Торговцы считают, что этот вид устриц имеет «мясо полное, жирное, размером с 10 штук», светло-желтую раковину и толстый круглый кишечник, и пользуется популярностью во многих ресторанах и закусочных. В социальных сетях золотистые устрицы широко продаются не только в коробках по 50 кг, но и в коробках по 1 кг для розничной продажи. Хотя некоторые владельцы магазинов признают их китайское происхождение, во многих местах их по-прежнему маркируют как устрицы Куангнинь для удобства употребления. Это создает трудности для многих фермеров в Куангнине.
Местные устрицы – это в основном молочные устрицы, которые выращиваются в домашних условиях и естественным образом. Они обычно меньше по размеру, имеют менее жирное мясо и менее привлекательный внешний вид, поэтому их потребление ограничено, а цены кусаются. Многие фермеры утверждают, что их продукция безопасна и не содержит химикатов, но они всё равно находятся в невыгодном положении, поскольку не могут конкурировать по внешнему виду.
Источник: https://quangngaitv.vn/hau-trung-quoc-gia-re-tap-nap-vao-viet-nam-6504645.html
Комментарий (0)