Запуск проекта и сенсорная оценка качества утки Минь Хыонг

Делегаты оценивают сенсорные качества утиной продукции Minh Huong.

Утка Minh Huong — это местная порода уток, которая существует в коммуне Minh Huong уже давно. Порода уток выращивается естественным образом из ручьевой воды леса специального назначения Чам Чу и питается естественными источниками пищи из рек и ручьев, поэтому мясо вкусное и характерное, любимое потребителями во многих местах. В последние годы количество уток Minh Huong, выращиваемых в коммуне Minh Huong, и коммунах с подходящими условиями, таких как Binh Xa, Tan Thanh, Phu Luu, Nhan Muc, Bang Coc, Yen Thuan, ..., с общим стадом в 115 000 уток, с выходом более 200 тонн коммерческих уток.

На конференции делегаты были проинформированы о проекте по защите географического указания Минь Хыонг для продукта Bau Duck из района Хам Йен провинции Туен Куанг ; были представлены метод сенсорной оценки качества; и сенсорная оценка качества утки Минь Хыонг Бау.

Делегаты также обменялись мнениями и обсудили вопросы поддержки животноводства, связи между потреблением продукции, повышения ценности утиной продукции, разработки и создания бренда утки Minh Huong...

Конференция является основой для округа Хам Йен по дальнейшему развитию и созданию высококачественной продукции из утки Минь Хыонг для удовлетворения рыночного спроса, повышения ценности и доходов фермерских хозяйств, поддержания бренда и создания географического указания «Минь Хыонг» для продукции из утки Минь Хыонг.

Источник: https://baotuyenquang.com.vn/khoi-dong-du-an-va-danh-gia-chat-luong-cam-quan-vit-bau-minh-huong-201886.html