 |
| Проверка темпов роста и развития овощей в теплицах кооператива по выращиванию органических овощей TH Giao Yen (Giao Thuy). |
Г-н Ву Ван Тхань, директор кооператива, поделился: «После более чем 10 лет жизни и работы в Ханое моя семья столкнулась со многими инцидентами, связанными с грязной едой, не только с такими распространенными заболеваниями, как боли в животе, расстройства пищеварения, крапивница; ... моей жене и мне даже пришлось лечь в больницу из-за пищевого отравления. Чтобы защитить себя и свою семью от страха грязной еды, я исследовал и изучил высокотехнологичные модели производства овощей, которые соответствуют японским органическим стандартам». После многих лет обучения, при внимании, поощрении и содействии партийного комитета и местных властей, г-н Ву Ван Тхань вместе с 5 другими братьями и сестрами с той же страстью решили инвестировать в модель прямо в своем домашнем саду площадью 2000 м2, с желанием принести безопасную овощную продукцию самого высокого качества в каждый дом. На сегодняшний день производственная площадь была расширена почти до 10 000 м2 в коммуне Джао Йен.
Г-н Ву Ван Тхань добавил: «С философией «Истока счастья» кооператив не только выращивает органические семена овощей, но и хочет посеять веру в здоровую и устойчивую жизнь через органическую овощную продукцию кооператива». Имея это в виду, он и его коллеги начали выращивать органические овощи, органические овощи TH Giao Yen, используя безопасные и современные методы, такие как строительство теплиц, использование органических удобрений, импортируемых из Нидерландов и Японии, и безопасные меры ведения сельского хозяйства для защиты урожая. Сразу после своего создания кооператив немедленно начал инвестировать в объекты, строя теплицы площадью 180 м2 / дом, с общим объемом инвестиций более 2,6 млрд донгов. Согласно проекту, каждая теплица покрыта нейлоновой крышей, которая может выдерживать суровые погодные условия; остальная часть теплицы спроектирована так, чтобы предотвратить появление всех вредных насекомых, поэтому овощная продукция полностью свободна от вредителей и плесени из почвы. Все теплицы оснащены закрытой автоматической системой полива. TH Giao Yen Organic Vegetable Cooperative гордится тем, что является одним из ведущих подразделений в провинции Намдинь, применяющим модель выращивания овощей в теплицах по современной японской технологии в сочетании с традиционным опытом ведения сельского хозяйства, создавая стандартные органические продукты, не только вкусные, но и полезные для здоровья. Вся оросительная вода фильтруется через передовую систему фильтров Htech, полностью удаляя примеси и токсичные химикаты, при этом добавляя в воду щелочные ионы, полезные для овощей и здоровья.
Г-жа Ле Ти Хуонг, менеджер по производству, сказала: «Овощи тщательно обрабатываются на каждой грядке каждый день, обеспечивая достаточный и правильный полив, без использования химикатов, которые вредны для почвы или окружающей среды. В частности, кооператив использует только органические удобрения, импортируемые из Японии, Нидерландов и Бельгии. Эти органические удобрения не только богаты питательными веществами, но и безопасны, помогая растениям расти естественным образом и сохранять свой чистый вкус. Члены кооператива исследуют и выбирают подходящие сорта овощей, которые полезны для здоровья и имеют короткий период роста, чтобы создать оборот земли. Соответственно, в среднем каждая партия зелени гонконгской горчицы, зелени сладкой горчицы, зелени желтой горчицы, шпината, зелени абрикоса, шпината, амаранта, малабарского шпината, китайской капусты и зелени хризантемы будет собрана всего через 20-25 дней. В настоящее время процесс производства от подготовки почвы, посева, ухода и сбора урожая следует критериям «6 нет»: не использовать пестициды и гербициды; не выращивать на почве и воде, загрязненных сельскохозяйственными химикаты; не используйте стимуляторы роста; не используйте химические удобрения; не используйте генетически модифицированные семена; не используйте консерванты». Кроме того, рабочие также проходят инструктаж по сбору и упаковке урожая, гарантируя, что продукция, поступающая потребителям, не пострадает. Качество продукции от производства до сбора урожая выборочно проверяется контрагентом, проверяется на показатели безопасности перед импортом и поставкой клиентам в Ханое, супермаркетам чистой сельскохозяйственной продукции и местным клиентам.
В настоящее время кооператив построил надежную систему потребления продукции в Ханое с 5 международными ресторанами и отелями, рядом международных школ и 400 постоянными клиентами. Более того, благодаря органическим безопасным овощным продуктам TH Giao Yen, осведомленность местных жителей о защите сельскохозяйственной среды и чистой пище, безопасной для здоровья потребителей, значительно возросла. Многие люди приезжали, чтобы узнать об органических удобрениях, процессе ухода за растениями без использования пестицидов семьи г-на Тхань; в то же время, чтобы испытать чистые органические овощные продукты кооператива. Г-н Тхань сказал: «Все очень впечатлены качеством и свежестью органических овощей кооператива; они намного лучше, чем традиционно выращенные овощи на рынке сегодня. Каждый раз, когда мы видим, как все приветствуют свежесобранные зеленые пучки овощей, мы очень гордимся плодами нашего труда и верим, что выбрали правильный путь. В ближайшем будущем кооператив планирует скоординировать усилия с властями для разработки проекта по строительству 2-3 га зоны выращивания органических безопасных овощей для удовлетворения рыночного спроса. Мы разработаем экспериментальную модель экотуризма для студентов, чтобы способствовать повышению осведомленности с раннего возраста о проблеме безопасной окружающей среды и чистой пищи».
Благодаря острому уму и методичному производственному сотрудничеству в ближайшее время кооператив органических овощей TH Giao Yen продолжит поддерживать и расширять модель, передавать технологии большому количеству людей внутри и за пределами региона; в ближайшем будущем обеспечивать свои семьи и общество чистыми овощными продуктами; пропагандировать среди людей изменение традиционных методов выращивания из-за чрезмерного использования химикатов и пестицидов, которые напрямую влияют на здоровье пользователей и производителей, в сторону чистого, безопасного сельского хозяйства, которое защищает общественное здоровье.
Статья и фотографии: Дюк Тоан
Источник: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/khoi-nghieptu-trong-rau-an-toan-huu-co-8fe00c8/
Комментарий (0)