Когда функциональные продукты «трансформируются» (часть 2)

(Дэн Три) - По мере того, как рынок функциональных продуктов питания становится шире, появляется практика преувеличения эффектов и продажи некачественной продукции с целью получения прибыли независимо от вредных элементов.

Редакционная статья: Рынок функциональных продуктов питания во Вьетнаме стремительно растёт, но при этом таит в себе множество потенциальных рисков, связанных с качеством и происхождением. Серия случаев производства и продажи поддельных и некачественных функциональных продуктов питания, выявленных в последнее время, вызвала тревогу по поводу безопасности здоровья потребителей.

Газета Dan Tri публикует серию статей «Функциональные продукты питания: правильно понимать, чтобы правильно использовать» , чтобы помочь читателям четко определить разницу между лекарственными препаратами и функциональными продуктами питания, а также предоставить эмпирическую информацию и рекомендации экспертов, чтобы избежать покупки поддельных и контрафактных товаров и правильно и безопасно использовать добавки.

По данным Министерства здравоохранения , функциональные продукты питания (ФП) появились во Вьетнаме в 2000 году. В то время существовало лишь несколько компаний, которые в основном торговали и импортировали их под названием «лечебные продукты». Однако за короткое время этот продукт быстро завоевал популярность на внутреннем рынке.

Недавно на пустырях в Хошимине было выброшено множество коробок с функциональными продуктами питания (Фото: NT).

Рынок функциональных продуктов питания Вьетнама: большие возможности с реальными рисками

Департамент безопасности пищевых продуктов Министерства здравоохранения заявил, что к 2015 году во Вьетнаме насчитывалось более 3000 предприятий, производящих и продающих функциональные продукты питания, включая диетические добавки, продукты для поддержания здоровья, лечебное питание и продукты для специального питания. Из них доля продукции отечественного производства составляла более 60%.

По данным опроса, проведенного Вьетнамской ассоциацией функциональных продуктов питания (VAFF, 2015), число взрослых, употребляющих функциональные продукты питания в Ханое , составляет около 63%, тогда как соответствующий показатель для вышеуказанной группы в Хошимине составляет около 43%.

С 2022 года по настоящее время количество функциональных пищевых продуктов, заявленных в компетентные государственные органы, оценивается примерно в 10 000 наименований/год, из которых около 80% составляет продукция отечественного производства, остальная часть импортируется.

Вьетнамский рынок привлекает внимание не только транснациональных компаний и корпораций, но и других стран Юго-Восточной Азии. Приведённая выше статистика свидетельствует о востребованности и стремительном развитии рынка биологически активных добавок.

Однако по мере того, как рынок функциональных продуктов питания во Вьетнаме становится все более обширным, появляются уловки, позволяющие преувеличивать их функциональность и продавать некачественные продукты с целью получения прибыли, несмотря на наличие вредных компонентов.

Это влияет на здоровье и доверие людей, существенно влияя на бизнес уважаемых брендов.

Рынок функциональных продуктов питания во Вьетнаме стремительно растёт: каждый год появляются десятки тысяч новых продуктов (Иллюстрация: NT).

По словам представителей Фармацевтического профессионального совета, Аптечной системы и Центра вакцинации Лонг Чау, нынешняя ситуация со «злым» бизнесом по производству пищевых добавок является самым большим препятствием на пути к здоровому развитию и доверию потребителей во Вьетнаме.

В частности, цель этого трюка — обмануть потребителей, размывая грань между биологически активными добавками (средствами поддержания здоровья) и лекарственными препаратами (средствами лечения заболеваний), чтобы продавать товары по высоким ценам. Для этого злоумышленники в полной мере используют психологию потребителей, стремящихся к скорейшему выздоровлению, и создают вводящую в заблуждение рекламу.

«В настоящее время платформы социальных сетей, такие как Facebook, TikTok и Shopee, переполнены рекламой функциональных продуктов питания с «чудодейственными» обещаниями, такими как быстрая потеря веса, мгновенное улучшение кожи или выдающееся улучшение здоровья.

Тиктокеры, лидеры мнений (KOL), критики и инфлюенсеры часто появляются, чтобы представлять продукты. Во многих рекламе используются такие термины, как «лекарство от всех болезней», «замена лекарств», «мгновенный эффект», что вызывает недопонимание и приводит к злоупотреблению.

«Ложная реклама не только приводит к потере доверия, но и серьезно влияет на здоровье потребителей, заставляя людей терять деньги и пропускать время лечения», — сказал член Фармацевтического профессионального совета, Аптечной системы и Центра вакцинации Лонг Чау.

Конфеты из овощей Kera рекламируются компаниями Thuy Tien и Hang Du Muc в социальных сетях (Фото: скриншот).

Когда функциональные продукты «трансформируются»

Доцент, доктор фармацевтических наук Нгуен Туан Зунг, бывший заведующий кафедрой клинической фармации крупного медицинского университета в городе Хошимин, далее проанализировал, что в настоящее время существуют некоторые уловки по продаже «замаскированных» биологически активных добавок с целью обмана людей.

Первая — многоуровневая маркетинговая модель. В этой модели биологически активные добавки часто оцениваются во много раз выше их реальной стоимости из-за необходимости учитывать комиссионные и прибыль, получаемые на верхних уровнях.

В частности, «начальники» требуют от «подчинённых» покупать большое количество биологически активных добавок для поддержания своего ранга и получения комиссионных. Это часто приводит к задержкам и личному банкротству. Даже чиновники низшего звена рекламируют продукцию, нарушая правила рекламы (например, преувеличивая эффект, обещая излечение болезней, стопроцентное излечение и т. д.), чтобы завоевать доверие потребителей и увеличить продажи.

Гораздо опаснее торговля биологически активными добавками. Эти продукты подделываются, смешиваются с токсичными фармацевтическими препаратами для достижения мгновенного эффекта, вводя потребителей в заблуждение относительно качества, или продаются под видом «беспошлинных товаров ручной клади» по цене на 50–70% ниже официальной.

Пищевые добавки, продающиеся по принципу «плавучего», часто не имеют антиподдельных штампов или дополнительных штампов, не могут выписывать счета-фактуры, не имеют лицензий на ведение бизнеса, а информация о продавце часто расплывчата, что позволяет легко стереть следы при их обнаружении.

Эксперты утверждают, что важно повышать уровень информированности, чтобы люди понимали, что биологически активные добавки — это всего лишь форма поддержки, а не чудодейственное средство. В то же время властям необходимо принять решительные меры, чтобы навести порядок на этом рынке.

Если функциональные продукты питания рекламируются с преувеличенной информацией, потребители могут легко принять их за лекарства (Иллюстрация: NT).

Департамент безопасности пищевых продуктов признаёт, что нарушения в рекламе биологически активных добавок на цифровых платформах, особенно в социальных сетях, достигли тревожного уровня. Реклама не только преувеличивает последствия, превышая допустимые объемы рекламы, но и сама форма нарушения становится всё более изощрённой, что приводит к тому, что потребители принимают рекламные материалы за лекарства и легко попадают в ловушки.

Для выявления нарушений в рекламе Агентство по регулированию безопасности пищевых продуктов рекомендует потребителям иметь право заподозрить нарушение в рекламе, если они увидят любой из следующих признаков: Использование в рекламе медицинского персонала от имени медицинского персонала; Использование в рекламе наименования восточной медицины, народной медицины, но на самом деле это пищевые продукты, как излечивающие то или иное заболевание, является ложной рекламой;

Использование писем, благодарственных писем и заявлений пациентов для рекламы пищевых добавок; Реклама пищевых добавок с заявлением об их полном излечении от той или иной болезни, реклама, призванная «отодвинуть» болезни...

В связи с вышеизложенной ситуацией Министерство здравоохранения заявило об усилении контроля, надзора и проверки в сфере производства и торговли функциональными продуктами питания и борьбе с нарушениями. Власти будут проводить проверку и постпроверку рекламы продуктов здорового питания в СМИ и социальных сетях для своевременного выявления, строгого пресечения и обнародования нарушений в соответствии с нормативными актами.

Кроме того, Департамент безопасности пищевых продуктов также подтвердил, что биологически активные добавки (БАД) – это, по сути, полезные продукты, способствующие восстановлению, поддержанию или улучшению определённых функций одной или нескольких частей тела. Кроме того, продукт обладает питательным эффектом, создавая комфортные условия для организма, повышая его сопротивляемость и снижая риск заболеваний... Поэтому, хотя потребителям следует остерегаться ложной рекламы, им не следует бойкотировать БАДы.

Что делают компании для борьбы с поддельными функциональными продуктами питания?

Фармацевт Дуонг Тхи Нгок Хуен из Департамента профессиональных фармацевтов, Фармацевтического профессионального совета, Аптечной системы и Центра вакцинации Лонг Чау рассказал, что для устранения смешивания некачественных и поддельных пищевых добавок, что может привести к потере доверия и ухудшению здоровья людей, в этом учреждении разработали решение на основе технологии «блокчейн» для защиты заказов на биологически активные добавки, предотвращения помех и мгновенной аутентификации с помощью QR-кода.

В частности, «Блокчейн» — это прорывная технология, которую можно сравнить с «новым Интернетом», где все транзакции и информация хранятся прозрачно, не могут быть отредактированы и аутентифицируются множеством независимых сторон.

«Блокчейн помогает нам подтверждать происхождение и качество фармацевтических препаратов, гарантируя, что данные не будут изменены или искажены, и полностью соблюдая правила Министерства здравоохранения по контролю за оборотом наркотиков.

«Наша система выбрала TrustChain, одну из ведущих мировых блокчейн-платформ. Поэтому, когда покупатели размещают заказ в Long Chau, система будет регистрировать информацию о транзакции, происхождении товара и процессе доставки в TrustChain абсолютно прозрачным и не поддающимся редактированию способом», — поделилась решением г-жа Хуэнь.

По словам г-жи Хуен, благодаря этому механизму покупатели могут легко узнать происхождение купленной продукции, тем самым чувствуя себя более уверенными в ее качестве и легальности.

Кроме того, Лонг Чау заявил, что группа по производству диетических добавок повышает прозрачность, публично публикуя на веб-сайте и в приложении квитанцию ​​о регистрации декларации о продукте, помогая пользователям сравнивать информацию перед принятием решения о покупке.

Компания также сотрудничает с отечественными и зарубежными поставщиками биологически активных добавок, чтобы гарантировать наличие на каждом продукте сертификата проверки от независимых испытательных институтов, что позволяет контролировать качество еще на этапе ввода.

Фармацевты в аптеке Long Chau Pharmacy консультируют покупателей, как проверять информацию о продукте (Фото: LC).

Несколько крупных фармацевтических сетей, таких как Walgreens (США), присоединились к блокчейн-проектам для повышения прозрачности цепочек поставок. В розничной торговле в целом такие системы, как TradeBeyond и IBM Food Trust, также используются для улучшения прослеживаемости продукции.

Во Вьетнаме, помимо Лонг Чау, ряд других крупных фармацевтических дистрибьюторских систем также тестируют аналогичную технологию, объединяющую QR-коды, платформы прослеживаемости и базу данных Министерства здравоохранения, стремясь создать более безопасную и прозрачную цепочку поставок для пользователей.

При покупке лекарств или пищевых добавок важнейшими факторами являются безопасность, чистота происхождения и соответствие законодательству.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/khi-thuc-pham-chuc-nang-bi-bien-tuong-ky-2-20251007095703950.htm