Южная Корея: импорт кимчи значительно превышает экспорт

VTV.vn - В Корее все больше людей потребляют кимчи, произведенное в Китае, что, скорее всего, повлечет за собой сохранение дефицита торгового баланса Кореи по кимчи.

Мировой спрос на корейское кимчи продолжает расти

Когда речь заходит о корейской кухне , почти каждый вспомнит кимчи — знаменитое традиционное блюдо этой страны. Но парадокс в том, что в стране наблюдается «торговый дефицит» кимчи, то есть экспорт этого продукта даже ниже импорта.

По данным южнокорейских властей, импорт кимчи в страну за первые 10 месяцев года достиг почти 160 миллионов долларов США, что более чем на 3% больше, чем за аналогичный период прошлого года, и значительно превышает экспорт кимчи за тот же период, составивший около 138 миллионов долларов США. Постоянная инфляция, сопровождающаяся резким ростом цен на капусту на внутреннем рынке из-за неблагоприятных погодных условий, считается одним из основных факторов, продолжающих стимулировать спрос на дешёвый импорт кимчи, особенно из Китая.

Импорт кимчи в Китай в прошлом году достиг рекордных 189,86 млн долларов, что на 16,1% больше, чем в 2023 году. Между тем, ожидается, что объем производства кимчи в Южной Корее в этом году побьет новый рекорд, превысив исторический максимум, установленный в 2024 году.

«Мы будем работать над тем, чтобы превратить отрасль производства кимчи в ориентированную на будущее экспортную отрасль и помочь укрепить статус кимчи как мирового бренда продуктов питания», — заявил министр сельского хозяйства Сон Ми Рён.

Общий объём экспорта в 2024 году составил 163,57 млн ​​долларов США, что вдвое больше показателя 2017 года, и стабильно растёт благодаря растущему интересу к корейской кухне во всём мире и повышению уровня осведомлённости о здоровье во время пандемии. В 2022 году объём экспорта достиг 148,12 млн долларов США, в 2023 году — 155,6 млн долларов США, а в прошлом году установил новый рекорд.

Япония остаётся крупнейшим рынком сбыта корейского кимчи: объём импорта в прошлом месяце достиг 47,55 млн долларов США, что на 4,4% больше, чем годом ранее. Импорт в США составил 36,01 млн долларов США, что на 5,8% меньше, что является заметным изменением для рынка, который демонстрирует быстрый рост с 2019 года.

В Европе Нидерланды импортировали 7,97 млн ​​долларов США, снизившись на 3,3%. Канада импортировала 7,63 млн долларов США, увеличившись на 17,6%, а импорт Австралии незначительно увеличился до 6,68 млн долларов США.

Источник: https://vtv.vn/han-quoc-nhap-khau-kim-chi-vuot-xa-xuat-khau-100251125180024833.htm