Кондитерские компании рады нанять сотни сотрудников, чтобы добиться двузначного роста продаж во время празднования Тет в этом году. Тем временем многие розничные торговцы обеспокоены низкой покупательной способностью и рассматривают возможность расширения акций.
«В этом году уровень потребления хороший, продажи могут увеличиться на двузначные числа по сравнению с 2023 годом», — рассказал изданию Tuoi Tre Кристиан Лейтцингер, заместитель генерального директора кондитерской фабрики Pham Nguyen.
Интересное из кондитерского сектора
По словам Кристиана, компания Pham Nguyen, имеющая три фабрики в трёх провинциях и более 1300 штатных сотрудников, видит позитивные рыночные сигналы, поскольку розничные магазины смело размещают заказы. Компания наймёт около 250 сезонных рабочих на периоды пикового производства и продаж.
Рынок кондитерских изделий очень конкурентный, с большим количеством импортной продукции. Однако, по словам г-на Кристиана, потребитель Отечественные покупатели будут отдавать предпочтение выбору брендированной продукции в качестве подарков и для домашнего использования.
До Лунного Нового года 2025 осталось всего около двух с половиной месяцев. Более месяца назад компания Bibica запустила кондитерские изделия к сезону Тет.
Генеральный директор компании Bibica г-н Нгуен Куок Хоанг сообщил, что общий объем производства кондитерских изделий Bibica, поставленных на рынок в этом году, составил более 5000 тонн всех видов, из которых только подарочной продукции — около 6 миллионов коробок.
«В этом году мы планируем увеличить продажи на 15–20% по сравнению с прошлым годом. Текущая ситуация относительно лучше, чем в прошлом году. Торговые точки активно импортируют товары. Рынок растёт равномерно во всех трёх регионах», — сказал г-н Хоанг, поделившись своим планом нанять 300–400 сезонных рабочих.
Многие другие кондитерские компании также концентрируют свои ресурсы на трёх этапах. Первый этап продлится с настоящего момента до середины ноября 2024 года, когда основное внимание будет уделено доставке товаров в точки продаж, обеспечивая их удобное размещение.
Второй этап пройдёт с 16 ноября до Рождества. В это время подарки для партнёров и сотрудников приобретают в основном компании и организации. Пик продаж придётся на период после Рождества и до Тэта.
Воспользуйтесь преимуществами региональной сельскохозяйственной продукции
Г-н Нгуен Куок Хоанг не только ожидает улучшения покупательной способности на внутреннем потребительском рынке, но и заявил, что в этом году Bibica зафиксировала положительные экспортные продажи в Корею, Японию и даже в «кондитерское королевство» Таиланд.
«Bibica добилась эффективности экспорта, связав кондитерские изделия с типичными вьетнамскими сельскохозяйственными продуктами, такими как кокос, дуриан, кофе...», — сказал г-н Хоанг.
Этот эксперт оценил, что в развитых странах производство кондитерских изделий не является отраслью с привлекательной рентабельностью для новых инвестиций. Это открывает возможности для аграрных стран и стран с глубокой переработкой некоторых продуктов, таких как Вьетнам.
Разделяя эту точку зрения, г-н Фам Нгок Ань Тунг, генеральный директор FoodMap, заявил, что потребительский спрос на отечественные сельскохозяйственные деликатесы за последние два года вырос.
Это обусловлено повышением качества продукции и удобством транспортировки. Таким образом, прогноз продаж FoodMap в этом году будет на 30–40% выше, чем в прошлом году.
Представители FoodMap также сообщили, что в список подарков к празднику Тет в этом году войдут около 100 наименований продуктов (в первую очередь чай - орехи - фруктовые джемы), причем около 98% из них — продукция отечественного производства.
Повысьте цену, и покупатели отвернутся.
Представители многих ритейлеров, таких как Bach Hoa Xanh, MM Mega Market, Co.opmart, Lotte Mart... подтвердили, что благодаря обязательствам поставщиков, недостатка в товарах к концу года и пику празднования Тет не будет, в связи с чем они планируют долгосрочные акции на мясо, яйца, овощи...
«Покупательская способность во время Тэта в этом году может быть не слишком высокой, даже снизится по сравнению с предыдущими годами. Поэтому расчет «Стабилизация цен и усиление скидок на основные товары необходимы для стимулирования покупательной способности», — сказал представитель Bach Hoa Xanh.
16 ноября г-н Во Тран Нгок, директор по продажам Saigon Co.op , заявил, что согласно плану объем отгруженных товаров к концу этого года может увеличиться примерно на 30–40 % по сравнению с обычным периодом, что почти на 10 % больше, чем в прошлогодний Тет.
По словам г-на Нгока, что касается отпускных цен, подразделение намерено поддерживать их на стабильном уровне и даже активизировать акции. «Пиковый период за 59 дней до Тэта резко увеличит объём импортируемых и складируемых товаров».
«Мы работали с поставщиками, и большинство из них поддерживают поддержание стабильных цен. Только по овощам подразделение заключило контракты и оказало финансовую поддержку семи крупным поставщикам, поэтому ожидается, что цены на такие ключевые товары, как морковь, помидоры, капуста, горькая дыня, огурцы... будут на 10–15% выше рыночных», — подтвердил г-н Нгок.
Представитель другой компании сообщил, что к концу года все еще могут остаться товары, цены на которые вырастут из-за влияния цен на сырье, например, растительное масло, сахар, продукты из риса, такие как вермишель, лапша, сушеные рисовые шарики...
«Однако, если цена вырастет, её нужно взвешенно просчитать. Резкий рост легко приведёт к оттоку потребителей», — сказал он.
Источник
Комментарий (0)