Формирование устойчивой зоны производства сырья для макадамии

К 2030 году вся провинция будет развивать площади по выращиванию макадамии концентрированно, эффективно и устойчиво. Общая площадь плантаций составит около 37 000 гектаров, из которых 23 000 гектаров будут отведены под сельскохозяйственные угодья, а 14 000 гектаров — под лесные угодья.

В коммунах Пхи-Лиенг и Да-К'Нанг (ныне коммуна Дамронг 1) мы посетили специализированные леса макадамии площадью более 15 гектаров и отметили инициативу, креативность, смелость мысли и действий фермеров-участников. Г-н Фан Ван Хой, председатель и член сети, объединяющей четырёх фермеров, рассказал, что за почти 15 лет все фермеры-участники постепенно перевели все площади старых, низкодоходных технических культур на выращивание макадамии, следуя принципам устойчивого земледелия. При этом на первый пятилетний период приходится около 50% площади смешанных культур и 50% специализированной площади.

Макадамия марки Mai Thao в коммуне Джиа Хиеп, популярная на внутреннем рынке благодаря своему типичному вкусу, характерному для южно-центрального нагорья.

В течение следующих 5 лет перепрофилирование продолжало охватывать 100% площади специализированных плантаций макадамии. В частности, один из фермеров объединил усилия и мобилизовал технику для одновременного уничтожения всех старых промышленных деревьев, оставив всё экологическое пространство под специализированные плантации макадамии площадью до 4 гектаров. В результате, спустя почти 15 лет, специализированные плантации макадамии, обработанные органическими методами, достигли годовой урожайности около 25 кг с дерева, что принесло предполагаемую прибыль не менее 500 миллионов донгов с гектара в год.

В коммуне Тан Ха Лам Ха (коммуна Хоай Дук, старый район Лам Ха) бренд Sao Vang Macca достиг потенциала OCOP на уровне 4 и 5 звезд благодаря созданию масштабной высококачественной цепочки связей.

В связи с этим компания Sao Vang Macca инвестировала в модернизацию производственной линии для достижения высокой производительности в соответствии с отечественными и зарубежными стандартами безопасности пищевых продуктов, активно подбирая сырье и обеспечивая стабильное производство в соответствии с передовыми сельскохозяйственными практиками с 20 домохозяйствами в этом районе, каждое из которых специализировалось на выращивании 1-2 гектаров смешанных культур. За последние два года компания Sao Vang Macca ежегодно производила и перерабатывала сотни тонн свежего сырья макадамии в соответствии с заказами для внутреннего и экспортного рынка.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ламдонг , в настоящее время в провинции имеется 75 предприятий по закупке, переработке и переработке орехов макадамия общей мощностью около 6000 тонн сырья в год. Основными видами продукции, пользующимися спросом на рынке, являются колотые сушеные орехи макадамия и орехи макадамия. В частности, создано и развивается около 10 сетей по закупке, переработке и потреблению продукции из макадамии общей площадью около 1300 гектаров, на которых зарегистрировано 1168 фермерских хозяйств, а урожайность превышает 1000 тонн в год.

Помимо бренда Sao Vang Macca, 15-га сети фермерского хозяйства Phan Van Hoi, упомянутой выше, существует множество других подразделений, возглавляющих каждую сеть, которые также эффективно работают, например: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

В результате общая площадь сырья для макадамии в провинции достигла почти 16 000 га, в том числе площадь в хозяйственный период составила 6 600 га, с объемом производства около 13 700 тонн в 2025 году, что на 48% больше по сравнению с 2024 годом. Источником семян макадамии для удовлетворения производственных потребностей провинции являются 5 признанных ведущих садов общей площадью более 10 га, с производительностью около 1 миллиона почек и побегов/год.

«Макадамия считается культурой с высоким экономическим потенциалом, подходящей для климата и почвенных условий Центрального нагорья в целом и провинции Ламдонг в частности. В связи с последствиями изменения климата, макадамия получает стимул расширять площади возделывания в связи с развитием сырьевых зон и перерабатывающей промышленности, что способствует реструктуризации сельскохозяйственного сектора в регионе», — подчеркнул представитель Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ламдонг.

Соответственно, к 2030 году вся провинция стремится достичь общей площади возделывания макадамии в 37 000 гектаров с предполагаемым объёмом производства около 48 000 тонн. К 2050 году целевые площади и объём производства макадамии во всей провинции достигнут 50 000 гектаров и 90 000 тонн соответственно, тем самым формируя и развивая полную цепочку создания стоимости, начиная с производства семян, строительства сырьевых площадей и заканчивая первичной и глубокой переработкой, усилением торговли, а также расширением внутренних и экспортных рынков.

К 2030 году провинция Ламдонг стремится достичь общей площади возделывания макадамии в 37 000 гектаров с предполагаемым объёмом производства около 48 000 тонн. К 2050 году площадь посевов макадамии во всей провинции достигнет 50 000 гектаров, а объём производства – 90 000 тонн.

Источник: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html