Канцерогенные химические вещества в пластиковых контейнерах для еды: как избежать?

Hộp nhựa đựng thực phẩm - Ảnh: EATING WELL — Пластиковые контейнеры для еды — Фото: ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

«Это удивительно, ведь люди считают пластик инертным материалом, который не взаимодействует с содержимым, находящимся внутри. Но на химическом уровне некоторые химические вещества, входящие в состав пластика, могут проникать в пищу», — сказала Лорен Ф. Фридман, заместитель редактора раздела здравоохранения в журнале Consumer Reports.

Журнал Consumer Reports провел исследование двух химических веществ, обычно используемых в пластике: фталатов и бисфенолов. Они обнаружили фталаты и бисфенолы практически во всех протестированных продуктах питания.

Наибольшую долю этих химикатов имеют продукты быстрого приготовления.

Эти химические вещества являются гормональными разрушителями (эндокринными). По сути, гормоны воздействуют на клетки во многих частях человеческого тела в течение длительного периода времени.

Что можно сделать, чтобы ограничить воздействие этих химикатов? По словам г-жи Фридман, прежде всего, не используйте пластиковую посуду на кухне, особенно для горячей еды. И, конечно же, не кладите её в микроволновую печь или посудомоечную машину.

Используйте стальные или стеклянные бутылки для воды вместо пластиковых. Кухонные принадлежности лучше заменить на деревянные или силиконовые. Ешьте больше свежих продуктов с минимальной обработкой...

Канцерогены обнаружены во многих предметах домашнего обихода

Управление по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США (FDA) заявило, что возбудители рака попадают в организм не только с продуктами питания, но и с загрязненной окружающей средой, нездоровыми привычками и образом жизни, и особенно с предметами домашнего обихода.

Раннее выявление позволяет эффективно предотвращать и контролировать рак.

По словам экспертов FDA, в предметах домашнего обихода, особенно в женской косметике, всегда присутствуют 4 чрезвычайно опасных канцерогена, среди которых: фталаты, BPA (бисфенол А), PFAS (стойкие химические вещества), парабены.

Источник