока речной воды, что привело к отложению аллювиальной почвы. Благодаря органическому выращиванию риса почва стала богата питательными веществами, поэтому, помимо достижения урожайности риса в 270 кг/сао (500 м2 сао), что на 50 кг/сао больше, чем раньше, мы также собрали больше гусениц».

Если раньше на естественных рисовых полях плотность червей составляла всего 10-15 особей/м², а сбор урожая проводился в сентябре-октябре (по лунному календарю), то теперь на органических рисовых полях, обогащенных питательными веществами, плотность увеличилась до 35-40 особей/м², а в некоторых местах — до более чем 100 особей/м², что позволяет собирать урожай в мае-июне (по лунному календарю). Несмотря на то, что семья выращивает всего 4 сао (примерно 0,4 гектара) риса, первый урожай составил более 1 тонны риса и почти 100 кг червей на сумму более 100 миллионов донгов. По результатам мониторинга, урожай червей в этом сезоне, несомненно, будет еще выше.

Проверка источника дождевых червей на органических рисовых полях сельскохозяйственного кооператива Тхонг Нхат. Фото: Нгуен Хоан.

Г-н Нгуен Ван Чиен, директор сельскохозяйственного кооператива Тонг Нхат, сказал: «Реализация этой модели направлена ​​на использование преимуществ местности, создание безопасного производства риса, крабов и других морепродуктов, тем самым закладывая основу для развития производства риса с крабами, соответствующего 3-звездочным стандартам OCOP; с целью построения цепочки создания стоимости продукции, увеличения добавленной стоимости и содействия росту доходов населения».

За два производственных цикла урожайность органического риса, выращенного на полях с дождевыми червями, значительно увеличилась, достигнув в среднем 54 центнера/гектар, дождевых червей — 2,5 центнера/гектар, а крабов — 3,5 центнера/гектар. Начав с площади в 10 гектаров, кооператив продолжает развивать специализированную зону выращивания органического риса в сочетании с разведением дождевых червей и крабов на концентрированной площади в 80 гектаров.

Меня очень радует новость о восстановлении популяции грязевых червей.

В районе органического рисоводства в деревне Даузянг, коммуне Ки Кханг (район Ки Ань, провинция Хатинь), расположенном в низинной местности (рядом с каналом Ня Ле), раньше обитало значительное количество естественных иловых червей в солоноватой воде. Однако долгое время из-за использования пестицидов местным населением иловые черви и другие водные организмы на рисовых полях постепенно исчезали. После шести сезонов упорной практики органического рисоводства, отказа от пестицидов и химических удобрений, иловые черви и крабы вновь появились. Это обнадеживающий знак, вселяющий в местных жителей надежду на новые ценности и открывающий новые направления для экономического развития.

В деревне Дау Гианг, коммуна Ки Кханг (район Ки Ань, провинция Ха Тинь), экосистема рисовых полей, где также применяется органическое разведение дождевых червей, постепенно восстанавливается. Фото: Нгуен Хоан.

В соответствии с политикой производства товарного риса органическими методами, начиная с весеннего урожая 2022 года, в районе Ки Ань началось пилотное внедрение модели передачи технологий органического рисоводства в сочетании с восстановлением и регенерацией природных ресурсов дождевых червей в деревне Дау Гианг (коммуна Ки Кханг) площадью 5 гектаров с участием 8 домохозяйств.

Г-н Нгуен Ван Хуан, который десятилетиями работал на этом рисовом поле и ранее получал доход от разведения дождевых червей в этом районе, был чрезвычайно рад узнать о планах деревни и коммуны по восстановлению естественного размножения дождевых червей и органического рисоводства.

Г-н Хуан рассказал: «Раньше на этом поле было много гусениц и крабов, но после многих лет выращивания риса с использованием химических удобрений, пестицидов и гербицидов гусеницы и крабы постепенно исчезли. Когда была введена политика выращивания органического риса для восстановления популяции гусениц и крабов, я очень обрадовался и сразу же зарегистрировался для участия в первом сезоне, обработав 15 акров земли. На сегодняшний день я участвую в выращивании органического риса уже шестой сезон, и вижу, что гусеницы снова появились, на некоторых полях их плотность достигает 50-60 особей на квадратный метр. В прошлом году, после сбора урожая летне-осеннего риса, я собрал значительное количество гусениц, поэтому надеюсь собрать еще больше в этом году».

Фермеры больше не бросают свои поля.

Черви очень чувствительны к окружающей среде; даже небольшие количества химических веществ могут ослабить их устойчивость, остановить рост и вызвать массовую гибель. После почти трех лет органического выращивания риса фермеры больше не используют неорганические удобрения или пестициды на своих полях. Экосистема постепенно восстановилась, состояние полей улучшилось, и, помимо червей, в большем количестве появились крабы, улитки, креветки и рыба.

Г-н Нгуен Ван Хуан проверяет плотность дождевых червей на своем поле с органическим рисом. Фото: Нгуен Хоан.

Г-жа Хоанг Тхи Винь, руководитель кооператива по выращиванию риса с использованием червей в деревне Дау Гианг (коммуна Ки Кханг), рассказала: «Когда мы только начинали, многие семьи сомневались, потому что считали органическое рисоводство трудоемким процессом. Но после участия в эксперименте в течение первых нескольких сезонов фермеры увидели преимущества и поняли, что это проще, чем традиционное земледелие. Поля удобряются только органическим микробным удобрением и хорошо перепревшим навозом. После того, как рисовые растения поглощают питательные вещества, органическое вещество накапливается на полях. В следующем сезоне количество необходимых удобрений уменьшилось с 70 кг до 60 кг, а затем до 50 кг, и рис все равно хорошо рос и развивался, что снизило инвестиционные затраты. Фермеры были очень довольны».

Они не только выращивают вкусный и дорогой рис, но и каждый урожай приносит фермерам дополнительный доход в размере 500 000–700 000 донгов с сао (примерно 1000 квадратных метров) от продажи крабов, креветок и рыбы. Поэтому фермеры в регионе больше не намерены бросать свои поля и строго придерживаются методов органического рисоводства, отказываясь от химических удобрений и пестицидов, а также надеясь расширить площади под органическим рисоводством.

Г-н Нгуен Тхань Хай, заместитель председателя Народного комитета района Ки Ань (крайний справа), постоянно сопровождает фермеров в реализации модели органического рисоводства на илистых отмелях в коммуне Ки Кханг. Фото: Нгуен Хоан.

В последние годы, наряду с преобразованием земель, район Ки Ань активно продвигает устойчивое развитие сельского хозяйства, широко внедряя множество интегрированных моделей производства и моделей органического земледелия, что приносит выдающиеся доходы.

Г-н Нгуен Тхань Хай, заместитель председателя Народного комитета района Ки Ань, заявил: «После почти трех лет реализации проекта в районе создано более 32 гектаров органических рисовых плантаций. В частности, модель передачи технологий органического рисоводства в сочетании с восстановлением и регенерацией природных ресурсов песчаных червей в деревне Дау Гианг (коммуна Ки Кханг) расширилась с 5 гектаров до 17 гектаров и в конечном итоге будет расширена до 25 гектаров по всему району. Наряду с этим, район продолжает использовать все ресурсы для создания синхронной инфраструктуры; передачи технологий правильного ухода, восстановления и использования песчаных червей и крабов; а также налаживания связей с предприятиями для развития модели производства и создания бренда риса и песчаных червей района Ки Ань».

В провинции Хатинь в период 2024-2030 годов продолжается расширение производства органического риса на 57 гектаров в районах, используемых для сбора дождевых червей. Фото: Нгуен Хоан.

В действительности, модель органического рисоводства, после 2-3 сезонов без использования пестицидов и химических удобрений, делает почву плодородной, устраняет вредные вещества и приводит к интенсивному росту риса, практически не требующему борьбы с вредителями и болезнями, со стабильной урожайностью 250-280 кг/сао (1 сао = 360 квадратных метров). Кроме того, с каждого сао органически выращенного риса также получается 20-25 кг дождевых червей и 40-50 кг крабов, что приносит доход в размере 10-15 миллионов донгов. Эти рисоводческие хозяйства с разведением дождевых червей и крабов в коммуне Ки Кханг (район Ки Ань), коммуне Суан Лам (район Нги Суан) и многих других населенных пунктах провинции помогают людям получать высокие доходы и восстанавливают сельскохозяйственную экосистему.

В настоящее время в провинции Хатинь более 133 гектаров риса выращивается органическим способом на территориях, используемых для промысла крабов и других ракообразных, что приносит фермерам «двойную выгоду». Недавно Народный комитет провинции Хатинь одобрил расширение этой модели производства еще на 57 гектаров в районах Ки Ань, Дык Тхо, Нги Суан, городе Хатинь и поселке Хонг Линь.

Источник: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/goi-ruoi-ve-nhung-dong-lua-huu-co-d388032.html