Начало бизнеса с чаем из красной маранты

У каждого человека своя идея создания бизнеса, но всех их объединяет одно: все они знают, как использовать местные ресурсы, перерабатывать полезные фрукты и растения для повышения их питательной ценности, способствовать профилактике заболеваний, служить обществу и создавать рабочие места для части местной молодёжи. Обработка пакетиков чая из красной маранты, которую делает молодой человек Нгуен Труонг Хау, — часть такой идеи для стартапа.

История Нгуена Труонг Хау (округ Фу Тринь, город Фантхьет), который начал бизнес по переработке чая из красной маранты, была весьма интересна во 2-м конкурсе инноваций и стартапов провинции Биньтхуан в начале мая. Труонг Хау рассказал, что красная маранта также известна как дикое банановое дерево, картофель-калган, персиковый картофель; принадлежит к группе травянистых растений, имеет фиолетовый цвет как стебля, так и корня, красивые красные цветы и плоды в форме коробочки. Все 3 части растения: корень, стебель и цветок используются в качестве лекарства. Красная маранта растет во многих северных горных провинциях; на юге это травянистое растение присутствует в горной лесной местности Биньтхуан, сосредоточенной в районах Хамтхуан Нам, Хамтхуан Бак, Дык Линь и Тань Линь. Считается, что это травянистое растение имеет множество медицинских применений, таких как помощь в увеличении притока крови к сердечной мышце, очистка кровеносных сосудов и снижение кровяного давления; применяется при лечении и профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.

Нгуен Труонг Хау получил на конкурсе премию «Потенциал».

Во время своих прогулок Хау случайно обнаружил красную маранту, в изобилии растущую в холмах коммуны Хам Тхань района Хам Тхуан Нам. Он посчитал это удачей для своего бизнеса, и идея открыть собственное дело постепенно воплощалась в жизнь. Узнав о лечебных свойствах этого ценного растения, Хау и его друзья вскоре объединили капитал и открыли опытно-промышленный цех по переработке «чайных пакетиков из красной маранты». Основным источником сырья являются люди, выращивающие дикую маранту, а также те, кто выращивает её в садах коммуны Хам Тхань. Недавно Хау привёз дикую маранту для выращивания в некоторых районах коммуны Хам Льем района Хам Тхуан Бак, и вскоре у него будет больше сырья для производства чая. Молодой предприниматель рассказал о процессе обработки этого лекарственного растения: сбор красной маранты, отделение цветов, стеблей, листьев и корней, их промывание и сушка примерно на полдня; помещение всех вышеперечисленных ингредиентов в небольшую режущую машину, сушка на солнце; затем помещение их в машину для обжарки и сушки. Затем машина автоматически измельчает и запечатывает чайные пакетики.

Красный галангал в изобилии произрастает в горах Биньтхуан и является источником трав для приготовления чая.

В своей презентации перед судьями недавнего Конкурса инноваций и стартапов Нгуен Чыонг Хау сказал: «Я хочу развивать районы выращивания красной маранты в районах с подходящей почвой в провинции, чтобы создать богатый источник сырья для переработки чая из этой травы. Продукты, полученные из этой травы, оказывают положительное влияние на здоровье пожилых людей, например, способствуют снижению артериального давления, улучшают приток крови к сердечной мышце и расширяют кровеносные сосуды. Развитие предприятий по переработке чая создаст больше рабочих мест для молодежи в регионе со стабильным доходом». В последнее время пакетированный чай из красной маранты пользуется большим спросом и пользуется спросом у потребителей в провинции. Производственные предприятия постепенно уделяют особое внимание качеству, удовлетворяя растущие потребности потребителей чая как в провинции, так и за ее пределами. Решение Нгуена Чыонг Хау «Экосистема производства пакетированного чая из красной маранты и процесс производства Hu-Ca Bite» было признано Потенциальным призом Второго Конкурса инноваций и стартапов провинции Биньтхуан на 2022–2024 годы.