Надеюсь, в лунные дни здесь будет кипеть жизнь.

До Праздника середины осени осталось всего полмесяца, и именно в это время лотки с лунными пряниками получают заказы от знакомых, компаний и предприятий в качестве подарков. Однако, несмотря на то, что лунные пряники выставляются довольно рано и с разнообразным дизайном, многие магазины отмечают, что до этого момента рынок довольно затих.

На главных улицах города Фантхьет, таких как Чан Хынг Дао, Нгуен Тат Тхань, Ле Зуан, Хунг Выонг... уже больше недели пестрят многочисленные киоски с лунными пряниками таких известных брендов, как Kinh Do, Minh Dong Khanh, Kido... На этих киосках представлено множество различных видов лунных пряников, от популярных до элитных, удовлетворяющих потребности покупателей. Согласно опросу, проведенному среди продавцов, цены на пряники разных марок варьируются от 55 000 до 300 000 донгов за штуку.

Лунные пряники можно увидеть на прилавках с 20-го дня 7-го лунного месяца.

Г-жа Нгуен Тхи Нгок Хюэ, владелица киоска лунных пряников Minh Dong Khanh на кольцевой развязке Тран Хынг Дао, отметила: «Большинство киосков открылись для продажи с 20-го числа 7-го лунного месяца. Как и каждый год, с наступлением 8-го лунного месяца спрос на лунные пряники только начал расти. В этом году цены также стабильны, лишь на некоторые виды пряников немного выросли из-за увеличения количества материалов. Традиционно во Вьетнаме во время Праздника воссоединения дарят коробки с лунными пряниками партнёрам, клиентам, родственникам или тем, кто поклоняется предкам. Поэтому, в зависимости от потребностей, каждая семья вьетнамцев покупает лунные пряники в этот день. Несмотря на экономические трудности в этом году, на киосках по-прежнему сохраняется стабильный объём импортных пряников, как и в прошлом году. Будем надеяться, что ближе к Празднику середины осени покупателей будет больше».

Покупатели предпочитают покупать лунные пряники.

Прогуливаясь по супермаркету Lotte и торговому центру Co.op Mart в Фантхьете, мы видим приближение праздника середины осени, когда прилавки с пирожными украшены весьма эффектно, привлекая внимание. Владельцы этих супермаркетов сообщили, что в этом году прогнозируется сокращение расходов многих людей, поэтому отдел продаж также учитывает импорт товаров для продажи. Перед этим они связались с партнёрами и крупными компаниями, которым необходимо заказывать пирожные, чтобы сбалансировать ситуацию и заблаговременно импортировать заказы. В последние несколько дней покупатели в основном приходят посмотреть или купить 1-2 пирожных на пробу. Как и каждый год, в 8-й лунный месяц у прилавков с пирожными особенно многолюдно. Владелец прилавка с пирожными Kinh Do на улице Ле Дуань поделился: «Цены в этом году выросли лишь на 2-5% на некоторые виды пирожных, поскольку выросли цены на муку и сахар. Цены на более дорогие пирожные остаются прежними, чтобы поддержать потребителей в условиях всё ещё сложной экономической ситуации».

Прилавок с лунным тортом в супермаркете Co.opMart Phan Thiet.

Согласно компаниям-производителям лунных пряников, в этом году дизайны и виды пряников более разнообразны, чем в любой другой год. Только Kinh Do отмечает 25-летний путь развития бренда, выпустив множество выдающихся продуктов, таких как: Premium Golden Moon, Premium Golden Moon, Traditional Autumn... со вкусами краба «восемь сокровищ», гребешков с соусом XO, креветок «стоцвет», жареной курицы «четыре сезона», премиальной зеленой фасоли, миндаля, птичьего гнезда... по цене в несколько миллионов донгов за коробку. Помимо традиционных и популярных продуктов, в сегменте высококачественных лунных пряников есть богатство и разнообразие в дизайне, компании не только инвестируют в высококачественную, разнообразную, роскошную упаковку, но и уделяют большое внимание начинке торта, корочка торта мягкая, менее сладкая, а начинка совершенно особенная.

Практически каждая семья в этот день покупает лунные пряники.

Компании стремятся сделать дизайн коробок для тортов разнообразным и роскошным.

В условиях экономических трудностей большинство магазинов предлагают скидки 20–40% при заказе от 50 тортов и более для повышения покупательской способности. В частности, в этом году, помимо традиционных каналов продаж, крупные компании «охватили» и онлайн-каналы продаж, такие как платформы электронной коммерции, социальные сети и экспресс-доставка, чтобы быстрее и удобнее доставлять продукцию потребителям.

Будем надеяться, что с приближением лунных дней рынок лунных пряников станет более оживленным, даря сладости близким, несмотря на экономические потрясения и беспокойства этого года.

Источник