Конференция по контролю за убоем животных

«Каково решение для эффективного контроля за убоем животных?» — таково содержание и вопрос, вынесенные на обсуждение Конференции по контролю за убоем животных, организованной Министерством сельского хозяйства и развития села утром 26 июня. Это общенациональная конференция по контролю за убоем животных, которая впервые проводится в Лонг Ане. На конференции присутствовали заместитель министра сельского хозяйства и развития села Фунг Дык Тиен. Со стороны провинции Лонг Ан присутствовал заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Минь Лам.

Заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Минь Лам принял участие в конференции.

Отчет на конференции показал, что к апрелю 2024 года в стране было более 430 централизованных скотобоен, что на 5,5% меньше, чем за тот же период, и более 24 000 мелких скотобоен. Из них в 62/63 провинциях и городах были Решения провинциальных народных комитетов, одобряющие планирование централизованных скотобоен и птицебоен или связанные с ними Решения, однако в 14 провинциях не был организован контроль за забоем на мелких скотобойнях.

Убой по-прежнему рассредоточен, что приводит к трудностям в инспекции и контроле из-за нехватки ресурсов. Фактически, до 83% мелких скотобоен не имеют ветеринарного персонала для контроля. В 2023 году в ходе инспекций и надзора было выявлено 45 случаев нарушения ветеринарного и пищевого законодательства, а процент образцов свежего мяса, зараженных микроорганизмами, превышающими допустимый предел, по-прежнему высок и составляет более 26%.

В Лонг Ане оценивается как местность с хорошим управлением мероприятиями по карантину животных, контролем за убоем и строительством сети боен, что в целом соответствует требованиям.

В настоящее время в провинции насчитывается 33/45 небольших скотобоен, что составляет более 73%, а основным методом убоя по-прежнему остается ручной и улучшенный ручной убой. Поэтому Лонг Ан ориентируется на развитие централизованных скотобоен, это не только решение для контроля за убоем животных только в Лонг Ане, но и требует внимания со стороны населенных пунктов по всей стране.

Конференция представляет собой форум для представителей управленческих структур и предприятий, где они могут обмениваться опытом, делиться им, изучать его и находить лучшие и наиболее эффективные решения для государственного управления в сфере убоя скота с целью создания системы централизованных современных промышленных скотобоен, способствующих обеспечению безопасности пищевых продуктов, защите животных от болезней, защите здоровья людей и защите окружающей среды.

Тху Нхат - Винь Хунг

[вставить]https://www.youtube.com/watch?v=h85QRjXZO2M[/вставить]

Источник: https://la34.com.vn/hoi-nghi-kiem-soat-giet-mo-dong-vat-122941.html