Открытие фестиваля южной народной выпечки «Ка Мау 2021», тема «Краски Юга»

(CMO) Вечером 20 апреля в Провинциальном конгресс-центре состоялось официальное открытие фестиваля традиционной южной выпечки «Ка-Мау 2021» под девизом «Краски Юга». Это особое мероприятие, входящее в цикл мероприятий программы «Ка-Мау — место назначения 2021».

Báo Cà Mau•20/04/2021

Церемония перерезания ленточки в честь открытия фестиваля южной народной выпечки « Камау 2021». Фото: Нят Минь

В своей вступительной речи г-н Тран Хьеу Хунг, директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Камау, сказал, что Фестиваль традиционной южной выпечки «Ка Мау 2021» направлен на поощрение творческих усилий, содействие совершенствованию традиционных методов обработки и производства выпечки ремесленниками, превращение традиционной выпечки в южные деликатесы и создание условий для постепенного расширения местного рынка традиционной выпечки.

Директор Департамента культуры, спорта и туризма провинции Камау вручил цветы в знак благодарности спонсорам. Фото: Нят Минь

Фестиваль проходит в течение 5 дней (с 20 по 25 апреля). На фестивале будет представлено более 100 киосков с традиционной выпечкой, уличной едой, кулинарными изысками, продукцией OCOP, представляющими местные продукты Камау и других провинций Южного региона.

А также множество мероприятий: выступления с народными сладостями и уличной едой, конкурс народных сладостей, ежевечерние художественные программы для туристов и жителей Камау.

В частности, в этот раз провинция Камау выбрала 9 подносов с традиционными лепешками для подношения королям Хунг в храме королей Хунг в районе Тхойбинь в 10-й день третьего лунного месяца, чтобы почтить заслуги человека, основавшего фундамент для вьетнамского народа, и одновременно внести вклад в распространение традиции «Когда пьешь воду, помни о ее источнике».

На церемонии открытия также прозвучали композиции из коллекций Ao Dai и Ao Ba Ba дизайнера Хюэ Ти под фоновую музыку исполнителя на цитре Труонг Тай Линь, а также присутствовали более 20 моделей из Hue Thi Trading Company Limited; особое внимание было уделено вице-мисс конкурса World Supermodel Х'Анг Ние.