Результаты исследований методов возделывания винограда и борьбы с вредителями

В последние годы, помимо селекции и создания новых сортов винограда с высоким потенциалом урожайности и качества, Департамент науки и технологий (DOST) рекомендовал Народному комитету провинции утвердить темы и проекты исследований в области методов возделывания винограда и борьбы с вредителями. Результаты исследований способствовали развитию виноградарства в нашей провинции на новом уровне.

В 1997 году Департамент защиты растений (ныне Департамент культивирования и защиты растений) реализовал исследовательскую тему «Комплексная защита винограда от вредителей» и успешно разработал комплексные меры борьбы с вредителями винограда. Благодаря полученным результатам, исследование и борьба с вредителями и болезнями винограда стали привлекать всё больше внимания. В целях устойчивого развития виноградарства в 2001 году была одобрена к внедрению тема «Применение биологических органических удобрений для повышения урожайности, качества и экономической эффективности винограда в провинции Ниньтхуан », которая была внедрена в производство на площади 4 гектара в коммуне Фуоктхуан (Ниньфыок). Биологические органические удобрения и биологические препараты активно способствовали борьбе с вредителями, способствуя оздоровлению винограда и повышению его качества.

В период с 2003 по 2006 год по результатам двух проектов: «Исследование мер по борьбе с антракнозом винограда для обеспечения безопасного производства винограда» и «Исследование разработки процесса профилактики и борьбы с виноградным трипсом для обеспечения безопасного производства винограда в Ниньтхуане» были разработаны методы профилактики и борьбы с антракнозом винограда, а также методы профилактики и борьбы с виноградным трипсом. Эти результаты были использованы Министерством сельского хозяйства для включения в технологический процесс выращивания винограда, применяемый по всей провинции.

Фермеры в районе Ниньфыок ухаживают за виноградниками. Фото: Фан Бинь

Среди результатов проекта «Создание модели применения технических достижений в виноградарстве для повышения экономической эффективности в провинции Ниньтхуан» в рамках программы «Создание модели применения науки и технологий в целях социально-экономического развития сельских и горных районов в период 1998–2002 годов» – технологический процесс виноградарства NH01-48, разработанный в безопасных условиях и широко применяемый в производстве. После 5 лет внедрения технологии, для оценки соответствия технологии условиям виноградарства в провинции, а также для предложения дополнительных направлений исследований и завершения процесса, в 2009 году Министерство науки и технологий подписало с Центром сельскохозяйственного консультирования провинции Ниньтхуан научно-исследовательский контракт на выполнение работы по теме «Оценка внедрения технологического процесса виноградарства NH01-48 в безопасных условиях и предложение решений для завершения процесса». В рамках проекта были изучены и подсчитаны площади, сортовая структура винограда и тенденции развития сортов винограда. Оценить применение технологического процесса выращивания винограда NH01-48 в виноградарских районах провинции; выявить некоторые трудности, с которыми сталкиваются фермеры, и уровень их знаний о безопасности продукции. Это научно-практическая основа для планирования и реализации исследований компетентными органами.

Также в 2009 году Центр разведения растений и животных (ныне Центр услуг по разведению растений, животных и водных организмов) завершил научно-исследовательскую и технологическую разработку процесса выращивания винного винограда. Благодаря исследованиям плотности посадки, режима удобрения и сезона обрезки, проект завершил процесс посадки и ухода за винным виноградом с оптимальной плотностью посадки 2500 кустов/га.

Во исполнение решения премьер-министра № 176/QD-TTg от 29 января 2011 года об утверждении проекта развития высокотехнологичного сельского хозяйства (ВТС) до 2020 года, в 2017 году Департамент науки и технологий рекомендовал Народному комитету провинции одобрить реализацию проекта «Исследование производства винограда с применением ВТС в Ниньтхуане» с одновременным применением усовершенствованных методов шпалерной посадки винограда, водосберегающего орошения в сочетании с удобрениями нового поколения для винограда, выращиваемого в теплицах. В результате урожайность винограда сорта NH01-48, выращиваемого в теплицах, составила 35,4 тонны/га/2 урожая, что на 32,6% больше по сравнению с традиционными методами производства. После вычета затрат прибыль от тепличного производства составила почти 1,6 млрд донгов/га/2 урожая, что на 1 млрд донгов больше, чем при традиционных методах производства.

За годы реализации проектов и тем большинство фермеров получили прямой доступ к научным знаниям и техническим достижениям, участвуя в реализации проектов, применяя модели, посещая обучающие курсы и семинары. Фермеры научились подбирать правильную плотность посадки для каждого сорта, своевременно обрезать ветви, вносить органические удобрения для постепенной замены химических, использовать биологические пестициды, известковать виноград и обрезать ягоды. В настоящее время применение ЧПУ в виноградарстве получает всё более широкое распространение.

Своевременное внедрение технических достижений в виноградарство дало определённые результаты, повысив как количество, так и качество виноградной продукции. В настоящее время площадь виноградников, выращиваемых с применением ЧПУ, в Ниньтхуане составляет более 3 гектаров, уровень производства значительно вырос, а уровень готовности фермеров к восприятию научно-технических достижений также очень высок.

Господин Тунг

Ссылка на источник