 |
| Проверка роста и темпов развития овощей в теплицах в кооперативе по выращиванию органических овощей TH Giao Yen (Giao Thuy). |
Г-н Ву Ван Тхань, директор кооператива, поделился: «За более чем 10 лет жизни и работы в Ханое моя семья столкнулась со многими инцидентами, связанными с грязной пищей, не только с такими распространенными заболеваниями, как боли в животе, расстройства пищеварения, крапивница; ... даже мне и моей жене пришлось попасть в больницу из-за отравления грязной пищей. Чтобы защитить себя и свою семью от страха перед грязной пищей, я исследовал и изучил высокотехнологичные модели производства овощей, которые соответствуют японским органическим стандартам». После многих лет обучения, при внимании, поддержке и содействии партийного комитета и местных властей, г-н Ву Ван Тхань и еще 5 братьев и сестер с той же страстью и решимостью инвестировали в модель прямо в своем домашнем саду площадью 2000 м2, с желанием принести в каждый дом безопасную овощную продукцию самого высокого качества. На сегодняшний день производственная площадь была расширена почти до 10 000 м2 в коммуне Джиао Йен.
Г-н Ву Ван Тхань добавил: «С философией «Истока счастья» кооператив не только выращивает органические семена овощей, но и стремится сеять веру в здоровую и устойчивую жизнь через органическую овощную продукцию кооператива». С этой целью он и его коллеги начали выращивать органические овощи TH Giao Yen, используя безопасные и современные методы, такие как строительство теплиц, использование органических удобрений, импортируемых из Нидерландов и Японии, и безопасные меры ведения сельского хозяйства для защиты растений. Сразу после своего основания кооператив начал инвестировать в объекты, построив теплицы площадью 180 м² /дом, с общей инвестиционной стоимостью более 2,6 млрд донгов. Согласно проекту, каждая теплица покрыта нейлоновой крышей для защиты от суровых погодных условий; остальная часть теплицы спроектирована таким образом, чтобы предотвратить проникновение всех вредных насекомых, поэтому овощная продукция полностью защищена от вредителей и плесени из почвы. Все теплицы оснащены замкнутой автоматической системой полива. Органический овощной кооператив TH Giao Yen гордится тем, что является одним из ведущих предприятий в провинции Намдинь, применяя модель выращивания овощей в теплицах по современным японским технологиям в сочетании с традиционным опытом земледелия, создавая качественные органические продукты, не только вкусные, но и полезные для здоровья. Вся поливная вода фильтруется через передовую систему фильтрации Htech, которая полностью удаляет примеси и токсичные химикаты, а также насыщает воду щелочными ионами, полезными для здоровья и здоровья овощей.
Г-жа Ле Тхи Хыонг, менеджер по производству, отметила: «За овощами ежедневно тщательно ухаживают на каждой грядке, обеспечивая достаточный и правильный полив без использования химикатов, вредных для почвы и окружающей среды. В частности, кооператив использует только органические удобрения, импортируемые из Японии, Нидерландов и Бельгии. Эти органические удобрения не только богаты питательными веществами, но и безопасны, помогая растениям расти естественным образом и сохранять свой чистый вкус. Члены кооператива изучают и отбирают подходящие сорта овощей, полезные для здоровья и быстрорастущие, что позволяет увеличить оборот земель. Соответственно, в среднем каждая партия листьев гонконгской горчицы, сладкой горчицы, желтой горчицы, шпината, абрикосовой ботвы, водяного шпината, амаранта, малабарского шпината, китайской капусты и хризантемы будет собрана всего за 20–25 дней. В настоящее время весь производственный процесс, от обработки почвы до посева семян, ухода и сбора урожая, соответствует критерию «6 нет»: не использовать пестициды и гербициды; не выращивать на почве. и вода, загрязненная сельскохозяйственными химикатами; не используются стимуляторы роста; химические удобрения; генетически модифицированные сорта; консерванты». Кроме того, рабочие также сопровождаются на всех этапах сбора урожая и упаковки, гарантируя, что продукция, поступающая к потребителям, не пострадает. Качество продукции от производства до сбора урожая проверяется выборочно контрагентом, проверяется на безопасность перед импортом и поставкой клиентам в Ханое, супермаркетам чистой сельскохозяйственной продукции и местным покупателям.
В настоящее время кооператив создал в Ханое надежную систему потребления продукции, включающую 5 международных ресторанов и отелей, ряд международных школ и 400 постоянных клиентов. Более того, благодаря органическим и безопасным овощам TH Giao Yen значительно повысилась осведомленность местного населения о важности защиты окружающей среды и чистой, безопасной пищи для здоровья потребителей. Многие приезжают, чтобы узнать об органических удобрениях и методах ухода за растениями без использования пестицидов, применяемых семьей г-на Тхань, а также попробовать экологически чистые овощные продукты кооператива. Г-н Тхань сказал: «Все очень впечатлены качеством и свежестью органических овощей кооператива; они намного лучше традиционных овощей, представленных сегодня на рынке. Каждый раз, когда мы видим, как все с нетерпением встречают свежесобранные зеленые гроздья овощей, мы очень гордимся результатами своего труда и верим, что выбрали правильный путь. В ближайшем будущем кооператив планирует совместно с властями разработать проект по созданию зоны для выращивания экологически чистых овощей площадью 2–3 гектара, чтобы удовлетворить рыночный спрос. Мы разработаем модель практического экотуризма для учащихся, чтобы с раннего возраста повышать осведомленность о важности безопасной окружающей среды и чистой пищи для них».
Благодаря острому уму и методичному производственному сотрудничеству в ближайшее время кооператив по производству органических овощей TH Giao Yen продолжит поддерживать и расширять модель, передавать технологии большому количеству людей в регионе и за его пределами; во-первых, обеспечивать свои семьи и общество чистой овощной продукцией; пропагандировать переход людей к чистому, безопасному сельскому хозяйству, защищающему здоровье населения, от традиционных методов выращивания, связанных с чрезмерным использованием химикатов и пестицидов, которые напрямую влияют на здоровье потребителей и производителей.
Статья и фотографии: Дюк Тоан
Источник: https://baonamdinh.vn/kinh-te/202504/khoi-nghieptu-trong-rau-an-toan-huu-co-8fe00c8/
Комментарий (0)