Южная Корея разделилась из-за собачьего мяса

Ким Чен Гиль выразил гордость за свою 27-летнюю ферму по разведению собачьего мяса, однако другой ее владелец, Сон Вон Хак, сказал, что ему все больше стыдно за эту профессию.

57-летний Ким Чон Гил подходит к ржавым клеткам на своей ферме в Пхёнтхэке, к югу от Сеула. Он открывает клетку, гладит собаку по шее и груди и выражает гордость за ферму, которая вот уже 27 лет служит источником дохода его семьи. Он планирует передать дело по наследству своим детям.

Употребление собачьего мяса в пищу — многовековая традиция на Корейском полуострове. Оно издавна считалось источником энергии в жаркие летние месяцы. Однако всё больше южнокорейцев требуют от правительства запретить его, ссылаясь на растущую обеспокоенность по поводу прав животных и международного имиджа страны.

«Южная Корея — культурный центр в глазах иностранцев. В то время как культура укрепляет международный авторитет нашей страны, иностранцы ещё больше шокированы проблемой потребления собачьего мяса», — заявила Хан Чжон Э, депутат, внесшая в прошлом месяце законопроект о запрете индустрии собачьего мяса.

Однако перспективы принятия законопроекта неясны, поскольку против него решительно выступают животноводы и владельцы ресторанов. Хотя большинство корейцев больше не едят собачье мясо, опросы показывают, что каждый третий выступает против решения правительства запретить его.

Столкнувшись с давлением со стороны политиков и активистов, Ким Чен Гир выразил своё недовольство. «Это ужасно, я категорически против подобных действий. Мы мобилизуем все средства для протеста», — сказал он.

Ким Чен Гил у собачьей будки на ферме к югу от Сеула. Фото: AP

Собачье мясо также потребляют в Китае, Вьетнаме, Индонезии, Северной Корее и ряде африканских стран, включая Гану, Камерун, Конго и Нигерию. Однако проблема собачьего мяса в Южной Корее привлекла наибольшее международное внимание, поскольку это единственная страна с промышленными фермами по разведению собачьего мяса, на большинстве из которых содержится более 500 собак.

Ферма г-на Кима — одна из крупнейших в стране: на ней содержится более 7000 животных. По словам репортера американского информационного агентства AP , на ней сравнительно чисто, хотя в некоторых местах «сильно пахнет».

Собак держат в клетках, кормят объедками и куриным фаршем. Их редко выпускают на прогулку, и обычно продают на мясо в течение года после рождения. Фермой управляют двое детей Кима, 29 и 31 года. Дела идут хорошо.

Г-н Ким заявил, что собаки, выращиваемые на мясо, «отличаются от домашних животных», однако активисты оспаривают эту точку зрения.

Члены ассоциации собаководов протестуют в Сеуле, Южная Корея, 25 апреля. Фото: AP

Собачье мясо теперь трудно найти в столице Сеуле, но оно по-прежнему широко доступно в сельской местности.

«Доход сейчас составляет всего треть от прежнего. Молодёжь не приходит, только старики приходят пообедать», — сказал 77-летний Юн Чу Воль, владелец ресторана с собачьим мясом на рынке Кёндон в Сеуле. «Я советовал своим пожилым клиентам приходить почаще, пока собачатину не запретили».

Помимо общественного давления, владельцы собачьих ферм сталкиваются с повышенным вниманием со стороны правительства. Они жалуются на неоднократные проверки их ферм в ответ на многочисленные сообщения о жестоком обращении с животными. Всего за четыре месяца на ферму Кима поступило более 90 жалоб.

Сон Вон Хак, глава Корейской ассоциации собаководства, заявил, что в последние годы многие фермы закрылись из-за снижения спроса и цен на собачье мясо. Он обвинил в этом кампании активистов и освещение в СМИ, которые «несправедливо фокусировались на плохо управляемых фермах». Однако некоторые наблюдатели считают, что снижение потребления собачьего мяса связано с тем, что молодёжь от него отказывается.

«Честно говоря, я хочу завтра бросить. Мы не можем с уверенностью сказать нашим детям и внукам, что разводим собак на мясо», — сказал он. «Многие друзья звонят мне и удивляются: „Слушай, ты всё ещё держишь собачью ферму? Разве это не противозаконно?“»

По оценкам ассоциации, количество собачьих ферм сократилось вдвое по сравнению с прошлыми годами, до 3000–4000. Ежегодно на бойню отправляют от 700 000 до 1 миллиона собак, тогда как 10–20 лет назад эта цифра составляла несколько миллионов. Однако многие активисты утверждают, что ассоциация преувеличивает цифры, утверждая, что эта индустрия слишком велика, чтобы её можно было полностью искоренить.

Собаки на мясной ферме в Намъянджу, на окраине Сеула, в ноябре 2017 года. Фото: AFP

В конце 2021 года Южная Корея сформировала комитет для рассмотрения вопроса о запрете собачьего мяса, в состав которого вошли зоозащитники и владельцы собак. Комитет провел более 20 заседаний, но так и не смог достичь соглашения.

Чиновники сельского хозяйства отказались раскрыть подробности закрытых встреч и заявили, что правительство хочет положить конец потреблению собачьего мяса на основе общественного консенсуса.

В апреле, когда первая леди Ким Гон Хи публично поддержала запрет на собачье мясо, многие фермеры устроили протесты, обвиняя её в нанесении ущерба их благосостоянию. Тем временем конгрессмен Хан похвалил влиятельных людей за выступления против этого блюда.

Хан заявила, что разработанный ею законопроект включает положения о поддержке животноводов, согласившихся закрыть свои фермы. Они получат субсидии на демонтаж своих объектов, а также пройдут профессиональную подготовку и получат поддержку в трудоустройстве.

Между тем, Чу Ён-бон, член ассоциации животноводов, заявил, что фермеры хотят продолжать свою деятельность ещё около двух десятилетий, пока не уйдут из жизни их основные клиенты — пожилые люди. «Пусть отрасль исчезнет естественным образом», — сказал он.

Дык Чунг (по данным AP )

Ссылка на источник: https://vnexpress.net/han-quoc-chia-re-vi-thit-cho-4636575.html