Формирование устойчивой зоны производства сырья для макадамии

К 2030 году вся провинция будет развивать площади макадамии концентрированно, эффективно и устойчиво. Общая площадь плантаций составит около 37 000 гектаров, из которых 23 000 гектаров будут отведены под сельскохозяйственные угодья, а 14 000 гектаров — под лесные угодья.

В коммунах Пхи-Лиенг и Да-К'Нанг (ныне коммуна Дамронг 1) мы посетили специализированные леса макадамии площадью более 15 гектаров и отметили инициативу, креативность, смелость мысли и действий членов семей. Г-н Фан Ван Хой, председатель и член цепочки, объединяющей четыре семьи, рассказал, что за почти 15 лет все семьи, входящие в эту сеть, успешно переоборудовали площади старых, низкодоходных технических культур под выращивание макадамии в соответствии с принципами устойчивого земледелия. В частности, на первый пятилетний период приходится около 50% площади смешанных культур и 50% площади специализированных хозяйств.

Макадамия марки Mai Thao из коммуны Джиа Хиеп популярна на внутреннем рынке благодаря своему типичному вкусу южно-центрального нагорья.

В течение следующих 5 лет перепрофилирование продолжало охватывать 100% площади специализированных плантаций макадамии. В частности, один из фермеров объединил усилия и мобилизовал технику для одновременного уничтожения всех старых промышленных деревьев, оставив всё экологическое пространство под специализированные плантации макадамии площадью до 4 гектаров. В результате, спустя почти 15 лет, специализированные плантации макадамии, обработанные органическими методами, достигли годовой урожайности около 25 кг с дерева, что принесло предполагаемую прибыль не менее 500 миллионов донгов с гектара в год.

В коммуне Тан Ха Лам Ха (коммуна Хоай Дук, старый район Лам Ха) бренд Sao Vang Macca достиг потенциала OCOP на уровне 4 и 5 звезд благодаря созданию масштабной высококачественной цепочки связей.

Соответственно, бренд Sao Vang Macca инвестировал в модернизацию производственной линии для достижения высокой производительности в соответствии с отечественными и зарубежными стандартами безопасности пищевых продуктов, активно закупая сырье для обеспечения стабильного производства в соответствии с передовыми сельскохозяйственными практиками. В этом районе 20 хозяйств специализируются на выращивании смешанных культур на площади 1-2 гектара. В течение последних двух лет бренд Sao Vang Macca ежегодно производит и перерабатывает сотни тонн свежего сырья макадамии в соответствии с заказами на внутренний рынок и экспорт.

По данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ламдонг , в настоящее время в провинции имеется 75 предприятий по закупке, переработке и переработке орехов макадамия общей мощностью около 6000 тонн сырья в год. Основными видами продукции, пользующимися спросом на рынке, являются колотые сушеные орехи макадамия и орехи макадамия. В частности, создано и развивается около 10 сетей по закупке, переработке и потреблению продукции из макадамии общей площадью около 1300 гектаров, охватывающих 1168 фермерских хозяйств, с объемом урожая более 1000 тонн в год.

Помимо бренда Sao Vang Macca, 15-гачной сети фермера Фан Ван Хоя, о которой мы уже упоминали, есть много других лидеров сетей, которые также эффективно работают, например: Viet Xanh Trading and Service Company Limited, Hoang Anh Macca Company Limited, TH Agricultural Service Cooperative, Macadamia Macadamia Cooperative, Quang Truc Safe Agriculture and Trade Cooperative...

В результате общая площадь сырья для макадамии во всей провинции достигла почти 16 000 га, в том числе площадь в хозяйственный период составила 6 600 га, с объемом производства около 13 700 тонн в 2025 году, что на 48% больше по сравнению с 2024 годом. Источником семян макадамии для удовлетворения производственных потребностей провинции являются 5 признанных основных садов общей площадью более 10 га, с производительностью около 1 миллиона почек и побегов/год.

«Макадамия считается культурой с высоким экономическим потенциалом, подходящей для климата и почвенных условий Центрального нагорья в целом и провинции Ламдонг в частности. В связи с последствиями изменения климата, макадамия получает стимул расширять площади возделывания в связи с развитием сырьевых зон и перерабатывающей промышленности, что способствует реструктуризации сельскохозяйственного сектора в регионе», — подчеркнул представитель Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Ламдонг.

Соответственно, к 2030 году вся провинция стремится достичь общей площади возделывания макадамии в 37 000 га с предполагаемым объемом производства около 48 000 тонн. К 2050 году целевая площадь и объем производства макадамии во всей провинции достигнут 50 000 га и 90 000 тонн соответственно, тем самым формируя и развивая полную цепочку создания стоимости от производства семян, строительства сырьевых площадей до первичной обработки, глубокой переработки, усиления продвижения торговли, соединения и расширения внутренних и экспортных рынков.

К 2030 году провинция Ламдонг стремится достичь общей площади посевов макадамии в 37 000 гектаров с предполагаемым объёмом производства около 48 000 тонн. К 2050 году целевые площади и объём производства макадамии по всей провинции достигнут 50 000 гектаров и 90 000 тонн соответственно.

Источник: https://baolamdong.vn/hinh-thanh-vung-nguyen-lieu-mac-ca-ben-vung-387313.html