Французская пекарня Maison Kayser будет представлена во Вьетнаме

(Отечество) - Корпорация Sun Group и ведущая в мире престижная французская пекарня Maison Eric Kayser Asie LTD официально подписали договор франчайзинга, что стало важной вехой на пути распространения квинтэссенции французской кухни во Вьетнаме.

Согласно соглашению между двумя сторонами, Sun Group получит эксклюзивную франшизу на эксплуатацию бренда тортов Maison Eric Kayser Asie LTD (далее — Maison Kayser) на всей территории Вьетнама, а также сможет использовать бренд и производственные технологии для развития сети магазинов, производства и торговли продукцией в соответствии со стандартами бренда тортов Maison Kayser.

Sun Group несет ответственность за поддержание качества продукции и имиджа бренда, соблюдая процедуры контроля качества и стандарты обслуживания, и имеет право использовать сырье и оборудование только от поставщиков, одобренных Maison Kayser.

Церемония подписания договора франшизы между Sun Group и Maison Kayser

Компания Maison Kayser будет отвечать за поддержку Sun Group путем предоставления ноу-хау, формул и производственных процессов; поддержку обучения ключевого персонала по всей системе; контроль и обеспечение качества путем регулярных проверок; поддержку поиска подходящих поставщиков сырья и оборудования, одновременно защищая бренд и решая юридические вопросы, связанные с правами интеллектуальной собственности.

В ближайшем будущем Sun World Ba Na Hills станет первым местом во Вьетнаме, где откроется пекарня под брендом Maison Kayser. Ожидается, что открытие состоится в 2025 году. Кроме того, в этом году Sun Group и Maison Kayser продолжат координировать работу по открытию второй пекарни на Фукуоке – одном из ведущих курортов Азии и месте проведения саммита АТЭС-2027. Ожидается, что этот город порадует как местных, так и иностранных туристов изысканными блюдами . Согласно плану, пекарни Maison Kayser будут открыты в Sun Worlds по всей стране в последующие годы.

Выступая на мероприятии, г-н Нгуен Лам Ан, заместитель генерального директора Sun World и директор Sun World Ba Na Hills, отметил: «Мы всегда стремимся предоставлять гостям первоклассные впечатления на курортах, в которые инвестирует Sun Group. Сотрудничество с Maison Kayser не только способствует улучшению кулинарного сервиса в Sun World Ba Na Hills, но и предоставляет возможность отечественным и иностранным туристам насладиться оригинальным и первоклассным французским хлебом прямо во Вьетнаме. Мы уверены, что присутствие Maison Kayser станет особым событием, которое поможет повысить привлекательность не только Sun World Ba Na Hills, но и укрепить позиции туристического рынка Дананга в частности и Вьетнама в целом».

На церемонии подписания соглашения г-н Реми Нгуен Ань Туан, представитель бренда Maison Kayser во Вьетнаме, также выразил свою радость: «Maison Kayser всегда устанавливает высочайшие стандарты качества хлеба из отборных ингредиентов по традиционным французским рецептам. Вьетнам — это потенциальный рынок, где туристы особенно любят французскую кухню, и мы очень рады сотрудничеству с Sun Group, ведущей вьетнамской корпорацией в сфере развлечений, чтобы представить пекарню Maison Kayser в престижных туристических районах Sun World, и первым пунктом назначения станет Sun World Ba Na Hills. Мы знаем, что Sun World Ba Na Hills — это не только туристический район международного уровня, но и место, которое всегда дарит посетителям уникальные, изысканные и разнообразные впечатления. Мы надеемся, что присутствие пекарни Maison Kayser будет способствовать созданию идеальных кулинарных впечатлений для посетителей Ba Na Hills».

Торты Maison Kayser отличаются тем, что в них используются натуральные ферментированные ингредиенты вместо промышленных дрожжей (Иллюстрация: Maison Kayser)

Компания Maison Kayser была основана в 1996 году мастером-пекарем Эриком Кайзером и в настоящее время имеет более 300 магазинов в 26 странах мира. Этот бренд славится своими традиционными рецептами выпечки в сочетании с современными технологиями, что позволяет создавать восхитительный хлеб и выпечку премиум-класса, покоряя посетителей по всему миру. Отличие Maison Kayser от других кондитерских брендов заключается в том, что компания всегда использует натуральные ингредиенты для ферментации вместо промышленных дрожжей, что помогает сохранить особый восхитительный вкус хлеба и делает его безопасным для потребителей. Кроме того, Maison Kayser всегда предлагает гибкие и изысканные варианты вкусов, подходящие для каждого рынка по всему миру. Пекарни Maison Kayser также ценятся за свою красивую, изысканную французскую архитектуру и первоклассное обслуживание.

Пекарня Maison Kayser также любима за ее красивую, изысканную французскую архитектуру и высококлассное обслуживание (фото пекарни в Париже, Франция предоставлено Maison Kayser)

Maison Kayser также завоевал множество престижных наград в области хлебопечения, таких как «Лучший круассан Парижа» (Le Figaro), «Лучший багет Нью-Йорка» и «Лучший пекарь Токио». Вершина творческого потенциала Эрика Кайзера также проявляется в изобретении «Fermentolevain™» — устройства, контролирующего естественную ферментацию, что способствует поддержанию качества и распространению вкуса французского хлеба по всему миру. Maison Kayser — это не только пекарский бренд, но и символ изысканности, качества и французского кулинарного наследия.

Подписание франчайзингового соглашения между Sun Group и Maison Kayser знаменует собой важный шаг на пути к повышению качества кулинарных услуг в ресторанах Sun World по всей стране, а также подтверждает растущую привлекательность Вьетнама для престижных международных брендов. Это сотрудничество не только открывает новые возможности для развития обеих сторон, но и способствует продвижению вьетнамского туризма и кулинарии в мире.