Западные гости в восторге от вьетнамского культурного и кулинарного фестиваля

Открытие выставки 28 марта привлекло большое количество людей. С раннего вечера парковка в туристической зоне Ван Тхань (район Бинь Тхань, Хошимин) была заполнена, охранникам пришлось срочно организовывать новую парковку, указывать посетителям, где припарковаться, как попасть на территорию, поесть и выпить...

Атмосфера вьетнамского фестиваля просто чудесная!

«Все так чудесно», — воскликнула Зора (туристка из Венгрии), когда ее спросили о праздничной атмосфере. Путешествуя во Вьетнам со своими друзьями, она с удивлением обнаружила множество вкуснейших блюд прямо в Хошимине.

Как и Зора, Рехард с удовольствием впервые окунулся в атмосферу фестиваля, которая была одновременно восхитительной и культурно красочной. «Я во Вьетнаме второй раз, но впервые погружаюсь в эту атмосферу», — сказал он.

Зора (слева) и ее друзья рассматривают памятные фотографии, сделанные на фестивале.

Г-н Рехард был рад впервые окунуться в атмосферу фестиваля со множеством вкуснейших блюд и разнообразными культурными красками.

Многие иностранные туристы не только наслаждаются кухней , но и принимают участие во вьетнамских народных играх, таких как танцы на бамбуке, избиение свиньи с завязанными глазами, метание колец, мостик обезьяны, бои с мячом... с большим волнением и удовольствием.

Кухня и культура трех регионов встречаются в самом сердце Хошимина

Кухня Центрального нагорья привлекательна такими блюдами, как горький суп из баклажанов с окунем, вяленая на солнце говядина, бамбуковый рис, вяленая оленина и кабан, приготовленный на гриле в бамбуковых трубках.

Солнечные и ветреные регионы Ниньтхуан и Биньтхуан привозят на фестиваль изысканные блюда местной кухни, в том числе рыбный суп с лапшой из Фантьета, скат с яичным соусом, спринг-роллы с сельдью, хрустящую жареную скумбрию, крабовые и картофельные блины, рулетики из кальмаров Ниньчу, спринг-роллы из Фанранга, жареную баранину, блины и рисовые лепешки из Фанранга.

Южная кухня также чрезвычайно богата и начинается со многих блюд, приготовленных из говядины Тэйнинь.

Вкуснейшие блюда кокосовой плантации Бен Тре включают черную курицу, тушеную с чили и кокосом, жареного воробья с кокосовым соком, спринг-роллы с кокосовыми мидиями, кашу с кокосовыми мидиями, жареные ребрышки со вкусом кокоса и жареные спринг-роллы Мо Кай Нам.

Организаторы не только инвестируют в еду, но и заботятся о культурном пространстве трех регионов, чтобы усилить ощущения и убедительность вкусных блюд.

Шеф-повар демонстрирует нарезку мяса тунца из региона Нау прямо на стенде, вызывая восторг у посетителей

Горячие и хрустящие блюда Ninh Thuan banh can и banh xeo получили большую поддержку

Креветки карри - уникальное блюдо на прилавке Центральной кухни

Красочная кухня трех регионов привлекает посетителей

Выступление на ходулях прямо на фестивальной площадке

Танец с барабанами

Дети с удовольствием лепят глиняные фигурки, возвращая себя в детство.

Организаторы не только инвестируют в еду, но и заботятся о культурном пространстве трех регионов. На фото: маленькая Ха Ни удивлена, когда мама берет ее с собой в Северную культурную зону.

Люди с удовольствием принимают участие в уникальном соревновании по приготовлению риса

Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2024 пройдет в течение четырех дней, с 28 по 31 марта 2024 года в туристической зоне Вантхань (Хошимин) и будет открыт для публики с 16:00. до 22:00 каждый день.

Проводится с 2022 года, привлекает более 80 000 посетителей.

Фестиваль еды и культуры Saigontourist Group 2024 открыт для публики с 16:00 до 22:00 каждый день, непрерывно с 28 по 31 марта в туристической зоне Ван Тхань (Хошимин).

Фестиваль, который проводился в 2022 и 2023 годах, привлек более 80 000 посетителей и был отмечен премией World Culinary Awards как «Лучший кулинарный фестиваль Азии 2022 года», «Лучший кулинарный фестиваль Азии 2023 года», а также впервые представитель вьетнамского кулинарного фестиваля получил награду «Лучший кулинарный фестиваль мира 2023 года», врученную в Дубае, Объединенные Арабские Эмираты, в октябре 2023 года.

Фестиваль культуры еды и напитков Saigontourist Group 2024 представят публике опытные шеф-повара из более чем 40 подразделений-членов системы Saigontourist Group. На фестивале будет представлено более 400 региональных блюд и напитков в более чем 40 продуктовых киосках, расположенных в трех регионах: Северном, Центральном и Южном.

Среди них много уникальных деликатесов, впервые представленных на фестивале.

Кроме того, в мероприятии принимают участие кулинарные бренды из провинций Бенче и Тэйнинь, партнеры Saigontourist Group, такие как Vietnam Airlines, Saigon Trading Group (Satra)...

Источник: https://tuoitre.vn/khach-tay-hao-hung-voi-le-hoi-van-hoa-am-thuc-viet-20240328224647404.htm