Западные туристы потеют и сидят два часа, чтобы завернуть жареные спринг-роллы

(Dan Tri) — В традиционном вьетнамском костюме немецкий турист Фло аккуратно заворачивает каждый спринг-ролл перед обжаркой на сковороде. Его скрупулезные и аккуратные движения заставляют многих задуматься, что он впервые научился готовить спринг-роллы.

«Смешав ингредиенты, мы выложим ложкой начинку в середину рисовой бумаги и завернём её. Не забудьте завернуть с обеих сторон, чтобы при жарке начинка не вытекла», — поделился гид, не торопясь, чтобы группа немецких туристов могла внимательно наблюдать.

Фло, немецкая туристка, впервые пробует заворачивать жареные спринг-роллы (фото вырезанное из клипа).

Сидя и внимательно наблюдая, мистер Фло, турист, начал заворачивать пирожные. С каждым кропотливым и аккуратным движением он заворачивал маленькие и красивые спринг-роллы, по которым на первый взгляд никто бы не подумал, что гость впервые пробует свои силы в этом деле. Казалось, заворачивать спринг-роллы для иностранного гостя не составило труда.

В другой зоне Бигги, держа в одной руке палочки для еды, а в другой – сковороду, жарил первую партию спринг-роллов. Вьетнамский гид также подробно объяснил гостю, как регулировать огонь, чтобы спринг-роллы равномерно прожарились внутри и стали хрустящими снаружи, не подгорая.

Западные туристы потеют 2 часа, чтобы завернуть жареные спринг-роллы и научиться готовить рисовые роллы (Источник видео : Нгуен Динь Хунг).

«Экскурсовод напомнил мне, что если одна сторона подрумянилась, нужно перевернуть её на другую. Но я не очень хорошо держу палочки, поэтому немного растерялся. Если бы я приложил слишком много усилий, то мог бы порвать внешний слой спринг-ролла, и это выглядело бы невкусно», — сказал Бигги.

Посреди величественных гор научиться готовить новое блюдо, а затем насладиться им стало совершенно новым опытом для семьи из Австралии и Манчестера (Великобритания).

«Я уже пробовала жареные спринг-роллы в Ханое . Но впервые вижу, насколько искусно они приготовлены. Это непросто, но интересно узнавать что-то новое», — сказала Люси Хэндли.

Иностранные туристы учатся жарить спринг-роллы (фото вырезано из клипа).

Согласно исследованию, место, предоставляющее эту услугу, находится в туристической достопримечательности Хоалы, Ниньбинь . Добраться туда довольно легко. Если туристы отправляются с парома Тамкок, переместитесь на паром до Тхунгняма, и они прибудут.

В беседе с корреспондентом Dan Tri г-н Нгуен Динь Хунг рассказал, что почти каждый день сюда приезжают иностранные туристы, и их количество зависит от времени суток. Посетители покупают билеты на входе за 75 000 донгов и могут бесплатно искупаться в водопаде, покормить уток и буйволов, а также выпить что-нибудь.

Жареные спринг-роллы — одно из традиционных вьетнамских блюд, любимых иностранцами.

Кроме того, здесь также предлагается экскурсия по приготовлению традиционных местных блюд за 20 долларов США с человека (более 500 000 донгов). Экскурсия длится около двух часов. Во время экскурсии посетители наденут традиционную вьетнамскую одежду и научатся заворачивать жареные спринг-роллы, делать рисовые роллы и заворачивать жареное мясо на кости в листья бетеля.

На каждый экспресс-курс набирают не более 10 человек, поскольку при слишком большом количестве участников будет сложно обеспечить им необходимое руководство. Г-н Хунг рассказал, что здесь проживает местная семья, которая сопровождает иностранных гостей и помогает им готовить. Это одно из самых популярных занятий для многих гостей.

Кулинарные мастер-классы выбирают в основном гости из Европы. Они учатся готовить знакомые вьетнамские блюда на лоне свежей зелени, на лоне природы, поэтому большинство из них остаются довольны.

«С ноября по март следующего года наступает пик сезона для европейских и американских туристов, поэтому именно в это время мы начинаем активно встречать гостей», — сказал г-н Хунг.

Известно, что после завершения трапезы гости продолжают получать инструкции по ее подготовке и приготовлению, а затем вместе наслаждаются результатом.

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-tay-toat-mo-hoi-ngoi-2-tieng-de-goi-nem-ran-20241109123919830.htm