(Дан Три) - Немецкая туристка Фло в традиционном вьетнамском наряде аккуратно заворачивает каждый спринг-ролл, чтобы обжарить его на сковороде. Благодаря скрупулезным и осторожным движениям многие люди не догадываются, что это первый раз, когда он научился готовить спринг-роллы.
«Смешав ингредиенты, мы выложим ложкой начинку в середину рисовой бумаги и завернем ее. Не забудьте завернуть обе стороны, чтобы при жарке начинка не вытекла», — поделился гид, работая не спеша, чтобы группа немецких туристов могла внимательно наблюдать.
Сидя и внимательно наблюдая, г-н Фло, турист, начал заворачивать торт. Каждым тщательным и осторожным движением он заворачивал небольшие спринг-роллы, по которым на первый взгляд никто бы не подумал, что этот клиент впервые пробует их приготовить. Похоже, для иностранных гостей заворачивать спринг-роллы не составляет особого труда.
В другой зоне Бигги держал в одной руке палочки для еды, а другой крепко сжимал ручку сковороды, чтобы жарить первую партию спринг-роллов. Вьетнамский гид также подробно объяснил гостю, как регулировать температуру, чтобы спринг-роллы равномерно прожарились внутри и стали хрустящими снаружи, но не подгорели.
Западные туристы потеют два часа, чтобы завернуть жареные спринг-роллы и научиться готовить рисовые роллы (Источник видео : Нгуен Динь Хунг).
«Экскурсовод напомнил мне, что если одна сторона золотисто-коричневая, мне нужно перевернуть ее на другую сторону. Но я не очень хорошо держу палочки для еды, поэтому я немного растерялся. Если я приложу слишком много силы, я могу порвать внешний слой спринг-ролла, что будет выглядеть невкусно», — сказал Бигги.
Посреди величественных гор научиться готовить новое блюдо, а затем насладиться им стало совершенно новым опытом для семьи из Австралии и Манчестера (Великобритания).
«Я уже пробовала жареные спринг-роллы в Ханое . Но впервые увидела, насколько искусно они приготовлены. Это нелегко, но интересно узнавать что-то новое», — сказала Люси Хэндли.
Иностранные туристы учатся жарить спринг-роллы (фото вырезано из клипа).
Согласно исследованию, место, предоставляющее данную услугу, расположено в туристической достопримечательности в Хоалы, Ниньбинь . Добраться сюда довольно легко. Если туристы едут с парома Там Кок, поверните на паром Тхунг Нхам, и они прибудут.
В беседе с корреспондентом Dan Tri г-н Нгуен Динь Хунг сообщил, что почти в 100% случаев сюда приезжают иностранные туристы, причем их количество зависит от времени суток. Посетители покупают билеты на входе за 75 000 донгов и получают возможность бесплатно искупаться в водопаде, покормить уток и буйволов, а также получить напиток.
Жареные спринг-роллы — одно из традиционных вьетнамских блюд, любимых иностранцами.
Кроме того, в этом месте предлагается экскурсия по приготовлению традиционных местных блюд за 20 долларов США с человека (более 500 000 донгов). Продолжительность экскурсии составляет около 2 часов. Там посетители наденут традиционную вьетнамскую одежду, научатся заворачивать жареные спринг-роллы, делать рисовые рулетики и заворачивать жареное мясо на кости в листья бетеля.
На каждый экспресс-курс принимаются не более 10 студентов, поскольку, если количество будет слишком большим, студентам будет сложно получить тщательное руководство. Г-н Хунг рассказал, что здесь остановилась местная семья, которая сопровождает иностранных гостей и помогает им готовить. Это одно из самых популярных впечатлений.
«Кулинарные мастер-классы в основном выбирают гости из Европы. Они учатся готовить знакомые вьетнамские блюда на свежем зеленом пространстве природы, поэтому большинство из них остаются довольными.
«С ноября по март следующего года — пиковый сезон для европейских и американских посетителей, поэтому в это время мы начинаем активно принимать гостей», — сказал г-н Хунг.
Известно, что после завершения трапезы гости продолжают получать инструкции по ее приготовлению, а затем вместе наслаждаются результатом.
Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/khach-tay-toat-mo-hoi-ngoi-2-tieng-de-goi-nem-ran-20241109123919830.htm
Комментарий (0)