Согласно соглашению между двумя сторонами, Sun Group получит эксклюзивную франшизу на эксплуатацию бренда тортов Maison Eric Kayser Asie LTD (далее именуемого Maison Kayser) по всему Вьетнаму, а также разрешение использовать бренд и производственные ноу-хау для разработки сети магазинов, производства и торговли продукцией в соответствии со стандартами бренда тортов Maison Kayser.
Sun Group несет ответственность за поддержание качества продукции и имиджа бренда, соблюдая процедуры контроля качества и стандарты обслуживания, и имеет право использовать сырье и оборудование только от поставщиков, одобренных Maison Kayser.
Церемония подписания договора франшизы между Sun Group и Maison Kayser
Maison Kayser будет отвечать за поддержку Sun Group в предоставлении ноу-хау, формул и производственных процессов; поддержку обучения ключевого персонала по всей системе; контроль и обеспечение качества посредством регулярных проверок; поддержку поиска подходящих поставщиков сырья и оборудования, одновременно защищая бренд и решая юридические вопросы, связанные с правами интеллектуальной собственности.
В ближайшем будущем Sun World Ba Na Hills был выбран в качестве первого места во Вьетнаме, где будет открыта пекарня под брендом Maison Kayser, открытие которой ожидается в 2025 году. Кроме того, в этом году Sun Group и Maison Kayser продолжат координировать работу по открытию второго магазина на Фукуоке — одном из ведущих курортных направлений в Азии и «хозяине» мероприятия АТЭС 2027, с ожиданием предоставить высококлассные кулинарные впечатления отечественным и иностранным туристам. Согласно плану, пекарни Maison Kayser будут открыты в Sun Worlds по всей стране в последующие годы.
Выступая на мероприятии, г-н Нгуен Лам Ан - заместитель генерального директора Sun World, директор Sun World Ba Na Hills поделился: «Мы всегда стремимся предоставить гостям первоклассный опыт, когда они приезжают в направления, в которые инвестирует Sun Group. Сотрудничество с Maison Kayser не только способствует улучшению кулинарного обслуживания в Sun World Ba Na Hills, но и предоставляет возможность отечественным и иностранным туристам насладиться оригинальным и первоклассным вкусом французского хлеба прямо во Вьетнаме. Мы считаем, что присутствие Maison Kayser станет особым событием, которое поможет повысить привлекательность не только Sun World Ba Na Hills, но и будет способствовать повышению статуса туризма в Дананге в частности и во Вьетнаме в целом».
На церемонии подписания г-н Реми Нгуен Ань Туан, представитель бренда Maison Kayser во Вьетнаме, также выразил свое волнение: «Maison Kayser всегда устанавливает самые высокие стандарты в поставке качественного хлеба с премиальными ингредиентами и традиционными французскими рецептами. Вьетнам — это потенциальный рынок с особой любовью туристов к французской кухне, и мы очень рады сотрудничать с Sun Group — ведущей вьетнамской корпорацией в сфере развлечений, чтобы представить пекарский бренд Maison Kayser в высококлассных туристических зонах Sun World, и Sun World Ba Na Hills станет первым местом назначения. Мы знаем, что Sun World Ba Na Hills — это не только туристическая зона международного класса, но и место, которое всегда дарит посетителям уникальные, стильные и разные впечатления. Мы надеемся, что присутствие пекарского бренда Maison Kayser будет способствовать предоставлению идеальных кулинарных впечатлений посетителям Ba Na Hills».
Торты Maison Kayser отличаются тем, что вместо промышленных дрожжей используются натуральные ферментированные ингредиенты (Иллюстрация: Maison Kayser)
Maison Kayser был основан в 1996 году мастером-пекарем Эриком Кайзером и в настоящее время имеет более 300 магазинов в 26 странах по всему миру. Этот бренд славится своими традиционными рецептами выпечки в сочетании с современными технологиями для создания вкуснейшего, превосходного хлеба и выпечки, покоряя посетителей во всем мире. Отличие Maison Kayser от других кондитерских брендов заключается в том, что он всегда использует натуральные ингредиенты для ферментации вместо промышленных дрожжей, что помогает сохранить особый восхитительный вкус хлеба и является безопасным для посетителей. Кроме того, Maison Kayser всегда имеет гибкие и сложные корректировки вкусов, чтобы соответствовать каждому рынку по всему миру. Пекарни бренда Maison Kayser также любят за их красивое, изысканное французское архитектурное пространство и высококлассное обслуживание.
Пекарня Maison Kayser также любима за ее красивое, изысканное французское архитектурное пространство и высококлассный сервис (фото пекарни в Париже, Франция, предоставлено Maison Kayser)
Maison Kayser также завоевал множество престижных наград в хлебопекарной промышленности, таких как «Лучший круассан в Париже» (Le Figaro), «Премия за лучший багет в Нью-Йорке» и «Премия за лучший пекарь в Токио». Вершина креативности Эрика Кайзера также продемонстрирована в изобретении «Fermentolevain™» — устройства, которое контролирует естественную ферментацию, способствуя поддержанию качества и распространению сущности французского хлеба по всему миру. Maison Kayser — это не только пекарский бренд, но и считается символом изысканности, качества и французского кулинарного наследия.
Церемония подписания соглашения о франшизе между Sun Group и Maison Kayser знаменует собой важный шаг вперед в улучшении качества кулинарных услуг в местах назначения Sun World по всей стране, одновременно подтверждая растущую привлекательность Вьетнама для престижных международных брендов. Это сотрудничество не только приносит новые возможности развития для обеих сторон, но и способствует продвижению вьетнамского туризма и кулинарной индустрии в мире.
Комментарий (0)