Морепродукты способствуют привлечению туристов в Ламдонг

Существует множество причин, по которым туристы все чаще приезжают в море Ламдонг и остаются там на длительное время. Одна из причин заключается в том, что в море Ламдонг много видов богатых и качественных морепродуктов благодаря океаническим течениям и погоде.

Жареные гребешки с маслом из зелёного лука. Иллюстрация.

Морская зона Ламдонг с береговой линией протяженностью более 192 км славится не только прекрасными пляжами, такими как: Камбинь, Кега, Тьен Тхань, Муйне, Фан Ри Куа, Бинь Тхань, особая зона Фу Куи, но и множеством видов морепродуктов, таких как: крабы, анчоусы, рыба-кубок, красный люциан, групер, улитки, осьминоги..., которые удовлетворят потребности туристов в удовольствии.

1. Я только что прибыл в Фан-Рикуа. Знакомый отвёз меня на пристань, где множество лодок привозят рыбу, креветки, моллюски, крабов... выловленных в море. По другую сторону моста Хоафу рыбаки собрали большую кучу гребешков, около нескольких тонн, и множество женщин сидели и разбирали их. Фан-Рикуа славится своим морем гребешков. Многие лодки в этом районе специализируются на дайвинге и ловле гребешков, чтобы получить мясо (лучшую часть гребешка) для поставок в супермаркеты, на предприятия пищевой промышленности и в туристические достопримечательности провинции и других провинций.

Г-жа Нга, которая покупает гребешки для поставок на внутренний рынок, сказала: «Гребешки в основном встречаются в районе моря Ламдонг, но самые вкусные — гребешки в районе моря Фан Ри Куа, которые ловятся рыбаками-дайверами, поэтому мясо белое, твердое, большое, сладкое, и его часто выбирают рестораны и туристические достопримечательности для обработки и включения в меню... Г-н Туан, известный ресторан морепродуктов на улице Хунг Выонг, округ Фу Туй, сказал, что его семья часто импортирует гребешки, улиток, черенков и морских жуков из Фан Ри Куа для продажи, потому что мясо вкусное и менее песчаное, чем в других регионах, поэтому его легко обрабатывать. Туристам очень нравятся жареные гребешки с зеленым луком и маслом, в ресторан морепродуктов приходит около 100 групп гостей, первое блюдо — жареные гребешки с зеленым луком и маслом. Гребешки, приготовленные на гриле с зелёным луком и маслом, — это, несомненно, ныряющие гребешки, которые рыбаки называют летающими. Некоторые из них достигают размеров рисовых мисок. В мясе этих гребешков обычно нет морского песка, поэтому, если их готовить целиком, мясо приобретёт сладкий вкус, аромат лука и жир, создавая гармоничный вкус, который понравится всем...

2. Было чуть больше пяти часов вечера, небо всё ещё было туманным, но на пляже Камбинь уже собрались сотни туристов, наблюдая за рыбаками, ловящими сетями, крабов и улиток. Небольшие лодки и сампаны плавали примерно в 300-500 метрах от берега, закидывая сети, словно иллюзия, скользя по морской глади под рябью волн, создавая невероятно красивое зрелище. Время от времени несколько сампанов вытаскивали свои сети на берег. В сетях попадалось множество разных морепродуктов: сельдь, скумбрия, ставрида... несколько кузовков-кубиков, которые пытались вытащить на берег. Когда сети вытаскивали на берег, туристы и мелкие торговцы морепродуктами на рынках собирались, чтобы выбрать рыбу, креветки, улитки, крабов...

Кому что нравится, тот это и выбирает. Многие туристы, увидев живую рыбу, пойманную в сетку, указывают на неё: «Я выбираю вот эту, взвешиваю и продаю мне»... Рядом вытаскивают следующую сетку, в ней ещё больше крабов, и любители поесть крабов спешат купить. Утром на пляже многолюдно, как на празднике.

Господин Нгуен Тхань из Тэйниня с семьёй побывал на пляже Ламдонг и сказал: «Морепродукты сейчас продаются повсюду, но видеть, как люди ловят рыбу, крабов, улиток... – это очень странное чувство». А господин Динь Хунг, путешествующий в Ладжи: «Вся моя семья обожает приходить сюда по утрам, чтобы посмотреть, как рыбачат. Дети обычно спят, но когда они слышат, что утром они идут на пляж Камбинь, они так рады поехать вместе с ними...». В своём рассказе господин Хунг указал на детей, которые вместе с мамой выбирали улиток и крабов: «Видите, мама с детьми покупают всякую всячину, а потом возвращаются в отель, чтобы их сварили. Это неописуемо вкусно...».

В сезон дождей из рек и ручьёв в море поступает большое количество воды, принося с собой пищу, поэтому морепродукты собираются у берега, чтобы поохотиться. С июня по ноябрь из рек и ручьёв в море поступает огромное количество пищи, поэтому большинство морепродуктов, от рыбы до крабов и улиток, становятся более сочными и сладкими, чем в сухой сезон.

3. В районе моря Ламдонг много мест, где продаются свежие морепродукты. Помимо скалистого пляжа рыбацкой деревни Муйне, рынка Муйне и большого рынка Фантхьета, туристы могут купить крабов, живых улиток и живую рыбу в нескольких точках продажи свежих морепродуктов, расположенных в районе Сюаньхыонг города Далат, район 1, Бао Лок... Существует множество причин, по которым туристы всё чаще приезжают в район моря Ламдонг и остаются там надолго. Одна из них заключается в том, что в районе моря Ламдонг благодаря океаническим течениям и погоде можно найти множество видов богатых и качественных морепродуктов. Высококачественные свежие морепродукты в сочетании с деревенской и высококлассной обработкой создают разнообразную и уникальную прибрежную кухню, такую ​​как: жареные гребешки с зелёным луком, салат из лаймовых улиток, рогатых улиток, карри из рыбы-карри, рыба-камень, тушеное мясо, тушеное мясо окуня, красный люциан, салат из рыбы май, жареный вьюн...

Сотни вкуснейших блюд из морепродуктов из Ламдонга в сезоне, приезжайте на пляж Ламдонг, чтобы насладиться морепродуктами...

Источник: https://baolamdong.vn/hai-san-gop-phan-thu-hut-du-khach-den-lam-dong-392427.html