Начало бизнеса по продаже органических дынь.

QTO - Среди менее продуктивных рисовых полей в жилом районе Динь, квартал Бак Гиань, выделяется дынная ферма г-на Во Ван Тханя (род. 1990 г.) с современной тепличной системой и органическим методом производства. В настоящее время г-н Тхань занят уходом за своими посевами, готовясь к новому урожаю с большими ожиданиями относительно урожайности и стабильного рыночного спроса.

Г-н Во Ван Тхань и его урожай дынь, готовых к сбору - Фото: NM

Получив степень магистра в Университете сельского хозяйства и лесоводства города Хошимин и проработав некоторое время в Департаменте сельского хозяйства района Фонг Дьен города Хюэ в 2016 году, г-н Тхань решил оставить работу государственного служащего и начать собственный бизнес. Чтобы подготовиться к этому новому этапу, он отправился в Далат, чтобы изучить и непосредственно принять участие в полном сезоне выращивания дынь.

Опираясь на свой академический и профессиональный опыт, он устроился в компанию, специализирующуюся на выращивании дынь. В 2018 году он и его жена решили вернуться в родной город, чтобы основать свою первую ферму в районе Ба Дон. В 2019 году они инвестировали в новую ферму в жилом районе Динь, район Бак Гиань, общей площадью 2500 квадратных метров.

Для достижения нынешнего успеха супруги инвестировали более 5 миллиардов донгов в переоборудование рисовых полей под выращивание дынь и строительство современной тепличной системы. Они также экспериментировали с различными сортами дынь из Тайваня и Южной Кореи, прежде чем окончательно остановиться на японском сорте D325. По словам г-на Тханя, это высококачественный сорт с хрустящей текстурой и слегка сладковатым вкусом, хорошо подходящий для местных почвенных и климатических условий.

После четырех лет кропотливой работы дыни этой пары постепенно завоевали доверие потребителей. Наибольшую радость им принесло то, что в 2023 году их продукция из дынь сорта Thanh Duc получила 3 ​​звезды по системе OCOP (органическое производство, сертифицированное по стандарту OCOP). Это мотивирует г-на Тханя продолжать заниматься органическим производством, улучшать качество продукции и создавать устойчивый бренд.

На сегодняшний день процесс производства продукта постоянно совершенствуется, чтобы получить признание в качестве 3-звездочного продукта OCOP на провинциальном уровне. В настоящее время дыни сорта Тхань Дык доступны в сети супермаркетов Co.opmart после прохождения строгих процедур контроля качества.

Ферма г-на Тханя, расположенная в районе, часто страдающем от стихийных бедствий, не избежала серьезных последствий. В частности, во время сезона дождей 2025 года вся система теплиц была повреждена, что вынудило его инвестировать почти 450 миллионов донгов в ее восстановление и ремонт для возобновления производства.

Несмотря на трудности, он никогда не думал сдаваться. Г-н Тхань поделился: «Я по-настоящему увлечен выращиванием дынь. Чтобы «сводить концы с концами» и максимально эффективно использовать пространство теплицы, я выращиваю огурцы, овощи и некоторые скороспелые культуры, чтобы получать дополнительный доход и поддерживать производство, пока жду сбора урожая дынь», — признался г-н Тхань.

По словам г-на Тханя, при благоприятных погодных условиях урожай дынь составляет три урожая в год. На площади 2500 м² урожайность достигает 6 тонн. При текущей цене 37 000-40 000 донгов/кг выручка с урожая составляет более 230 миллионов донгов, а общая годовая выручка превышает 700 миллионов донгов.

После вычета расходов рентабельность составляет приблизительно 50%. Хотя это и не идеально по сравнению с общими инвестициями, его модель позволила создать стабильные рабочие места для 6 местных жителей.

Помимо основного продукта — дыни, доход также приносят такие культуры, как огурцы, выращиваемые в междурядьях, что помогает ферме поддерживать стабильную работу. «Я работаю с господином Тханем с самого начала. Эта работа мне подходит и обеспечивает стабильный доход, позволяя мне содержать семью», — поделился господин Нгуен Фуонг Нам из жилого района Ме Хой, квартал Бак Гиань.

Комментируя модель выращивания дынь, предложенную г-ном Во Ван Тханем, руководитель отдела экономики, инфраструктуры и городского планирования района Бак Гиань, Чан Чунг Лам, сказал: «Эта производственная модель соответствует направлению развития высокотехнологичного сельского хозяйства, экологически чистого сельского хозяйства, связанного с трансформацией местной структуры растениеводства. В течение всего прошедшего времени район всегда уделял внимание этой модели и поддерживал ее, особенно в соблюдении производственных процессов, обеспечении качества продукции и стремлении к получению в ближайшем будущем 3-звездочного провинциального признания OCOP. В то же время, местный орган власти поощряет тиражирование эффективных производственных моделей, способствуя увеличению добавленной стоимости на единицу площади и созданию рабочих мест для местных жителей».

В эти дни дыни начинают созревать, приобретая золотисто-желтый цвет. Г-н Тхань, как обычно, отправил образцы в супермаркет Co.opmart для проверки качества. Благодаря производственному процессу, строго соответствующему всем нормам, г-н Тхань уверен в качестве своей продукции и тщательно следит за ним, обеспечивая максимально возможную урожайность и качество для рынка.

Среди ранее заброшенных, непродуктивных рисовых полей сегодня спелые золотистые дыни — это не только результат систематических инвестиций, но и «сладкий плод» смелого духа, новаторского подхода и страсти к экологически чистому сельскому хозяйству молодого выпускника магистратуры. Предпринимательский путь Во Ван Тханя открывает новое направление для высокотехнологичного сельскохозяйственного производства в Бакзянге, способствуя увеличению добавленной стоимости на единицу площади и созданию новых рабочих мест для местного населения.

Нгок Май

Источник: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202605/khoi-nghiep-with-organic-coconut-1b1117e/