Методы выращивания риса, обеспечивающие безопасность.

Уделяя особое внимание здоровью почвы, сокращая использование химических удобрений и пестицидов, защищая естественных врагов вредителей, а также используя органические удобрения и микробные пестициды, можно добиться важнейших результатов в повышении ценности рисоводства и переходе к экологически чистому сельскому хозяйству.

Фермеры посещают модель IPHM.

Верните органические вещества в почву.

Представительница Института лабораторных исследований Меконга в городе Кантхо, г-жа Ле Тхи Минь Нгует, заявила: «В сельском хозяйстве почва играет решающую роль в повышении продуктивности и прибыли на единицу обрабатываемой земли. Однако непрерывное интенсивное земледелие и чрезмерное использование удобрений и химических пестицидов истощили питательные вещества в почве и уничтожили полезные микроорганизмы. Поэтому фермерам необходимо уделять внимание здоровью почвы, ограничивать использование удобрений и химических пестицидов и увеличивать применение органических удобрений и микробных пестицидов. По возможности фермерам следует брать образцы почвы для анализа, чтобы определить, каких активных веществ в почве не хватает или которых в ней избыток, чтобы они могли восполнить и обогатить почву».

В провинции Тайнинь более 600 000 гектаров земель, занятых под выращивание риса, из которых 347 000 гектаров приходится на регион Донг Тхап Муой. Ежегодное производство риса в провинции составляет приблизительно 3,5 миллиона тонн, что эквивалентно 3,5 миллионам тонн соломы. Для утилизации соломы после сбора урожая большинство фермеров сжигают поля, а остальная часть используется в качестве органического удобрения, для выращивания грибов, корма для животных и т. д. Однако сжигание полей приводит ко многим негативным последствиям, таким как загрязнение окружающей среды, растрата ресурсов и гибель полезных микроорганизмов.

По словам Во Тхань Нгиа, заместителя директора провинциального центра сельскохозяйственного консультирования и услуг: «Вместо сжигания рисовой соломы фермерам следует использовать биологические препараты для разложения соломы в органическое удобрение, возвращая питательные вещества в почву. Кроме того, использование биологических препаратов также помогает фермерам бороться с сорняками, снижая производственные затраты. В настоящее время на рынке представлено множество видов биологических препаратов, которые могут разлагать рисовую солому и уничтожать сорняки всего за 7 дней после опрыскивания».

Семья г-жи Тхи Тху Лам (проживающая в коммуне Тхань Фуок) выращивает рис на 2 гектарах земли. Каждый год после сбора урожая зимне-весеннего сезона она продает солому по цене 500 000–700 000 донгов за гектар. В летне-осенний или осенне-зимний сезоны из-за дождей и нехватки соломы торговцы часто ее не покупают. Для утилизации соломы г-жа Лам решила сжигать поля, но дождливая погода значительно затрудняла этот процесс. Г-жа Лам сказала: «С тех пор, как я начала использовать органический препарат, мне больше не нужно беспокоиться о том, что солома плохо сгорит во время дождя, или что ее придется выбрасывать на дамбу, как раньше. Теперь, после сбора урожая риса, я смешиваю органический препарат и нанимаю дрон для опрыскивания в течение нескольких дней, а солома разлагается, превращаясь в органическое удобрение, и все сорняки погибают».

Эффективность модели IPHM

Для осенне-летнего сельскохозяйственного сезона 2025 года Южный центр растениеводства и защиты растений (TT&BVTV) в координации с Региональной сельскохозяйственной службой распространения знаний и обслуживания Тханьхоа выбрал коммуну Тханьхоа в качестве демонстрационной площадки для модели комплексного управления здоровьем растений (IPHM) для риса, охватывающей площадь в 5 гектаров и использующей сорт риса OM18.

В рамках этой программы 100 фермеров, участвовавших и не участвовавших в исследовании, прошли обучение по таким темам, как: организация производства, методы выращивания в соответствии с интегрированной системой борьбы с вредителями (IPHM), охрана окружающей среды и борьба с вредителями на уровне сообщества. Одновременно с этим специалисты в области сельского хозяйства провели многочисленные эксперименты, в том числе: изучение влияния применения органических микробных удобрений и удобрений с пониженным содержанием азота на урожайность риса сорта OM18; изучение влияния имитации листовертки на разных стадиях роста риса на урожайность риса сорта OM18; и изучение влияния плотности посева на урожайность риса сорта OM18.

По словам Хуинь Тхи Нгок Дьем, заместителя директора Южного центра защиты растений и карантина: «Цель модели IPHM — улучшение здоровья растений, помощь им в противостоянии неблагоприятным факторам окружающей среды, вредителям и болезням; тем самым повышение эффективности производства, сохранение биоразнообразия, обеспечение безопасности пищевых продуктов и защита экологической среды. В частности, с экономической точки зрения , модель IPHM на рисовых полях в коммуне Тханьхоа приносит прибыль на 6,7 млн ​​донгов выше, чем на полях вне этой модели на той же площади, благодаря снижению производственных затрат. В частности, фермеры изменили свои методы ведения сельского хозяйства, рационально используя удобрения и безопасно применяя пестициды в соответствии с «4 правильными принципами». Применение IPHM является подходящим решением для устойчивого развития сельского хозяйства, отвечающим требованиям международной интеграции и улучшающим рисоводческую отрасль Вьетнама».

Неправильное использование пестицидов, игнорирование «четырех правильных принципов», привело к многочисленным негативным последствиям, таким как небезопасная сельскохозяйственная продукция из-за остатков пестицидов, экологический дисбаланс и загрязнение окружающей среды. Поэтому органическое выращивание риса, сокращение использования неорганических удобрений и пестицидов, а также приоритетное внимание к здоровью почвы считаются важнейшими направлениями современного сельского хозяйства. Органическое производство не только приносит пользу почве, но и обеспечивает продуктивность и прибыльность, сопоставимые с неорганическим производством.

Минь Тху

Источник: https://baolongan.vn/canh-tac-lua-theo-huong-an-toan-a201068.html